目前食品包裝塑料袋種類繁多，一般主要是由兩類塑料薄膜製成的：一類是聚乙烯、聚丙烯和密氨等原料製成的;另一類使用聚氯乙烯製成。其中聚氯乙烯是有毒的品種，雖然聚氯乙烯樹脂本身無毒性，但在製作過程中加入增塑劑，便產生了毒性。此外，有些塑料製品中加入穩定劑，而這些穩定劑主要是硬脂酸鉛，其中的鉛鹽極易析出，一旦吸入人體就會造成積蓄性鉛中毒，從而危害消費者的健康。
鑑別有毒食品包裝袋
塑料袋有無毒性可用下列簡便方法鑑別：
用水檢測法：把塑料袋放入水中，無毒塑料袋放入水中後，可浮出水面;而有毒塑料袋是不向上浮的。
手觸檢測法：用手觸摸塑料袋，有潤滑感者無毒;否則有毒。
抖動檢測法：用手抓住塑料袋一端，用力拍一下，發出清脆聲者無毒;反之則有毒。
火燒檢測法：可以把塑料袋剪去一條邊，用火燒，有毒的不易燃燒;無毒的遇火容易燃燒。
也許每個人都會有這樣的經歷。在超市或商場裏，也許你並不需要哪件商品，但是僅僅就因爲它誘人的外表就對它“傾心”了。許多商家就是抓住人們的這個心理，在食品包裝上下足了功夫。爲了達到目的，不顧人們的健康安全，使用非食品用的塑料袋包裝食品，而這些塑料包裝袋大多是“三無”產品，有的是回收再生塑料製品，使用這類塑料包裝袋包裝食品嚴重危害消費者的身體健康。對於消費者，也要掌握一定的技巧和方法，“慧眼”識破“糖衣炮彈”。
