春節期間，家庭聚會、單位聚餐、朋友聚會，少不了美味佳餚。一段時間下來，增加的不僅是腰圍，還有腸胃的油膩負擔。聚餐大魚大肉，吃多了腸胃終招架不住，春節長假期間腸胃疾病患者人數直線上升，其中多因過度飲酒或飲食不當而致病。醫生表示，是時候“清腸”、“寡慾”，讓“腐敗”的腸胃、興奮的情緒，通通“低碳”。在飲食上，應該清茶淡飯，爲腸胃鬆綁，如食用新鮮天然的食物，少鹽、少油是所有人都適用的飲食原則。
節後飲食“以素爲主”？
說到節後清理腸胃，人們最容易想到的就是吃素。但在春節期間習慣了大魚大肉，馬上換成以素爲主的膳食，反而會使腸胃不能一下子適應，其腸胃調整功效也不能盡如人意。“以素爲主”的膳食會造成新一輪營養失衡，特別是動物食品裏富含的B族維生素、部分微量元素、優質蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。
節後的飲食應保持食物的多樣化和均衡性，一般每日的健康飲食要做到六個“一”，即一定量的主食、一袋牛奶(250毫升)、一個雞蛋、一斤蔬菜(以綠葉蔬菜爲主)、一兩豆類製品、一個水果(在兩餐之間食用)。在飲食安排上，還要注意定時、定點、定量用餐，儘快讓自己恢復到節前的進餐規律。
此外，儘量在一天的飲食中搭配三兩瘦肉和三勺油脂，但要避免食用油炸食物、肥肉和動物內臟等。
節後清腸胃 可適當食用以下蔬果
番茄：富含番茄紅素，是一種抗氧化劑，有助於身體新陳代謝。
胡蘿蔔：富含的胡蘿蔔素有良好的調節腸胃、促進消化的作用。
菠蘿：含有豐富的果汁能有效地分解脂肪。
獼猴桃：含有大量的可溶性纖維，可以促進新陳代謝，幫助消化，清理宿便。
蘋果：含有豐富果膠，能加速排毒功效並降低熱量吸收，還可以防止腿部水腫。
另外，這些也是清理腸胃的好方法
注意保暖。要儘量避免突然接觸冷空氣，大量吃冷飲和涼拌菜，導致胃腸蠕動加快，出現疼痛和腹瀉。
調整食譜。應儘量少吃使胃腸脹氣、排氣增多的食物，如牛奶、豆類，減少小麥、土豆和玉米等澱粉樣食物的攝入量，因爲這些食物大部分要靠大腸內部的細菌代謝分解，從而使產氣增多。炒菜烹調時可以適當加入姜、蒜、胡椒等調味品，可以使排氣減少。
穩定情緒。勞逸適度，這一點非常重要。因爲情緒緊張可以直接加快胃腸道的蠕動導致腹瀉。
加強鍛鍊。可以每天早晚在空腹時按摩腹部。左手在上，從右向左順時針轉，右手在下，以肚臍眼爲中心從左向右逆時針轉着按摩;每次50次。這樣的按摩可以改善胃腸道的運動和血液循環。
