目錄：
第一章 關於高血壓
第二章 中醫偏方有效降高血壓3個方法
第三章 高血壓食療方10方
第四章 天然降血壓13招
心腦血管病罪魁禍首“三高”——高血壓，高血脂，高血糖！，嚴重危害現代人的健康。其中高血壓最常見，今天我們就談談利用傳統的中醫偏方、食療等方法如何有效地降低血壓。
關於高血壓
高血壓病是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高（》=140/90mmHg），常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網膜等器官功能性或器質性改變。臨牀上很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也較多的伴有高血壓。
高血壓（hypertensive disease）是一種以動脈血壓持續升高爲主要表現的慢性疾病，常引起心、腦、腎等重要器官的病變並出現相應的後果。
按照世界衛生組織（Who）建議使用的血壓標準是：凡正常成人收縮壓應小於或等於140mmHg（18.6kpa），舒張壓小於或等於90mmHg（12kpa）。亦即收縮壓在141-159mmHg（18.9-21.2kpa）之間，舒張壓在91-94mmHg（12.1-12.5kpa）之間，爲臨界高血壓。診斷高血壓時，必須多次測量血壓，至少有連續兩次舒張壓的平均值在90mmHg（12.0kpa）或以上才能確診爲高血壓。僅一次血壓升高者尚不能確診，但需隨訪觀察。
高血壓是最常見的心血管病，是全球範圍內的重大公共衛生問題。2004年的中國居民營養與健康現狀調查結果顯示，我國18歲及以上居民高血壓患病率爲18.8%，估計全國患病人數超過1.6億。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數增加約7 000多萬人。
1998年，我國腦血管病居城市居民死亡原因的第二位，在農村居首位。全國每年死亡超過100萬，存活的患者約500萬～600萬，其中75%以上留有不同程度的殘疾，給個人、家庭和社會造成了沉重的負擔。而腦卒中的主要危險因素是高血壓。同時，血壓升高還是多種疾病的導火索，會使冠心病、心力衰竭及腎臟疾患等疾病的發病風險增高。由於部分高血壓患者並無明顯的臨牀症狀，高血壓又被稱爲人類健康的“無形殺手”。因此提高對高血壓病的認識，對早期預防、及時治療有極其重要的意義。
我國各級政府對於高血壓病的防治給予了極大的關注。自20世紀50年代起，衛生部及中國醫學科學院曾組織了三次全國性高血壓普查。60年代末，相關研究人員開始在國家的支持下開展以社區爲基礎的高血壓防治項目和相關疾病的監測活動。1987年，衛生部先後成立了全國心腦血管病防治研究領導小組，並設立了辦公室，制訂了防治研究的10年規劃。自90年代以來，則更加重視高血壓的羣體防治工作，制定了《全國心腦血管病社區人羣防治1996～2010年規劃》。1997年起在全國23個省、市、自治區建立了以高血壓防治爲重要內容的慢性非傳染性疾病綜合防治示範點。1998年，衛生部爲提高廣大羣衆對高血壓危害的認識、動員全社會都來參與高血壓預防和控制工作、普及高血壓防治知識，決定將每年的10月8日定爲“全國高血壓日”，在全國範圍內掀起了防治高血壓宣傳活動的高潮。
中醫偏方有效降高血壓3個方法
不少的老年人患有高血壓的症狀，吃過很多的西藥中藥只是能緩解暫時的症狀，其實很多民間中醫偏方也能治療高血壓。
花生殼可治高血壓
將平日吃花生時所剩下的花生殼洗淨，放入茶杯一半，把燒開的水倒滿茶杯飲用，既可降血壓又可調整血中膽固醇含量，對患高血壓及血脂不正常的冠心病者有療效。
天地龍骨茶益高血壓患者
天麻40克、地龍30克，龍骨100克三藥搗碎如茶狀，小火煎沸10分鐘，離火，去渣代茶，分兩日口服。
羊油炒麻豆腐能降高血壓
用150克羊油炒500克麻豆腐。不吃羊油可用其他食用油炒，但麻豆腐必須是以綠豆爲原料加工製成的。炒麻豆腐時可放鹽適量及蔥花、鮮姜等調料。每當血壓不穩定或升高時仍可如法炮製，療效顯着。
高血壓食療方10方
（1）芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
（3）綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
（4）荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
（5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
（6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。
（7）羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。
（8）何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮爲粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。
（9）淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日爲一療程，對降壓有效。
（10）胡蘿蔔汁：每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。
天然降血壓13招
1.少吃鹽。高鈉飲食會令血壓升高。
2.減壓。冥想、心理治療及肌肉放鬆都可以有效降低血壓。
3.限酒。健康人每日飲酒量以女性不超過一杯、男性不超過兩杯爲宜。
4.補鉀。黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。
5.補鎂。麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利於控制血壓，可以降低中風和妊高症的發病率。
6.每天一斤奶。含鈣食物能降壓。
7.甜菊。甜菊不僅可以降低血壓，而且熱量低，對糖尿病患者尤爲適用。
8.多吃芹菜。堅持每天吃4根芹菜，可以使血壓下降12%—14%。
9.多吃魚。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的的蛋白質、有助於降低血壓的歐米伽—3脂肪酸。
10.多吃核桃。核桃、亞麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有豐富的α—亞麻酸，有助於降低血壓。
11.正確使用調料。茴香、薄荷、黑胡椒等，不僅可以爲食物提鮮，還可減少食鹽的用量，有助於降低血壓。
12.每天一瓣蒜。大蒜中的大蒜素能緩解高血壓。
13.多吃菠菜。菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸，可降低血壓。
結語：高血壓患者應根據個人體質及病情選擇不同的降高血壓中醫偏方和食療方子。在使用中醫偏方和食療方子時，應與醫生溝通，以免引起不良反應。
