西瓜水分多清涼解暑，是很多人喜愛的水果之一，然而很多人喜歡它並不止是因爲它好吃水分多，更重要的原因是可以減肥。
西瓜的熱量和減肥功效別名：寒瓜、天生白虎湯、夏瓜、水瓜
熱量：25 大卡(100克可食部分)
分類：蔬果和菌藻
評級：
評價：含水量很高、熱量很低的水果，同時含有一定量的鉀，對消除水腫有一定作用，適宜減肥期間食用。
度量單位熱量(可食部分熱量)
1塊西瓜(250.0克，可食部分140.0克)35大卡
1個(中)西瓜(3000.0克，可食部分1680.0克)420大卡
1斤西瓜(500.0克，可食部分280.0克)70大卡
1個(大)西瓜(5000.0克，可食部分2800.0克)700大卡
標準(100克)25大卡
介紹
西瓜爲葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。
西瓜堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。
營養價值
1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善。
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質。
4. 吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
食用效果
西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒，無毒，西瓜子味甘、性平，西瓜霜味鹹、性寒，入肺、心、胃、膀胱經。
有生津止渴，消暑除煩，解酒利尿的功效。
用於暑熱煩渴、咽乾咽痛、小便黃赤、瀉痢、水腫、中暑、醉酒等。
西瓜皮也叫西瓜翠衣，長於利尿祛溼，用於小便不利、水腫等，西瓜子潤肺健脾，可止渴、開胃、化痰。
現代醫學證實西瓜有降壓、利尿作用，西瓜瓤及西瓜皮清熱消暑，解渴，利尿，西瓜子滋補，潤腸，西瓜霜清熱解暑，利咽喉。
適用人羣
一般人羣均可食用
1. 適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
2. 糖尿病患者少食，建議兩餐中食用，脾胃虛寒，溼盛便溏者不宜食用。
西瓜相關食物
西瓜、小西瓜、西瓜(京欣一號)西瓜子(炒)西瓜子(話梅)
