尿毒症除了正常的治療方法之外還需要注意尿毒症飲食，那麼你知道尿毒症飲食注意事項有哪些嗎?生活中尿毒症飲食中不能吃的食物有哪些?讓我們一起來看看。
尿毒症飲食注意事項
尿毒症飲食注意事項
一、限制水分
尿毒症病人由於尿量減少，經口進入的液體會滯留在體內，造成身體浮腫、血壓升高、甚至於肺水腫，因此腎衰竭的病人必須嚴格限制每天的液體攝入量，通常經口攝入的液體量大約等於全日排尿量加500毫升。如果出汗多，可酌量增加。但別忘了每天測量體重，以作爲自己飲水的參考。正接受透析治療的病人，由於血中廢物的處理能力大爲增加，因此不需太忌口，但仍需請教營養師，依照自己的身高、體重，透析治療方式及次數加上自己每天大約的排尿量及可能的活動量，設計一套適合自己的食譜，並讓家人瞭解自己特殊的飲食習慣，以便事先安排。
二、限制蛋白質
在蛋白質攝取量嚴格限制下，尿毒症患者飲食時應儘量選擇好的蛋白質來源(如肉類、蛋、奶類的蛋白質品質較好)，才能充分利用於修補或維持肌肉強壯，豆類(黃豆例外)，核果類，麪筋製品，五穀雜糧，麪粉製品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜、水果所含的蛋白質品質較差，會製造較多的廢物，增加腎臟的負擔。
補充足夠的熱量
三、補充足夠的熱量
由於限制蛋白質的攝取，米飯類的攝取量也受到限制，因此容易造成熱量不足，這時體內原有的蛋白質會被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力變差，所以尿毒症患者飲食要注意活動後必需多食用高熱量、低蛋白質的食物(糖類如：白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白質粉類如冬粉、西谷米等)
四、限制鈉離子
體內鈉離子過多容易造成血壓升高、水腫、腹水、肺積水，導致心力衰竭等。食物中的食鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋等含有大量的鈉，因此尿毒症患者飲食炒菜時應少放鹽。外出用餐時，可以先用白開水將食物中的鹽份沖淡。
尿毒症患者不僅飲食需要注意，喝水的量也要特別控制。對於尿毒症患者來說水是另一種毒藥，如不加以小心會加重病情的惡化。下面小編就爲大家介紹尿毒症患者喝水的小竅門，堅持剋制纔能有助康復!
水是尿毒症患者的另一種毒藥，對於尿毒症患者怎樣喝水，可以將非常稀薄的檸檬或梅子水結成小冰塊，口渴時以其代替飲水。嚼口香糖或不含糖分的硬糖，以保持口腔溼潤。或以冰水漱口，重複幾次可助口腔溼潤。一定要用有刻度的小量杯喝水，以免喝得太多，或者將一天可飲用的水量平均分配，用容器裝好，分次飲用。值得注意的是，尿毒症患者每天不可吃太多含水分多的食物。還要避免吃過鹹的食物，以免會造成水分滯留體內。炒菜時不要過早加入食鹽，以免鹽完全溶解，需要更多量才覺得入味。
豆類
尿毒症飲食中不能吃的食物有哪些?
1、豆類及豆類製品。如黃研、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆乾、豆漿。
2、麪筋製品。如麪筋、面腸、烤麩。
3、乾果類及蜜餞。如瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄乾、桃子幹、杏子幹、柿子幹。
4、奶類。如冰淇淋及兩杯以上的牛奶。
5、蔬菜類。如海帶、紫菜、泡菜、醃菜、鹹菜。
肉類
6、肉類。如鹹魚、燻肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、鹹蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉髒、腰子、腦子。
7、海鮮類。如蝦、蛤、蚌、牡蠣、蟹。
8、主食類。如鹹麪包、鹹餅乾。
9、油脂類。如牛油、加鹽的油、瑪琪琳。
10、糖。如黑糖、黃砂糖。
11、調味品。如允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。
尿毒症食療方法有哪些?
麥澱粉餅
1.麥澱粉餅
主治：尿毒症。配方：麥澱粉150克。用法：將麥澱粉加水調糊，文火煎烙成薄餅，每日早晚作點心食用。
2.紅棗羊骨糯米粥
主治：尿毒症。配方：紅棗5枚，羊脛骨1至2根，糯米150克。用法：將羊脛骨剁碎，加紅棗(去核)、糯米及水兩碗半煮粥，調味食之，分2至3次食完。
豬肝菠菜湯
3.豬肝菠菜湯
主治：尿毒症。配方：豬肝50克，菠菜150克。用法：將豬肝洗淨切片，加入菠菜、適量水和調味，煮湯食用。
4.雞蛋土豆羹
主治：尿毒症。配方：雞蛋2只，土豆500克。用法：將土豆洗淨去皮切絲，加水適量煮，待熟爛時打入雞蛋，稍煮片刻即成，每日分6至8次服食。
以上就是關於尿毒症飲食的注意事項以及尿毒症飲食中不能吃的食物介紹。相信這些對於尿毒症患者也會有一定的作用。
