蘋果中含有大量的維生素C，保健作用非常好，但是削蘋果皮是件麻煩事，吃蘋果皮好嗎？因爲很多人擔心蘋果皮上農藥成分較多，吃了不健康，所以都選擇削皮。
專家指出，吃蘋果皮好，因爲蘋果皮裏含有很多對健康有利的物質。
吃蘋果皮好，那麼吃蘋果皮的好處有哪些？
1、吃蘋果皮好，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率，因爲蘋果皮中含有很多生物活性物質，可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶。
3、蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。
2、蘋果皮可以降低肺癌的發病率。因爲蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。
4、蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。
5、蘋果皮可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效，所以女性吃蘋果皮好。
吃蘋果皮好，但是擔心農藥問題怎麼辦？
由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，爲了減少食心蟲之類的害蟲，還會從樹皮中灌入農藥，順着樹幹中的導管和篩管流遍樹體，大部分農藥根本不是從果皮接觸到的，而如今大多數果園在坐果之後都要進行套袋處理，減少了和任何噴灑農藥直接接觸的機會。也就是說，即便削皮，農藥也無法避免。但是一定要清洗乾淨。
吃蘋果皮好嗎？不要小看蘋果皮哦，好處可是大大的。
