胖人比瘦人咀嚼快 每分鐘攝入更多卡路里

美國《健康日》網站近日報道，新研究發現，要想擁有苗條的身材，吃主食時最好放慢速度。

美國羅德島大學研究人員通過研究胖人的飲食習慣發現，吃飯速度、飲食種類和身體重量之間的關係非常微妙———胖人比苗條的人咀嚼快，吃白麪包、麪條、土豆等精細類主食的速度也會快一些。研究人員讓身材較胖和較瘦的人吃一些主食，並計算其每分鐘攝入的卡路里數，結果發現胖人每分鐘吃80卡路里，而瘦人則是52卡路里。