從上週末起，山東省城又迎來陽光明媚的好天氣，前些天霧雪天氣也暫告一段落。然而，不少去農貿市場或者超市買菜的市民卻發現，儘管霧雪天氣已過，但各類蔬菜的價格卻並沒有從大霧籠罩的天氣裏走出來，與上週相比，反而又貴了不少。對此，業內人士分析，雖然霧雪天氣已過，但受天冷蔬菜生長減緩，運輸等成本居高不下，以及即將到來的節日消費旺季等多方面原因影響，市民節前很難吃上便宜肉菜。
陰霾天氣已走遠
近六成菜價仍上揚
“這大霧天氣不是已經過去了嗎?這菜價咋還是一個勁兒地往上漲呢!”昨日，在省城文化東路附近某農貿市場購買蔬菜的市民張女士發現，自己家常吃的茄子、黃瓜還有蘑菇等很多蔬菜每斤零售價都漲到3塊錢以上，豆角的價格更是躥高到7塊錢一斤。“很多細菜真的都吃不起了。”
隨後記者走訪多家農貿市場瞭解到，正如張女士所說，儘管省城霧雪天氣已過，但各類蔬菜的價格並沒有從陰霾的天氣中走出來，近日多數蔬菜價格又貴了不少。而據本期《50種百姓餐桌食品價格表》顯示，包括茄子、黃瓜、豆角、西葫蘆等在內的12種蔬菜都出現不同程度的漲幅，佔到本報統計蔬菜量的57.1%。
部分菜商棄售高價菜
菜攤蘿蔔白菜唱主角
“現在外地菜都在漲，還是白菜，蘿蔔什麼的賣得最好了。”昨日，在高新區附近某農貿市場經營蔬菜生意的老韓告訴記者，尤其是售價4毛錢一斤的大白菜，銷量是很多細菜的好幾倍。“去年這時候大白菜還是6、7毛錢一斤呢，今年格外便宜，市民買起來也痛快，經常一要就是好幾棵。”
與此同時，記者在採訪中發現，怕價格太高，對銷售造成影響，不少菜商主動放棄了一些高價菜的銷售，並將目光轉移在白菜、蘿蔔、芹菜等價位較低的蔬菜上。“你看，現在攤上蔬菜的售價都在3塊錢以下。”採訪中，在工業南路附近某農貿市場經營蔬菜生意的市民老李向記者坦言，像蒜薹、豆角那些蔬菜平時銷量就小，如今價格漲得比雞蛋還貴，更賣不動了。
受冷天節日等影響
市民節前難吃便宜菜
說到近期蔬菜價格走勢，在花園路附近經營蔬菜生意多年的王先生告訴記者，近期菜價的上漲還是受前段時間霧雪天氣影響，“這種影響是持續性的，並不會隨着天氣放晴，價格立即下調。尤其現在天氣這麼寒冷本身就不適合蔬菜生長。”
除了季節因素，日益走高的運輸、人工等成本也在一定程度上推高了菜價。“像這種小型三輪車，去七裏堡蔬菜批發市場來回一趟就得十塊錢的油錢，像前兩年三四塊錢就能搞定了。而這些成本只能算在蔬菜價格裏。”王先生告訴記者，再加上如今還有一個多月的時間就過春節了，隨着天氣的變冷，雨雪天氣的增多，以及節日消費旺季的來臨，市民節前恐怕很難吃上便宜菜了。”
草莓價格
止跌回漲
受霧雪天氣後遺症影響
商報濟南消息 在很多市民眼中，自從11月下旬上市後，反季草莓的價格便一直走下坡路。短短半個多月的時間便從24元/斤跳水至十幾元一斤。然而這兩天，價格持續回落的貴族草莓又開始漲起來了。
“從9號開始，草莓的批發價就大幅上調，之前進貨價還是10塊錢左右的草莓，一下子漲到十四五塊錢。”昨日，在泉城廣場附近某農貿市場一位水果商向記者坦言，批發價漲得太厲害，零售價只能跟着多少漲一點了。
“確實是這樣，之前攤上連雲港產草莓曾降到15元一斤，現在又漲回來了。”在工業南路附近某農貿市場一位閆姓水果商表示，像本地甜寶草莓批發價還是三十多塊錢一斤，零售最低也得38元/斤。“別看這兩天草莓價格漲了，質量卻還不如前些天好。”問起草莓價格止跌回漲的原因，不少水果商分析，主要受霧雪天氣後遺症影響。“遭遇連陰天，草莓長勢不好，價格也高。現在天放晴了，估計過兩天草莓價格也會隨之回落。”#p#副標題#e#
節前豬肉價漲潮涌動
批發價每斤小漲幾毛錢
商報濟南消息 “這品牌五花肉還是十六塊錢一斤，但是這兩天可能會漲點。”昨日，在文化東路附近某農貿市場一位肉商介紹道，他之所以這麼預計是因爲這兩天豬肉的批發價都上調了兩毛錢。記者在採訪中發現，這種說法也得到了多家農貿市場肉商的證實，近日省城豬肉批發價確實“爬高”了點。
“五花肉批發價一斤漲了兩毛錢，小裏脊肉一斤漲了五毛錢。”在工業南路附近某農貿市場一位經營豬肉生意的彭姓商販向記者坦言，由於這個漲幅自己還能承受得了，並沒有輕易調整零售價。“不能批發價今天漲一兩毛，零售價就跟着漲，能承受就忍忍，價格調整太頻繁對顧客影響不好，何況現在競爭這麼激烈。”
記者在採訪中瞭解到，冬天本來就是豬肉的銷售旺季，市場需求量較大，隨着春節的臨近，灌製香腸和醃製臘肉的市民逐漸增多，這將進一步拉動豬肉需求量上升，“根據往年的經驗，每到春節前豬肉價格便出現上漲趨勢，如果這兩天批發價持續走高，那近期豬肉價格可能會出現小幅上漲。”
豆角太貴“賣不起”
部分菜商用無絲豆替代
商報濟南消息 由於價格過高，本報統計的五家農貿市場中，有三家市場的菜商已經相繼放棄了豆角的銷售。記者在採訪中瞭解到，爲了填補豆角的空缺，部分比較精明的菜商開始選擇用口味跟豆角差不多，但價格較低的無絲豆來替代。
“現在豆角批發價都漲到六七塊錢了，真是批不起。”昨日，在工業南路附近某農貿市場內一位韓姓菜商向記者抱怨道，零售價五塊多錢一斤時，就明顯賣不動，現在豆角漲至七八塊錢一斤，自己更賣不起了。
爲了彌補攤位上沒有豆角的空白，記者發現，部分比較精明的菜商則從批發市場進了一種無絲豆來替代。“其實，這種無絲豆跟豆角的口味區別不大，但三塊五一斤的價格卻比豆角便宜一倍。”在省城經營蔬菜生意多年的白女士向記者介紹道，攤上的無絲豆來自南方，爲了方便儲存進貨時就帶保溫箱，“一箱有30多斤，不到兩天功夫就賣完了，銷量還不錯。”
餐桌指數連漲兩週
受近期降溫下雪大霧天氣影響，從上期開始本報餐桌消費價格指數便呈現上揚態勢。儘管近日天氣好轉，但本期價格指數依舊持續上升。根據本報《50種百姓餐桌食品價格表》顯示，近六成蔬菜價格出現不同程度的漲幅，這也使得本期餐桌指數漲至3217.7點，比上期略漲0.92%。
上週末，儘管天氣已明顯好轉，霧雪天氣也告一段落，但受天冷蔬菜生長減緩，運輸等成本居高不下，以及即將到來的節日消費旺季等多重因素影響，多數蔬菜出現了不同程度的漲幅。據本期《50種百姓餐桌食品價格表》顯示，近六成蔬菜價格上揚。其中漲幅最大的爲豆角。
水果方面，香蕉、蘋果、葡萄價格則出現小幅下滑。從上市以來不斷下滑的草莓價格止住跌勢，本期平均價格仍舊保持在17.25元。除此之外，與蔬菜水果漲跌頻繁不同，本週糧油肉蛋海鮮等價格相對穩定。其中，受季節等因素影響，小黃花魚價格從9元/斤上漲至9.6元/斤，漲幅爲6.67%。
