“耐藥寶寶”頻頻出現 記者調查發現，養殖業超量使用抗生素已是公開祕密
綜合《人民日報》、中央人民廣播電臺消息 近日，廣州一名新生兒對7種抗生素均有耐藥性，成爲公衆關注的焦點。專家分析，新生兒耐藥可能來自母親，孕婦在吃大量抗生素殘留的肉蛋禽時，將這些抗生素攝入。在養殖大省河南，記者調查發現，使用違禁藥物、超量使用抗生素已經是行業內公開的祕密。
河南省農科院動物免疫學重點實驗室胡驍飛博士告訴記者，養殖業中抗生素一般作爲飼料添加劑促進動物生長，或是製成獸藥使用。在我國相關規定中，僅有少量抗生素允許在飼料中使用，而且對不同動物不同生理階段使用抗生素的種類、劑量以及停藥期都有嚴格規定。
不過記者調查發現，這樣的規定在部分養殖戶眼裏卻成爲了一紙空文。長期從事獸藥銷售工作的張先生說：“有些國家違禁的，像氯黴素、利巴韋林，金剛烷胺都是禁止用的，但是現在藥廠還是大量使用，這是這個行業的潛規則，不用效果不好，或者成本太高。”除了使用違禁藥物以外，超劑量使用抗生素也是養殖業常見的現象。
北京大學臨牀藥理研究所肖永紅教授等專家調查推算，中國每年生產抗生素原料約21萬噸，其中9.7萬噸用於畜牧養殖業，佔年總產量的46.1%。
有業內人士認爲，除了利益驅動外，滯後的制度標準也爲濫用抗生素打開了方便之門。據瞭解，1996年，我國頒佈的食品衛生標準中，對獸藥的殘留檢測還只限於四環素族抗生素一項。2002年，農業部修訂發佈《動物源性食品中獸藥最高殘留限量》，但部分仍在使用的獸藥漁藥，並沒有制定藥物殘留標準。部分獸藥的殘留檢測方法也沒有建立。
食品專家、南京農業大學教授周應恆表示，除了在源頭上規範飼料標準，國家還應大力推廣規模化養殖。
