黑窩點內製作臘肉臘腸的不僅是病死豬肉；爲防止病死豬肉長蟲，黑心老闆竟然用亞硝酸鈉和農藥敵百蟲攪拌，摻進工業用鹽，來醃製病死豬肉,從這個黑窩點，每天有數千斤這樣的臘肉臘腸。
工廠用病死豬做臘肉，據報道，工廠以病死豬肉加工臘腸臘肉案件宣判了，多人被判刑。黑心老闆專門收購病死豬肉加工之後再銷售出去。市場上還有很多的病死豬肉，據查，這個黑作坊在不到一年時間裏，使用大量病死豬肉，加工製造“毒臘肉”，涉案金額13萬多元。
誤食病死豬肉會給人們身體健康帶來很大傷害，然而爲了謀取利益，仍有不少黑心商家販賣病死豬肉，更有甚者，爲了拓寬銷售途徑，將病死豬肉加工成臘腸、臘肉等肉製品進行販賣。近日福清市人民法院審結了一起由公安部2015年“利劍”行動第三批掛牌督辦的王某、徐某、陳某、朱某、任某、徐甲生產、銷售不符合安全標準的食品案件。
2015年1月，徐某、王某共同策劃收購病死豬肉加工成臘腸、臘肉銷售到市場上供人食用，從中非法牟取利益。
2015年4月，徐某、王某租賃福州市倉山區蓋山鎮某房屋作爲臘腸、臘肉加工窩點，併到福清市城頭鎮向陳某、朱某購買病死豬肉，然後運回上述窩點加工成臘腸、臘肉，銷售到市場上供人食用。
2015年8月，徐某、王某先後僱傭任某、徐甲到該窩點，參與將病死豬肉放入攪拌機攪拌後，進行絞碎、醃製、灌腸、燻烤等一系列加工程序並製成臘腸、臘肉。
2015年9月15日17時許，王某、徐某再次駕駛麪包車到福清市城頭鎮巖兜村向陳某、朱某購買病死豬肉時被福清市公安局抓獲，公安民警從現場查扣到病死豬肉920公斤及作案工具藍色五菱牌面包車1輛、無牌正三輪摩托車1輛、鐵鍬1把、推車1輛、磅稱1臺等。
2015年9月15日17時許，公安民警在福州市倉山區蓋山鎮吳鳳村一民宅的臘腸加工窩點內抓獲任某、徐某，並當場查扣到病死豬肉430公斤、臘腸2斤及作案工具銀灰色麪包車1輛、多用絞肉切機1臺、攪拌機1臺、冰櫃3臺、電子檯秤1臺等。經福州市產品質量檢驗所檢驗，現場查扣的病死豬肉檢出圓環病毒2型。
