民以食爲天是任何時候都不能變的，尤其是年節人們更是喜歡吃很多的美食，雖然現在人們的生活水平不斷的提升，一些美食在平常的時候也可以吃到，但是人們還是喜歡在過年的時候集中吃很多的美食，而且，人們對一些美食還賦予了新的含義，吃了這些食物或許還有新的寓意，因此，這些食物被認爲是過年必吃的食物。
那我們來盤點一下哪些食物是過年必吃的？
1、年糕。既然稱爲是年糕，就是專門爲過年準備的，年糕在南方還有一個不一樣的名字，叫餈粑，北方人喜歡叫年糕，就是年年高升的意思，這種寓意是非常好的，因爲年年高升是每一個人的心願，因此年糕滿足了人們的慾望，而且，年糕是用糯米做成的，口感也是非常的好，絕對是過年不可缺少的美食。
2、豬手。就是我們經常說的豬蹄。豬手的寓意就是發財手，一旦有發財就是大家想要的，吃了豬手，你就有了發財手，那你做生意就會賺很多錢，而且，豬手的做法很多，北方和南方人都很喜歡吃的，豬手含有非常豐富的膠原蛋白，也是女性朋友美容的聖品，當然豬手是屬於肉類，雖然美味，但是不可以一次吃的太多。
3、湯圓。這也是過年一定要吃的，北方人稱爲元宵，南方人習慣叫湯圓，不過，北方的元宵個頭大一些，做法也略有些不同，南方的湯圓可以有大有小，而且，裏面的餡也是有很多種的，而北方的元宵內餡種類很少，不管如何，元宵和湯圓都是有着很深寓意的，我們通常在正月十五的時候會吃元宵，寓意着團圓。一家人一起吃團圓是非常溫馨和幸福的。
4、雞。這是過年一定要吃的肉類，本身雞肉就很好吃，過年吃雞更是有寓意，意味着有計，因爲做生意的人總是需要要有計謀的，同時雞的諧音優勢吉利，所以，因爲這雙層的寓意，所以，雞肉成爲過年一定要吃的食物，雞肉的做法很多，南北方的做法也有很大的差異，北方人更喜歡小雞燉蘑菇，而南方人喜歡吃白切雞和水晶雞，這些雞的做法都是不可多得的美味。
5、魚。這是過年一定要吃的食物。因爲魚的寓意非常深，寓意着年年有餘，就是每年都有很多剩餘的錢，總有花不完的錢，因此，人們特別喜歡魚，希望自己的生活可以永遠年年有餘，所以，所有的家庭在過年的時候都要吃魚，而且，市場上魚的種類也非常多，可以根據自己的喜好選擇，有淡水魚也有海魚，而且，魚的做法也很多，不過，魚類最有營養的做法還是清蒸，其次是紅燒，最損失營養的是煎炸，因此，建議大家多吃清蒸的魚。
