今日，在雲南上演了一場上百名村民挖凍肉的一幕，村民們把國家處理的過去的凍肉從垃圾場裏挖出來，然後進行銷售賺錢，現在這件事情已經引起了有關部門的重視，正在想方設法阻止村民們的這種行爲。可是目前也很難確定究竟有多少凍肉已經被村民們挖走。
事情的起因是這樣的，雲南的金平縣查獲了一批沒有經過質檢的涉及走私的一些凍肉食品，並且根據國家的相關規定，對這批凍肉進行掩埋銷燬。整個過程動用了大量的人力物力，出動挖機、水泥罐車等裝備，有工人20餘人，共挖掘土方100餘方。將這批凍肉埋在在深5米的地下，而且爲了防止人們盜取，還在上面用水泥進行了加固，可是沒想到村民們聞風而至，開始在垃圾場上挖凍肉。
目前，金平縣已經組成了這案件的專案組進行進一步的調查和追蹤，而且，有關部門也表示以後再處理這樣的凍肉會採取更安全更穩妥的處理方式，避免出現這次的情況。可是現在令人擔憂的是，部分村民可能已經挖到凍肉並且會進行銷售，這些凍肉不知道又會出現在誰家的餐桌上，這種調查和追蹤確實太難了。
村民們的這種行爲確實很難理解，如果是爲了賺一點錢，這樣的做法是損人不利己的，因爲這些有問題的凍肉一旦食用，會出現怎樣的後果誰都無法預料，國家處理這些凍肉也一定是因爲這些凍肉不安全，可是有些人竟然不顧別人的健康，售賣這種肉，這種行爲是非常不道德的。
那爲什麼會將有問題的肉類集中銷燬，就是擔心會有一些無良商人用這些凍肉去銷售，而今，商人們雖然沒有蜂擁而至，但是村民們卻都想撿一個便宜，從一個側面反映出村民們的生活質量還有待提高，村民們的食品安全的意識有待提高，這也給我們一個信號，要加強村民們對食品衛生安全的意識，還要不斷提升他們的生活水平。
那這些凍肉一旦流入市場，後果不堪設想。因爲，普通的村民根本沒有存放這些凍肉的條件，而凍肉一旦在常溫下放置時間過長，就容易腐敗，而吃了腐敗的肉就容易發生食物中毒，而且隨着夏季的到來，肉類更容易腐敗，所以，這種偷取凍肉的行爲帶來的將是更多人的健康和生命受到威脅。
因此，在這裏也提醒大家，千萬不要再小店裏或者是小商小販裏購買凍肉，因爲這些肉類的質量無法保障，買凍肉一定要去大的超市，而且一定要看凍肉的保質期，過期的凍肉千萬不要購買。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
