高溫在夏季是十分普通的氣候，然而這種氣候卻我們酷暑難耐。那麼你知道高溫天吃什麼好呢？通過哪些食物可以緩解酷暑呢？
新疆吐魯番持續高溫
2017年07月09日，新疆吐魯番，連日來，新疆吐魯番持續出現高溫天氣，最高氣溫達48攝氏度，當地氣象部門發佈了高溫紅色預警，提醒市民和遊客做好防暑降溫。
高溫天吃哪些食物
1.葡萄
葡萄味美可口，而且營養價值很高，還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。
2.桃子
桃子是夏季的典型水果，美味而且營養價值很高，有補益氣血，養陰生津的作用。
3.苦瓜
苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質。特別是苦瓜素有很高的藥用價值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增強食慾，降低血糖，又可以消去煩渴，是消熱防暑的佳品。
4.西瓜
果汁豐富，含糖量高達95%以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛熱。除含有豐富的糖類外，比其它瓜含有更多的有機殿、氨基酸和無機鹽類物質。在炎熱的夏天是補充人體水分和營養的佳品，可降血壓，治療腎炎。
5.冬瓜
含有人體必需的多種微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖轉化爲脂肪，防止人體內脂肪的堆積，有消肥降功效。人一旦中暑、發燒、頭暈時，可用冬瓜500克煮湯，1天喝3次，每次1大碗，有明顯的療效。把冬瓜切成小塊擦痱子效果甚佳，用1000克冬瓜同鯉魚1條煮湯吃，有良好效果。
6.黃瓜
常食黃瓜可以減肥。把黃瓜洗乾淨當零食吃驚，每天生食用250克以上，有明顯減肥作用；黃瓜可利尿、消水腫。涼拌吃可以增加食慾、消腹脹。黃瓜還可以解口渴，退乾熱。
7.絲瓜
順氣健脾、化痰止咳、平喘解痙、涼血清熱，常食可以治瘡癤，解暑熱。
8.火龍果
火龍果營養豐富，花青素含量較高，還富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白。有預防便祕、促進眼睛保健、美白、瘦身、防大腸癌等功效。
9.綠豆
夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。
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