男子吃生肉險喪命，肝包蟲病蟲卵在腸道後孵化成幼蟲。你的一些習慣，可能會讓這些細小的蟲子有機會“住”進體內，它們築窩的地兒，可以是肝臟，甚至是眼睛內…有意去牧區旅遊的市民，最好不要生吃食物、飲用生水，跟寵物接觸時，也需謹慎。
肝包蟲入侵肝臟，“吃掉”兩根血管
10月9日，躺在西南醫院肝膽外科病牀上，52歲的所澤覺得這次算是死裏逃生。
因爲長期遊牧與牲畜接觸較多，並食用生肉，四川甘孜縣藏族牧民所澤，在4年前當地體檢時，發現了巨大的“肝臟佔位”，誰“佔領”了肝臟？醫生考慮是“肝包蟲病”，在牧區被稱爲“蟲癌”。蟲卵進入腸道後，在腸道後孵化成幼蟲，到達肝臟，由於肝臟有免疫細胞可殺死蟲子，蟲子確實活不了，但殺敵一千自損八百，在肝臟內博弈後，形成堅硬的病竈。
CT片顯示，所澤體內最粗大的靜脈血管，直徑有3釐米，已全部被包蟲病變侵犯，且肝臟鏈接這個大血管的三根血管，已經被包蟲“吃掉”了兩根，僅存的一根也不好。“就像高速公路被破壞掉一樣，我們必須重新搭路，才能確保手術後肝臟的血液順利通過這條通道回到體內，因爲要在體內將吃掉的兩根血管完成重建，僅存的那根血管也要修護。”
吃生肉的危害
1.牛帶絛蟲病
牛帶絛蟲病多發於喜食牛羊肉，尤其在有生吃或不熟牛羊肉習慣的地區和民族中。
2.囊尾蚴感染
通常因食用未煮熟的含有活囊尾蚴的牛羊肉所致，且烹飪方法不當，肉食中的囊尾蚴未被殺死，亦會造成感染。
3.肝吸蟲病
生吃魚肉、蛇肉、牛肉等食物最易得的是肝吸蟲病。
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