冬季是一個讓人胃口大開的季節，很多人冬季的食量遠遠大於其他季節。正因爲吃得多，冬季也出現了很多胃病患者。那麼這個時節應該怎麼吃才能養胃呢？養胃又有哪些禁忌呢？一起去了解一下。
養胃八大禁忌
1、忌生冷
要養胃，就不能喝太多的飲料，特別是冰飲料，不管是涼的飲料還是瓜果，都不能吃，過涼傷胃。
2、忌過甜
冬季應該如何養胃，我們提倡甜健胃，但過甜則傷胃，甜要有個度。
3、忌酗酒無度
酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外，還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。
4、忌飢飽不均
飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化；而暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制。胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
5、忌晚餐過飽
很多人喜歡把一天的食物營養集中在晚餐上，或者在睡前吃點東西。這樣做，不僅會造成睡眠不實，容易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
6、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均爲中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。
7、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
8、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。
冬季吃什麼食物養胃
1、肉
羊肉中含有豐富的脂肪、蛋白質以及碳水化合物、磷鐵等人體必需營養成分，具有壯陽開胃，祛溼禦寒的作用，所以白領可以在下班後和同事一起去吃頓火鍋，既能養胃還能促進同事感情。
2、菇
冬天吃香菇可以促進消化，治療便祕，同時還有益氣補虛、健脾胃的作用，而辣椒則能促進血液循環，增強食慾，防止因受潮導致的胃虛寒症。
3、瓜
木瓜性溫不寒不燥，可以使人體吸收的營養更加充分，木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，具有平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓的作用。溫馨提示：對於胃酸較多的人，不要食用太多。
4、菜
菠菜中含有豐富的纖維素利於腸胃消化，幫助排便，可促進胃和胰腺的分泌。溫馨提示：菠菜含草酸，儘量避免與豆腐和紫菜同吃，否則，會阻礙鈣質的吸收，或者在烹飪菠菜前輕汆，除去草酸即可。
5、胖頭魚
有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。
6、帶魚
能養胃，對脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。
