許多人都知道在臨睡前喝咖啡會對睡眠造成干擾，不過最近美國科羅拉多大學波德分校的研究人員在《Science Translational Medicine》期刊上發佈了一項研究報告稱，咖啡因還能夠延遲人體中促進睡眠物質褪黑激素的自然分泌，對睡眠產生另一種生理方面的影響。
研究人員表示，之前還沒有人實際對這個問題進行過測試，在經過研究之後，他們發現了咖啡因影響人體生理活動的這種不爲人知的方式。而其中的問題在於，人體的生物鐘系統廣泛作用於全身的細胞，生物鐘出現問題後，不論是脂肪細胞或肌肉細胞都會受到影響，可能引起從肥胖到癌症等一系列健康問題。
許多近期研究都發現，夜晚時的光亮，特別是電子屏幕發出的藍光會阻礙人體的褪黑激素分泌，而咖啡因具有的褪黑激素分泌阻礙效果大約是被試者單獨接觸明亮光線效果的一半；據介紹，上牀時間前3個小時喝下雙份濃縮咖啡的被試者體內的褪黑激素分泌峯值被推遲了40分鐘纔出現。
目前研究人員正計劃對睡前5到6個小時之前喝下的咖啡是否會帶來相似的效果進行研究。（實習編譯：陳鷺榕 審校：蘇嬌蓉）
