吸菸的人都知道吸菸不利於健康，但是很多人還是杜絕不了吸菸的誘惑，那麼對於吸菸者來說，受傷害最大的莫過於肺了。很多吸菸者的肺在身體中的健康率是很低的，那麼極其容易染上肺癌，對此一定要注意飲食的調理來防止肺癌的來臨。
9種食物預防肺癌
1、富含維生素C的食物
抽菸可消耗大量的維生素，降低其活性，尤其會損失身體中的維生素C，因此多吃一些維生素C含量高的蔬果都有一定的補充作用;如桔、橙、檸檬、柚子、番茄、櫻桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥藍、菜花、獼猴桃等。
2、富含維生素B2的食物
如動物肝臟、蛋黃、乳類、奶類、瘦肉、菠菜、水果、鱔魚、胡蘿蔔、香菇等。
3、茶
煙中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症，而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。故此，吸菸者宜經常喝茶，尤其是綠茶，以減輕香菸的毒害作用，同時茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內的停留時間。
4、含硒豐富的食物
如動物肝臟、海藻及蝦類等。因爲吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。
5、降膽固醇食物
吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。故而，吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆製品及水果、蔬菜等。
6、堅果和粗糧
美國國家癌症研究所的一項調查報告指出，堅果（杏、核桃、葵花子等）和粗糧等含維生素E的食物可使吸菸者得肺癌的發病率降低大約20%。
7、牛奶及胡蘿卜
常食用牛奶及胡蘿蔔的吸菸者，其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸菸者。
8、含β-胡蘿蔔素的食物
富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸菸者的煙癮，對減少吸菸量和戒菸都有一定的作用。富含β-胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等。
9、鹼性食物
當人的體液呈鹼性時，可減少吸菸者對尼古丁的吸收。多吃水果、蔬菜、大豆等鹼性食物，以降低尼古丁的吸收率。同時，這些鹼性食物還可刺激胃液分泌，增加腸胃蠕動，避免在吸菸者中較爲常見的消化不良、腹脹等症的發生。
