按照皇帝內經的說法，將五臟與五色對應起來，以色補色，腎臟屬於黑色，所以，黑色的食物對養腎就有幫助。那是不是所有黑色的食品都有補腎的功效呢?我們熟悉的黑色食品又有哪些呢?
其實一種食物是否對身體有幫助?對那個器官有幫助，是要看這種食物的特性決定的，一些溫熱性的食物對我們的腎臟是有幫助的，而一些涼性的食物對腎臟是沒有太多補養的作用的。那我們經常吃的黑色的食物有那些呢?黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。
這些食品都是我們飯桌上常見的佳餚，但是一定要了解它們的特性，才能爲我們所用。
黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯。黑米的營養價值非常的豐富，而且是屬於溫熱性，尤其是黑米粥既美味又有利於養護腎臟，是可以多食用的，而烏雞對於補血非常有效，尤其是對於女性，可謂是大補之食品。
黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養髮。黑芝麻也是補腎之佳品，如果日常的飲食中能夠多攝入黑芝麻，那對健康是非常有幫助的。
黑豆，性平，補腎、活血，解毒。黑豆是最養腎的，我們來觀察一下，黑豆的外形像極了我們的腎臟，所以，無論是以色補色還是以形補形，黑豆都是當之無愧的補腎聖品，所以，想補腎的朋友們就多吃點黑豆吧。
黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經常吃，冬天儘量不要吃。這三種食物也是黑色的，但是對腎臟的功效和上面幾種食物來比，那就相差很遠，因爲這幾種食物是屬於涼性的，雖然它們也含有豐富的營養價值，但是，功效卻不在補腎上，因此，越是到了冬天，這樣的食物還是少吃爲好。
其實任何食品是補還是不補，一定要看這個食物的屬性。專家這樣告訴我們：性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用;性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節儘量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的生薑，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養素，又不至於傷腎、傷胃。
總而言之，一些黑色的食物對養護我們的腎臟還是非常有幫助的，但是，如果不知道這些常識，盲目的選擇食品，可能就根本達不到預期的效果，認真的瞭解食品的特性，對我們正確選擇補腎的食品是非常重要的，建議在秋冬季節，多吃黑豆、黑芝麻、烏骨雞，這些是補腎的佳品。
