草莓，又稱洋莓、地莓等。適中非常受大衆喜歡的水果，特別是年輕人，由於草莓的外形近似心形所以很多情侶都喜歡互贈草莓以表達對對方的愛慕之情。而且草莓也是愛美女性保養的首選之一，在歐洲草莓更是享有“水果皇后”之稱，今天就爲大家介紹下草莓的作用以及它功效。
中醫上認爲，草莓味甘、性涼，有生津止渴、潤肺、助消化的功用，很多老中醫也都建議飯後吃幾顆草莓能有助於食物的消化。不僅如此，經常吃草莓對冠心病以及防治動脈硬化也都有很大的益處，在一點以及促進消化這一方面來說草莓算的上是老年人和兒童的保健食品了！
近些年來科學家也多各種水果蔬菜等食物進行研究，徹底挖掘出日常食物中對人體有益的成分。草莓也在其中，經過醫學家們的研究得出，草莓中含有某種抗癌成分，能抑制癌細胞和腫瘤的增長。不僅如此，其他的一些病症如：高血壓、冠心病、壞血病等，草莓都有很好輔助療效。
前面我們說了很多女性朋友都把草莓作爲保養的首先之一，那這種說法有沒有道理呢？可以確切的說，草莓在保養美容方面的確有着非常明顯的療效。草莓中含有一種名爲“天冬氨酸”的物質能肉清楚體內的廢物以達到減肥的作用。而且草莓對皮膚和頭髮也都有很好的保養作用。所以說草莓能美容並不是沒有道理！
草莓的吃法有很多可繁可簡，在外國人們會把處理好的草莓淋上奶油或者冰淇淋一起食用，還會把草莓加工成果醬。而在我們中國則更喜歡自然的吃法，把草莓洗乾淨後就直接開吃。在選擇草莓時大家要注意新鮮的草莓外心是成心形，那些變形的草莓最好不要吃，另外就是有些草莓雖然外觀看着很可人但是咬開後中心卻空的，這樣草莓往往是在生長過程中被注射某些激素最好不要多吃。
