在深圳市市場監管局昨天召開的2013年建議提案辦理工作座談會暨黨的羣衆路線教育實踐活動意見徵求會上，記者獲悉，備受社會關注的食品安全黑名單制度將於9月1日起正式實施。
據瞭解，2013年，由深圳市食品安全監督管理局承辦、主辦、分辦、匯辦的以食品安全爲主題的人大建議23件，政協提案18件。這些建議提案主要內容涉及四個方面：一是關於健全食品安全監管體制；二是關於加強食品安全日常監管；三是關於加強食品檢測和風險監測；四是關於加強食品安全社會共治。目前，大部分建議和提案已辦理完畢，落實情況得到了代表、委員們的充分肯定。
據瞭解，今年以來，深圳市食品安全監管局深入開展非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、肉及肉製品等專項整治工作。針對“問題魚翅”、“鎘大米”、“毒生薑”、“摻假牛羊肉”等食品安全問題，迅速組織專項整治；在肉及肉製品專項整治行動中查處了包括“超級牛扒”、“廚房製造”等餐飲企業並追根索源至海吉星等流通場所，查處無合法來源及各類有毒有害肉製品案件10多宗，查扣問題肉及肉製品累計超過3萬公斤，其中對“超級牛扒”作出行政處罰121萬元。
今年上半年，深圳市食品安全監管局共在生產、流通、餐飲三個環節組織抽檢食品及原料9747批次，基本涵蓋了市民日常消費的各類食品品種，合格9336批次，合格率爲95.78%。其中，生產環節抽檢1277批次，合格率爲97.73%；流通環節抽檢3942批次，合格率爲94.14%；餐飲環節抽檢4528批次，合格率爲96.66%。整體食品抽檢合格率同比上升了1.18個百分點。
深圳市食品安全監督管理局局長田葦介紹，備受社會關注的食品安全黑名單制度，將於今年9月1日正式實施。按照從流通領域開始，逐步推進的整體思路，目前，流通領域食品安全追溯系統已正式運行，該局將及時評估其效果並推動全面實施。目前，該局已得到市編辦答覆，將在此輪食品藥品監管體制改革中統籌考慮成立深圳市食品安全風險評估中心。
根據食品安全黑名單制度規定，納入食品安全“黑名單”的食品生產經營者將通過深圳信用網及媒體向社會公佈。披露期滿後，信息記入全市企業信用檔案並長期存檔，深圳市食品安全監管局將對列入“黑名單”的食品生產經營者實行重點監管，對其餐飲服務食品安全量化分級管理動態等級降級，建議重大活動主辦單位不選擇其承辦重大活動。
