據新華社電俄羅斯車里雅賓斯克市近日發生沙門氏菌疫情，有36人染病。調查發現，當地一家農貿市場的商店銷售的泡芙是此次疫情的源頭。
車里雅賓斯克市衛生部門發言人瑪麗亞·彼得羅娃20日對媒體說，在感染沙門氏菌的患者當中，有2人病情嚴重，正在重症監護室接受治療。經調查，這些人都食用了當地一家農貿市場中同一家商店銷售的泡芙。目前泡芙的生產廠家已被確定，該廠家所有正在銷售的泡芙已被召回。
泡芙是西式甜點，蓬鬆的奶油麪皮中包裹有奶油、巧克力等。
沙門氏菌污染食品的事件在俄羅斯比較常見。沙門氏菌存在於被感染的動物及其糞便中。衛生條件差的地方，極易因這種細菌發生食物污染及食用者中毒事件，主要症狀包括腹痛、嘔吐、腹瀉、發熱等。
