在我國古代，溫飽是一件很重要的事情，能夠解決溫飽問題就已經算是過得不錯的了，因此種植農作在古代就很重要，並且古代培育技術不發達，糧食產量主要是靠地理環境和天象，如果碰上洪水或乾旱就會減少收成或沒有收成，那麼古代的四大農書是哪些呢?讓我們一起來了解一下吧!
《氾勝之書》
古代主要有四大農書，都是農學方面的重要著作，其中《氾勝之書》就是我國古代最早的一部農書，也是西漢晚期的一個重要的農學著作。《氾勝之書》其實是後世的統稱，寫那些著作的人叫做氾勝之，因此他寫的那些農學資料就被叫做《氾勝之書》了。
氾勝之是漢成帝那個時期的人，他曾在如今的陝西關中平原的地方教百姓耕種，並小有成效，《氾勝之書》之中就是紀錄了他對西漢黃河流域的農業生產的經驗和操作技術方面的總結，具有很大的可行性，並且書中還提到調節稻田水溫法、穗選法等等，具有科學實驗精神。
《齊名要術》
是北魏時期創作出的一個綜合性的農書，是我國古代農業方面的百科全書，是北魏的一箇中國傑出農學家賈思勰創作出來的。這本書主要是系統的總結了6世紀之前的黃河中下游地區的農牧業的生產經驗，還寫了關於食品加工、儲藏和野生植物的利用方法這些內容，不光對當時的農業有很大的幫助，對現在也很重要。
《農書》《農政全書》
農書也是一本綜合性強的農學著作，是元代的王禎總結的關於我國農業生產經驗的東西，他對於土地的利用和對水利的敘述都很豐富，還介紹了不少的農具。《農政全書》內容比較豐富，不僅囊括了農業生產，還介紹了人民生活方面的事情，還有治國治民的“農政思想”。感興趣的朋友可以瞭解一下古代主要吃什麼糧食?
