布衣暖，菜根香，其實飲食中很多被丟棄的的東西也是寶，比如菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達到營養保健、防病祛病的作用。白菜根。味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜......

【出處】《綱目》【拼音名】KǔCàiGēn【來源】爲菊科植物苦苣菜的根。【功能主治】《綱目》：治血淋，利小便。【用法用量】內服：煎湯，1～1.5兩（鮮用）。【摘錄】《*辭典》......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

【出處】《民間常用草藥彙編》【拼音名】WènɡCàiGēn【別名】甕菜根（《分類草藥性》）。【來源】爲旋花種植物蕹菜的根，9～10月採收。【原形態】植物形態詳蕹菜條。【性味】《重慶草藥》：味淡，性平，無毒。【功......

白茅根的功效與作用白茅根的功效：涼血，止血，清熱，利尿。治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸。①《本經》：主勞傷虛羸，補中益氣，除瘀血、血閉寒熱，利小便。②《別錄》：下五淋，除客熱在腸胃，止渴，堅筋，婦人崩中......

胭脂菜一名落葵或藤菜，屬落葵科植物。各地農村籬間常有栽培，一年生的纏繞草本，長達丈許，葉互生，肥厚，全株肉質，可作菜蔬。果實球形，熟時紫黑色，可作食品染料，民間常以糖脯後，用麻蔌果漬汁印在糕團上，故稱煙脂。胭脂菜性味酸、寒、......

荇菜又名鳧葵，屬龍膽科植物，名見《唐本草》。蘇恭說荇菜生水中，葉如青而莖澀，根甚長，江南人多食之。亦入藥。荇菜性味甘、冷，無毒。荇菜成分含蛋白質，脂肪，維生素B1、C，有機酸。荇菜功用的藥效利小便，治消渴，搗汁服，療熱毒。癰疽......

香葉根的功效與作用【拼音名】XiānɡYèGēn【來源】藥材基源：爲樟科植物香葉子的根。拉丁植物動物礦物名：LinderafragransOliv.［horniiDiels.］採收和儲藏：全年均可採，洗淨，切片，曬乾。【原形態】香葉子，常綠灌木，高l-3m......

板蘭根的功效與作用1、抗菌抗病毒作用：菘藍根對多種細菌有作用。水浸液對枯草桿菌、金黃色葡萄球菌，八聯球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌、痢疾（志賀氏、弗氏）桿菌、腸炎桿菌等都有抑制作用；丙酮浸出液也有類似作......

葛根的功效與作用葛根的功效：清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕......

藥芹菜根的功效與作用【拼音名】YàoQínCàiGēn【來源】藥材基源：爲傘形科植物裸莖囊瓣芹的根。拉丁植物動物礦物名：Pternopetalumnudicaule（deBoiss.）Hand.-Mazz.［CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss......

梨樹根的功效與作用【出處】出自《民間常用草藥彙編》【拼音名】LíShùGēn【英文名】PearRoot【別名】糖果根、糖梨根【來源】藥材基源：爲薔薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的根。拉丁植物動物礦物名：sbret......

多吃韭菜可提高身體的脾胃之氣，對肝臟功能還有好處。能夠做到活血化淤、輸通毛細血管的作用，有利於身體軟化血管。並且韭菜含有維他命A，多吃不但能護膚美容、清目和潤肺止咳，還能減少患傷風感冒等病症的概率。韭菜是老少......

葛根的功效與作用葛根的功效：昇陽解肌，透疹止瀉，除煩止渴。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。葛根的作用：1對平滑肌的作用葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽鹼作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認爲是......

莽草根的功效與作用【拼音名】MǎnɡCǎoGēn【別名】紅茴香根、老根、八角腳根、披針葉茴香根【來源】藥材基源：爲八角科植物狹葉茴香的根或根皮。拉丁植物動物礦物名：Illiciumlanceolatumh採收和儲藏：全年均可採，根挖起......

美國研究者說，他們發現某些蔬菜中的硫氰酸鹽能降低實驗動物的癌症發生率，還能抑制，甚至殺死人類乳癌細胞。其實，這條新聞提到的硫氰酸鹽應該是異硫氰酸鹽。異硫氰酸鹽具有抗氧化活性，近些年的研究還發現其具有多種生物學效......

吃莧菜的時候你是不是光吃葉子，把根都丟掉了呢？是的話，那真是太可惜了，莧菜根能解決生活中的一些小麻煩，是個好東西，那莧菜根究竟有什麼功效作用呢？莧菜根的功效與作用1、營養價值莧菜根含蛋白質，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生......

蘆根的功效與作用蘆根的功效：性味甘；寒。功能主治：清熱生津；除煩止嘔；利尿；透疹。主熱病煩渴；胃熱嘔吐；肺熱咳嗽；肺癰吐膿；熱淋；麻疹；解河豚魚毒。營養豐富，味道芳香，是理想的保健食品。近年來，由於發現蘆筍中天門冬酰胺能有效地抑制......

菜根一般是被人們隨手丟掉的東西，其實大家還不知道，菜根也是寶。下面向大家介紹幾種常見蔬菜根的用法，爲您的生活帶來健康和快樂。各種蔬菜根的妙用-蔬菜根有什麼用途各種蔬菜根在生活中的妙用：1、大蔥根：有解熱，瀉火，止血和......

菠蘿吃了對身體到底有什麼作用呢？很多人呢只是覺得菠蘿好吃，美味，但是卻忽視了菠蘿帶給人身體的好處，如果我們大家在吃菠蘿之前就先了解了菠蘿帶給人們的好處，很多人吃菠蘿只是在乎菠蘿帶給人們的口感，吃菠蘿也是因爲菠蘿的......