300多位老人長壽祕訣竟是這 這一物還有這些作用

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在意大利的一個偏僻村莊中，生活着300多位百歲老人，他們的長壽祕籍何在？美國加州大學聖迭戈醫學院和意大利羅馬大學首次獲准對該地區人口進行調查。研究認爲，老人長壽或與他們長期吃迷迭香有關。

意大利這個名爲阿恰羅利的海岸村，僅有數千居民，其中卻有300多人是百歲壽星，這一現象在世界上相當罕見，即便是高度發達的美國，按照人口比例劃分，也僅有0.02%的人能活到這麼大歲數。

由美國和意大利頂尖大學組成的國際研究團隊對該地區的百歲老壽星進行了問卷調查，並觀察他們的飲食、生活習慣等。結果發現，以健康著稱的“地中海飲食法”在當地較爲流行，這種飲食以橄欖油、新鮮蔬菜和全穀物爲主。其中，一種藥食同源的植物———迷迭香，應用非常廣泛，在烹飪時經常用到。據研究，迷迭香不僅富含鈣、鐵和維生素B，而且實驗室研究證明，它含有大量抗氧化劑和抗炎症化合物。此外，還有研究稱迷迭香可以根除自由基，抑制腫瘤生長。研究人員認爲常吃這種食物或是老人長壽的重要原因之一。

研究還指出，當地新鮮的空氣以及老人的活動方式也是長壽的重要因素，如當地居民一般都步行去買東西或者上班，走路的機會很多，這是他們日常生活的一部分。專家團隊成員、聖迭戈醫學院的艾倫？梅塞爾教授指出，接下來，研究團隊還將對當地人的飲食、生活習慣、血液樣本進行更深入調查分析，並運用遺傳分析方法分析其長壽原因，希望將研究成果應用於更廣泛的治療和居民健康指導中。

迷迭香有何作用？

1.迷迭香食用價值

有較強的收斂作用，調理油膩的肌膚，促進血液循環，刺激毛髮再生，改善脫髮現象（孕婦禁食）。

在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

2.迷迭香藥用價值

迷迭香具有鎮靜安神、醒腦作用，對消化不良和胃痛均有一定療效。多將其搗碎後，用開水浸泡後飲用，1天2~3次，可起到鎮靜、利尿作用。也可用於治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病。外用可治療外傷和關節炎。還具有強壯心臟、促進代謝、促進末梢血管的血液循環等作用。

還改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風溼痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，幫助麻痹的四肢恢復活動能力。