香菇營養豐富，味道鮮美，每家必備。可種類繁多的香菇該怎麼挑選呢?看看專家的介紹：選幹菇看臉蛋。與鮮香菇相比，挑選幹菇需更加仔細。幹菇從外觀上可分爲花菇、厚菇、薄菇和菇丁，選擇的時候要看臉蛋，也就是香菇的菌蓋。花菇......

香菇是以一種真菌類食物，其實千萬不要一聽真菌就感覺是不好的東西，其實很多真菌對人的健康是有益處的，比如我們腸道內就有很多的有益菌，這些有益菌是幫助我們消化的，有了它們才能保持腸道的健康，而如果沒有它們或者減少，可能......

香菇煲雞湯就好喝又美味雞肉當中，含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，對於滋補身體有着不錯的功效，小編在這裏建議大家買回來的鮮雞，一定要買整隻整雞，首先要清理過內臟洗乾淨後，切去雞頭雞屁股和雞尾追，將雞切成一小塊一小塊的來介......

香菇是屬於純天然食物，不僅僅屬於菌類食物，而且還具有營養價值和微量元素，常吃對於滋補人的身體也是別有一番功效，很多孩子在生活當中經常會有挑食和偏食的毛病，這讓許多家長頭痛不知道怎麼辦纔好，其實孩子挑食的原因是飯菜......

推薦：生活中常吃最髒的10大食物治療高血壓高血壓和心腦血管疾病患者體內往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保......

香菇香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析，每百克鮮香菇中含蛋白質12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等。幹香菇的水浸液中含......

寒冬臘月裏面要是如果能來上一碗熱湯，或者是蔬菜粥，瘦肉粥，既能夠驅寒暖身又能夠滋補身體，現在有不少的朋友們經常會覺得身體太過於虛弱，氣血不足，晚上還會出現失眠，頭暈頭痛，總是睡不着的現象，那麼接下來的這一道香菇薏米粥做......

紅菇有什麼功效？紅菇的做法紅菇有什麼功效？1：防癌抗癌，紅菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱做中華神菇、保健食品、抗癌尖兵；2：抗衰老，具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到......

香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有植物皇后美譽。在日本，認爲香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的......

大家道知道香菇裏面含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外，還含有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又......

營養價值香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有植物皇后美譽。在日本，認爲香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含......

日本的一項實驗證明，香菇中含有一種β-葡萄糖苷酶的物質，可加強機體的抗癌作用，抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。香菇是名貴的保健抗癌食品，營養十分豐富經科......

說起香菜，衆所周知，是最常見蔬菜的一種，烹煮的方法更是多種多樣的，香菜的營養價值非常的高，經常作爲調料烹煮食物的，可以增加食物的香味，鮮味，但是說起吃香菜的功效，可能知道的人就不是很多了吧，下面大家一起來了解一下香菜日常......

經常逛菜市場的小夥伴是知道的，草菇是人們日常生活中常見的一種菌菇，其營養價值非常的高，人們都喜歡草菇做菜，那麼草菇有哪些營養功效呢？日常草菇做法有哪些呢？就來一起看看這些功效吧！草菇的功效與作用草菇營養豐富，味道鮮美......

相信很多朋友都會認可這麼一個道理，就是多吃一些菇類能起到很好的防癌功能。所以我們經常在飯桌上都可以看到家中的老年人給我們做很多關於菇類的菜餚，而香菇就是廣泛受到了人們的喜愛和認可，它的口感確實讓人愛不釋手。......

近日，福建古田縣工商局在一黑作坊查獲35噸用工業檸檬酸泡製的可致癌金針菇，這些金針菇正準備銷往福州的一些食品加工廠和罐頭廠，有研究稱被工業檸檬酸泡製過的金針菇，有致癌作用。這一事件發生後，很多人都不敢吃金針菇，其實......

吃蘑菇有哪些好處呢？1、二十大卡：一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裏的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。2、味道：蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹......

香菇和紅棗作爲兩種不同的食物，在古代的宮廷當中就已經有了記載不僅僅是保健的食物更是一種藥材，在寒冷的冬天，大家都喜歡吃些滋補的食物，雞湯煮你最好的選擇，加入了香菇和紅棗之後，能夠提高自身的免疫力，人們都知道冬天的能......

香菇作爲一種菌類的食物，被稱爲是蘑菇皇后，它能夠有效地抑制口腔疾病的產生，還能夠防止牙齒的腐蝕，可以有效的提高我們人體的免疫力，能夠促進兒童牙齒和骨骼的成長和發育，那麼香菇有這麼多的優點，當然也會有一些缺點，您知道吃......

蘑菇營養豐富，研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認爲，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變爲......