不同於其他任何地方的醬制方法，只有東北這嘎瘩才能帶你體會那份濃烈、純粹、豪邁的吃肉感覺。做法大火煮沸一鍋水，將洗淨剁成大塊的豬手汆燙2分鐘，撈出充分瀝乾，並用廚房紙巾擦乾表面水分。大火加熱炸鍋中的油，待八成熱（油......

肉絲放在盛有蔥絲的盤中，將蔥絲基本蓋住，使用肉絲的熱度將蔥的味道散發出來。吃的時候可以直接就着蔥絲吃，也可以用豆腐皮將肉絲和蔥絲捲起來吃。京醬肉絲裏的豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人......

大醬湯是什麼？韓國大醬湯怎麼做？大醬湯是什麼？韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。涼湯是用大醬調成湯，再放入黃瓜絲、辣椒醬、蔥花等作料而成。三伏天喝涼湯，去暑解熱。大醬原料黃豆中含有的異戊醛是天然的植物激素，它能預防乳腺......

蘋果醬雖然超市裏很容易買到，但我感覺還是自己做的蘋果醬比較讓人放心。其實蘋果醬的做法並不難，下面我給大家推薦三種比較簡單而又美味的做法，供朋友們作爲參考。希望大家都能輕鬆做出適合自己口味的蘋果醬。蘋果醬一：蘋......

豬手也就是豬蹄子，經常吃豬蹄子能夠填腎精，還能夠促使受傷的肌肉癒合，坐月子得時候吃豬蹄子能夠催乳，對於產後氣血不足有治療效果。一般人都適合吃豬蹄子，尤其是血虛的人，更應當多吃豬蹄子。吃豬蹄紅棗湯能幫助消化，能開胃健......

炸醬麪的醬怎麼做？炸醬麪的家常做法炸醬麪的醬怎麼做？1、先買一袋幹黃醬，如果是兩個人的話一小袋即可）。2、回家把幹黃醬倒出來（多少視你的食量而定）放在一個碗裏。然後用水（生水就可）慢慢調勻。3、肉切成小丁（最好是有一點肥......

豬蹄怎麼做好吃？醬豬蹄的做法材料：豬蹄1對姜1大塊大蔥1根蒜3瓣調料：八角（大料）4顆花椒40粒陳皮1塊草果2顆桂皮1根香葉2片乾紅辣椒3根料酒2湯匙生抽2湯匙老抽3湯匙白糖1茶匙冰糖1茶匙鹽1茶匙做法：1、將豬蹄洗淨。鍋中倒入清......

牛肉本身的營養價值就很高，醬牛肉的做法又加入不少的營養物質，非常適合食用哦！那麼這樣好吃又營養的醬牛肉應該怎麼做呢？有哪些醬牛肉做法是可以學習下的，小編帶大家好好學習下！醬牛肉的做法一，五香醬牛肉材料：牛肉500克，五香......

魚子醬怎麼做？魚子醬的食譜魚子醬怎麼做？鱘魚在裏海地區每年收穫兩次，即春秋兩季；一般認爲在春天捕獲的鱘魚可生產出質量較佳的魚子醬。每年在鱘魚的收穫漁季開始後，漁民們就幾乎整天不停的工作，在俄羅斯捕捉鱘魚的方式是利......

醬豬蹄的做法將豬蹄洗淨。鍋中倒入清水，大火煮開後放入豬蹄焯燙5分鐘，撈出衝淨後瀝乾備用。（如豬蹄上有毛，此時可以用火燒去豬蹄表面的豬毛。但通常我們在超市買的豬蹄，毛已經被除去的很乾淨）姜去皮切成片，大蔥切成5cm長的段......

我相信有很多朋友喜歡吃肉醬，做好的肉醬可以用來拌麪，拌飯或做菜，都相當的美味而且方便。肉醬的做法有很多種，每種做法都有其獨特的風味。現將肉醬的各種不同做法介紹如下，供朋友們參考，大家不妨都做來嚐嚐。看看肉醬怎麼做......

番茄醬是一種很有特色的調味品，也是西餐中的一個重要調味品，有增色、添酸、助鮮、鬱香的作用。番茄醬的做法其實很簡單，大家完全可以在家自行製作。自制的番茄醬新鮮又美味，而且衛生，食用安全放心，味道也可以自己掌握。醋汁......

生活中很多菜餚的烹飪上都會用到大蒜這種食物，但是很多人不喜歡吃大蒜，因爲大蒜大有刺激性的味道，另外大蒜吃完後嘴巴里常常留下一股味道，難以消散。爲了解決這個困擾，下面爲大家推薦一款大蒜醬，絕對好吃沒有味道哦。一：大蒜......

鱘魚在裏海地區每年收穫兩次，即春秋兩季；一般認爲在春天捕獲的鱘魚可生產出質量較佳的魚子醬。每年在鱘魚的收穫漁季開始後，漁民們就幾乎整天不停的工作，在俄羅斯捕捉鱘魚的方式是利用鱘魚溯河產卵的特性，在裏海周邊匯流而......

原料：豬肝一塊作料：a：大蒜三瓣，蔥段兩個、薑片三片，香葉三片，小茴香，大料，花椒，桂皮b：老抽，鹽，生抽，料酒做法及步驟：①將豬肝洗淨，洗去血水，用清水泡10分鐘備用。②鍋中加入能沒過豬肝的清水，倒入作料a煮出香味後，放入豬肝大火煮沸，撇去......

醬豬蹄的製作材料：主料：豬蹄2000克調料：鹽150克，醬油400克，糖色10克，大蔥10克，姜4克，八角4克，花椒3克，桂皮3克，丁香3克醬豬蹄的特色：鹹香，酥軟，色豔。教您醬豬蹄怎麼做，如何做醬豬蹄纔好吃1.豬蹄用火燎好，放入溫水內浸泡片刻，刮淨污穢，......

麻醬汁可以用來調製多種菜餚，比如用來拌櫻桃小蘿蔔或麻醬麪等都可以。但是很朋友不知道怎麼調麻醬汁，爲了幫助大家調製出美味的麻醬汁，下面我就把麻醬汁的做法詳細介紹如下，供朋友們作爲參考吧。用料：芝麻醬30克、清水25克......

炸醬麪的關鍵是醬。炸醬時會注意以下幾點：1、炸醬一定要用五花肉，沒有的話也一定要用肥瘦相間的肉。這樣炸出的醬才香。如覺得切肉麻煩也可以用肉末。2、醃肉時不要放過多的調料，調料味重會影響醬的醇香。3、炸醬過程中......

豬腳含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，適合所有人，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。豬腳一般用於燉湯、紅燒、滷等等，沙茶醬燜豬腳，只是添加了一點沙茶醬，味道馬上變得不一樣，使本來香糯不膩的豬腳......

炸醬麪好不好吃的關鍵就是上面的碼了，只要醬料跳的好，炸醬麪額味道自然就好了。炸醬麪怎麼做好吃？小編來告訴你。炸醬麪的做法1.五花肉切丁，黃瓜和蘿蔔切絲。2.炒鍋放適量油，肥肉先入鍋，煸出油後入精肉。待鍋內飄香後入少量......