■原料1.主料：淨雞脯肉200克（老母雞脯肉），清湯1500克。2.配料：藏紅花5克，雞蛋清50克。3.調料：精鹽、紹酒、味精、胡椒粉、雞油、玉米粉、蔥姜水。■製作過程1.雞脯肉洗淨，去掉筋、膜，用刀背砸成細泥，也可用絞肉機絞成泥，置於容器......

菜名：雞絲碗豆湯做法：將熟雞肉切成絲，與青碗豆一起用適量的雞湯加熱。食用時先將雞絲、碗豆放入湯盆內，再將沸雞湯加鹽、味精，少許溼澱粉，調劑口味後倒入湯內即可。特點是湯青豆綠，味道鮮釀。這是西餐湯。逢年過節，餐桌上加一......

現在很多人都比較喜歡吃一些清湯類的食物，因爲天氣熱了以後，人的身體溫度升高，不敢隨便亂吃一些辛辣的，因爲會容易上火，出現痘痘和過敏的現象，清湯雞比較受人歡迎，主要選擇的是雞胸脯肉或者是雞肉塊，在清湯裏放上白酒和橙子肉......

此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有養血催乳，活血止血、強筋健骨的功效。婦女產後食用，能促進乳汁分泌，有利於子宮康復，促進惡露排除，防止產後出血。原料：雞腳10只（約......

在很多的家常菜中，雞毛菜土豆湯是最常見的家常菜中最常見的一種湯，雞毛菜屬於野菜，當然很多人喜歡吃，而且營養價值很高，對於煲湯來說，更是味道鮮美，湯汁弄。但是一道湯單單隻有雞毛菜，這是不夠的，所以可以添加一些土豆來煲湯，這......

清燉雞湯屬於家常菜譜，主要原料是老母雞，工藝是燉，味道鮮美，製作簡單。清燉雞湯的原料：老母雞一隻；清燉雞湯的配料：姜蔥適量；清燉雞湯的做法：1、老母雞剁成塊，2、煨罐裏一次加足涼水，倒入雞塊和蔥姜。3、大火燒開，撇去血沫，轉小火......

寒冷冬季是否已經感覺到了窗外的寒冷，那麼在這個時候坐在家裏給自己煲一鍋老雞湯，好喝美味，新鮮可口，而且呢還不會讓自己的身體處於免疫力低下的狀態，這老雞湯首先我們就來爲大家推薦一道花膠瑤柱雞湯，這道湯的味道好而且呢......

黑豆烏雞湯1,準備食材：黑豆150克、烏骨雞1只、棗（幹）10個、食鹽適量、姜5克。2.步驟1：黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。3.步驟2：將處理好的烏雞洗淨備用。4.步驟3：將紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮......

雞肝一付，菊花三錢。將菊花用紗布保好，雞肝洗淨後和菊花一同放入湯鍋中，加入適量的水。開中火將水燒開，再轉小火慢慢煮半個鐘頭，待雞肝熟後，加入少許調味鹽既可關火。吃完美味的雞肝後，再喝掉香醇的湯吧。中醫學認爲，肝開竅於......

無花果雞肉湯是一種非常適合滋補的食物，我們都知道無花果是一種天然的保健水果，它的營養含量要比其他水果都要高很多，其中含有豐富的維生素胡蘿蔔素和礦物質元素，下面具體介紹無花果雞肉湯的做法。1、備齊食材：雞肉半隻，香......

◆開花的綠豆可祛夏火在夏季，喝上幾碗冰涼的綠豆湯，煩渴頓減，神清氣爽。只要身體裏有火，綠豆都能祛除。因此，如果是爲了清熱解毒，最好把豆子煮爛（開花）。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。此外，綠豆還有厚......

烏雞紅棗花生湯是一道十分滋補的湯品，紅棗有很好的補氣血的功效，可以有效的改善女性貧血等症狀，烏雞也是上好的滋補佳品，和紅棗花生搭配在一起不僅湯味濃郁而且味道也很獨特，長期食用可以改善女性皮膚問題，也可以改善貧血的......

煮綠豆湯的小竅門抗氧化能力測定表明，紅色豆湯抗氧化能力明顯低於綠色豆湯。顏色越紅，抗氧化能力越低。一般來說，抗氧化能力越強的豆湯，其解暑效果越好。也就是說綠色豆湯的解暑效果要好於紅色豆湯。以下4個方法能幫你熬......

每個人都懂得一些燉湯的方法，但如果長時間只會燉幾道湯的話就比較單調了，所以需要多學習一些，今天爲大家推薦的是雞腳花生土豆湯，這是一道味道非常好並且健康有營養的美食。一、雞腳花生土豆湯的做法雞腳6只、瘦肉250克、......

雞湯幹豆腐卷的主料：幹豆腐、肉末、蝦；雞湯幹豆腐卷的配料：蔥、姜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、鹽、蛋清、澱粉；雞湯幹豆腐卷的做法：1、2/3的肉末，1/3的鮮蝦末，加蔥薑末，白胡椒粉，醬油，料酒，香油，鹽，一個蛋清，澱粉，順着一個方向攪拌......

桂花可以用來和赤豆一起熬湯喝，如果用赤豆和桂花來熬湯喝的話還可以提高身體素質，身體虛弱的時候可以選擇給自己吃桂花赤豆湯，桂花赤豆湯熬製過程不麻煩，很多不會煮飯的人都會做，而這個桂花赤豆湯還有濃濃的香味，因爲這個桂......

相信很多朋友都知道喝雞湯對身體很有好處，比如說通過喝雞湯可以減輕感冒症狀，並且喝雞湯還能提高免疫能力，雞湯本來就是大補品，性質比較溫和，身體裏面有寒的朋友，更應該多吃一點雞湯，雞湯的製作方法很多，可以選用土雞來燉雞湯......

綠豆湯有很多的養生功效，但是並不是任何人都適宜喝綠豆湯，中醫介紹，喝綠豆湯也有很多的飲食禁忌，濫喝綠豆湯還可能會傷及健康。綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照......

怎麼清燉雞湯好喝又營養？清燉雞湯是一道美味又營養的湯品，富含蛋白質、膠原蛋白和多種營養物質。通過溫和的燉煮方式，能夠將雞肉的鮮美味道和營養完美釋放，爲您帶來舒適的口感和滋補。下面是一種簡單的清燉雞湯製作方法，幫......

雞湯豆腐串是東北的特色小吃，不但營養價值極高，而且口感也是特別美味的，因此備受年輕人的喜愛。其實雞湯豆腐串的做法是比較簡單的，如果愛吃的話建議自己在家做來吃，畢竟外面賣的並不知道是否衛生。一、用料主料：雞1只，幹豆......