金針菜金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮溼的地方。營養成分十分豐富，每100克幹品含蛋白質14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的......

掃帚菜能下奶嗎掃帚菜，爲石竹目，藜科。一年生草本植物，株直立，多分枝而緊湊；葉互生，線形，細密，綠色，秋後變暗紅色；花小不顯，肥水要求不嚴，管理粗放，耐修剪、耐鹼土、耐炎熱、抗乾旱、自播能力極強，幼嫩莖可食用。掃帚菜每百克嫩莖葉......

>>>推薦：天然有毒食物彙總要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所......

每天你總會發現，買了很多蔬菜，一經削皮剩下的就不多了。看着可真浪費。你可能也有聽過，某些蔬果帶皮吃可以減少營養流失，有些卻不行。那究竟哪些是該削着吃，哪些含皮吃呢?你可能會有所困惑。不要擔心，現在就讓小編告訴你蔬......

研究人員對198名恪守生吃蔬菜原則的德國人進行了跟蹤研究，結果發現這些人體內的維生素Ａ水平與常人一樣，β胡蘿蔔素的水平則相對較高。但他們都比較缺乏番茄紅素。番茄紅素是番茄等紅色蔬菜中所含的一種類胡蘿蔔素，也......

最近，美國各地颳起一股生食療法之風。著名的生食專家勞拉·安格爾博士，是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌症，醫生認爲無治癒希望。於是她放棄了其他醫療措施而採用生食療法，即一日三餐都吃生食水果、......

很多人一直認爲，生吃蔬菜比煮着吃更健康。因爲生吃能防止維生素流失，能帶來營養最大化。但其實這些想法都是錯誤的，因爲蔬菜所含的營養素絕不只有維生素，而生吃蔬菜人體易產生有害物質。吃蔬菜別隻盯着維生素爲什麼吃蔬菜......

○餐前吃西紅柿容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。○胡蘿蔔汁、酒同飲可在肝臟中產生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲......

蔬菜沙拉是很多人都喜歡的一種美食，尤其受減肥人士的喜愛。但是對於蔬菜沙拉你們瞭解多少呢?蔬菜沙拉怎麼做呢?吃蔬菜沙拉會長胖嗎?小編爲大家一一解答。感興趣的朋友一起看一下吧。什麼是蔬菜沙拉蔬菜沙拉是一種非常......

肉類的熱量太高了，減肥的人士慢慢放棄了吃肉的選項，選擇當一名素食主義者，更有甚者開始了只吃生食的減肥之旅，生食是最近比較流行的減肥方式。你們必須瞭解，生食真的適合每個人嗎?選擇是否有訣竅。蔬菜是減肥人士食物的首......

香菜會回奶嗎香菜是不會回奶的，寶寶媽媽可以放心食用，但是要注意要少量的吃，在飲食時更要了解吃了會回奶的食物，以免到時候造成回奶，香菜不僅能夠催奶，而且本身還有着豐富的營養物質，能夠滿足人體對營養物質的需求。。哺乳期......

乳腺增生這個病的話，往往是比較常見的了。而且乳房如果有小葉增生的問題的話，那麼往往是因爲情志不遂給引起的了。當然了，醫大病人有小葉增生的問題的話，往往其實身體的話，往往也是有不同程度的肝氣鬱結的症狀的了。當然了......

現在很多人認爲生吃蔬菜可以極大程度地保留營養，雖然這種說法沒有錯但是一些蔬菜中含有毒素，只用烹煮後才能食用，今天就來爲您介紹哪些食物不能生食！不能生吃的蔬菜：1、四季豆：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，......

金針菜：金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。營養成分十分豐富，每100克幹品含蛋白質14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。祖國醫學認爲它有利溼熱、利尿、止血、下乳的功效。......

營養的水果和蔬菜對於健康和長壽是至關重要的,但只是在一定程度上。一旦你達到每天五份水果和蔬菜,那些額外份並不會增加壽命,一項新的研究評論這麼說。人體每天只能夠有效地處理一定數量的水果和蔬菜,限制吸收吸收重......

多吃蔬菜能增強飽腹感人們經常會有一種誤解，蔬菜熱量很低，沒脂肪沒澱粉，吃不吃它好像和飽感沒多大關係。事實正好相反:如果一餐飯，蔬菜的比例太低，甚至根本沒有綠葉蔬菜，那麼一餐所吃的食物體積就會大大減少，纖維含量低，飽腹......

對於消化能力強的人來說，蔬菜水果中的酶類在胃中大部分被殺滅了，因爲胃液的pH值低至2以下，而蔬菜水果中的酶在pH3以下幾乎不能活動。對於胃液不足、消化能力較差的人來說，蔬菜水果中的酶可以在一定程度上發揮作用。不過，這......

蔬菜生吃有益健康嗎現在的環境污染較嚴重，蔬菜農藥超標的事件時有發生，進食蔬菜發生農藥中毒的事常見於報端。蔬菜還是黴菌的寄生體，它能滲入蔬菜幾毫米深，黴菌多數不溶於水，甚至有的在沸水中仍能存活。因此吃蔬菜必須用清......

生拌食材務選新鮮脆嫩的蔬菜或其他可生食的品種，如黃瓜、萵筍、番茄、生菜、圓白菜、三文魚肉等。對於生食的蔬菜初加工要得法，如青椒，應先洗淨再去蒂，如果清洗前把青椒掰開，很容易使表層殘留的農藥和細菌沾染到內部。洗滌......

生吃蔬菜有選擇要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養素......