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有關超市半價熟食含有細菌嗎的內容
超市潛規則 超市半價熟食含病菌
國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士範志紅日前在接受了某雜誌就食品安全的採訪,訪談結束後,範志紅博士在其博客表示:或許很多朋友都有類似的問題,故而把答案整理之後,再發到微博上,大家一起參考和討論。......
2023-11-20
揭祕 含細菌最多的8種食物
1、雞肉:美國消費者聯盟一項全國調查發現,肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染率爲12%,容易導致胃腸炎。專家建議:買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調,一定要煮爛熟透,菜刀和砧板用前用後都應該用除菌劑清洗。......
2023-11-24
什麼是超級細菌?如何預防超級細菌
18號,歐洲疾病防控中心一名專家在瑞典首都斯德哥爾摩說,自2008年以來,歐洲13個國家發現70多例超級細菌感染病例,其中7人死亡。超級細菌是不是已經在歐洲擴散?歐洲各國如何防治超級細菌?自今年8月,權威醫學刊物英國的《柳葉刀......
2023-11-20
歐洲多國出現超級細菌 什麼是超級細菌
荷蘭鹿特丹的馬斯城醫院26日宣佈,在近兩個月內,一種不明疫情已在荷蘭造成27人死亡,所有死亡病例均感染一種超級細菌,但目前尚無法確認所有死亡病例是否由該病菌直接導致。馬斯城醫院的一名醫生向新華社記者說,目前已確認這......
2023-11-20
西澳牛奶被爆細菌含量超標 牛奶被下架
新快網9月2日報道,1批西澳牛奶在香港下架,被疑受細菌污染。香港的食品和環境衛生部門在接到投訴稱哈維(Harvey)1升紙盒裝的鮮奶味道怪異後,召回了該產品。食品安全中心的測試顯示,該鮮奶產品中發現超標的細菌含量。抽樣檢查......
2023-11-01
引起細菌性食物中毒的細菌有哪些?
細菌性食物中毒區分於一般的食物中毒,是一種對人體危害極大的疾病。引起細菌性食物中毒的原因有很多,有時可甚至會被大家忽略。如食物在烹製過程中沒有經過嚴格的消毒,且食物夾生,這些都有可能會導致細菌性的食物中毒。那......
2021-04-30
支招:超市選擇熟食要注意時間
涼拌菜4小時壽命市民大多不知曉記者在超市看到,涼拌菜也是超市熱門的選購種類之一。記者現場採訪了多位選購涼菜的市民,幾乎沒有人知道超市涼拌菜的保質期是多長,只是表示購買後當天食用。8月13日傍晚6點多,在龍口西某大......
2023-11-26
貴州省質監局:13款熟肉製品細菌超標
省質監局發佈最新一輪醬滷肉製品、薰煮香腸火腿製品生產加工環節質量安全監管報告。在抽檢的61批次肉製品中,13款細菌超標。據介紹,此次抽檢指標包括亞硝酸鹽、無機砷、菌落總數、大腸菌羣等10餘項。範圍涉及全省23家企......
2023-11-05
如何預防超市裏細菌污染
在超市入口,您一定看到過不少人把成摞的購物筐翻來倒去,仔細察看,反覆挑選。也許您覺得這些人比較事兒,其實不然,由於消費者在逛超市時的一些惡習,使得這些循環使用、清洗不及時的購物筐不知道藏有多少細菌。專家分析了超市......
2023-11-22
健康調查:含細菌最多的八種食物
俗話說病從口入,美國《男性健康》雜誌最近評選出含細菌最多的8種食物,並教大家在生活中如何殺菌。雞肉:美國消費者聯盟一項全國調查發現,肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染率爲12%,容易導致胃腸炎。專家建議:買回的......
2023-11-24
低價孜然被曝摻疑似雞飼料 或含致病細菌
低價孜然被曝摻疑似雞飼料另一種孜然浸泡後水變綠色;順義工商部門封存相關孜然並送檢本報訊近日,有讀者向本報報料,稱在順義區順鑫石門農產品批發市場,有商鋪出售疑被染色的孜然。記者調查發現,該店還出售另一種被摻入其他......
2023-11-21
含細菌最多的八種食物
俗話說病從口入,美國《男性健康》雜誌最近評選出含細菌最多的8種食物,並教大家在生活中如何殺菌。含細菌最多的八種食物(圖片來源:資料圖)1、雞肉:美國消費者聯盟一項全國調查發現,肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染......
2023-11-21
超市熟食的健康隱患
通常,超市熟食的來源渠道有四個:一是超市直接從廠家配貨;二是委託一些熟食工廠加工,貼牌銷售;三是超市自己加工;四是熟食廠家租用超市場地,自設櫃臺銷售。烹調好的即食食品,應在短時間內售出、食用,常溫下存放不要超過兩個小時......
2023-11-04
含細菌最多的八大常見食物
雞肉美國消費者聯盟一項全國調查發現,肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染率爲12%,容易導致胃腸炎。中醫支招:買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調,一定要煮爛熟透,菜刀和砧板用前用後都應該用除菌劑清洗。雞蛋......
2023-11-19
北京公佈細菌超標滷味熟食
滷味熟食好吃又方便,深受市民的喜愛。但吃了帶菌的熟食,很容易鬧肚子。今天上午,北京市食品藥品監督管理局公佈不合格食品名單。2款熟食細菌超標,其中北京好江南安安食品加工廠生產的湘飄四海牌帶皮牛肉,大腸菌羣超標近160......
2023-11-06
教你清洗8種含細菌較多的食物
6種食物含細菌最多最髒,如何徹底清洗食物。俗話說病從口入,美國《男性健康》雜誌最近評選出含細菌最多的6種食物,並教大家在生活中如何殺菌。1、雞肉:美國消費者聯盟一項全國調查發現,肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌......
2023-11-02
超級細菌開始橫行 超級細菌是什麼會傳染嗎
濫用抗生素已經逐漸成爲了世界範圍內需要關注的重大問題,而抗生素的濫用導致的直接後果不僅僅是環境的污染,甚至會發生更糟糕的情況,那就是產生抗生素無法解決的超級細菌,一旦超級細菌開始橫行後果不堪設想。不過超級細菌......
2022-06-25
我國有可能傳播超級細菌
截至8月19日,該病菌已造成5人死亡。專家分析:超級細菌或在我國傳播與一般季節性流感病毒相比,甲流只是規律不同而已。今後,像甲流這種(病毒),以後可能會經常出現,回頭總結一下,實際上,甲流跟季節性流感是近似的,但爲什麼我國這......
2023-11-24
散裝熟食大腸桿菌嚴重超標 如何吃熟食安全
網友反映:我平時喜歡在超市買熟食吃,比如醬牛肉、豬肝等。可有一次我吃了當天買回的醬牛肉就開始腹瀉;還有一次買回的豬肝口感發硬,感覺很不新鮮。現在超市、熟食店,甚至菜市場都有不少賣熟食的,想問一下,這種肉類熟食有沒有......
2023-11-02
盤點 含細菌最多的食物
1、雞肉:美國消費者聯盟一項全國調查發現,肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染率爲12%,容易導致胃腸炎。專家建議:買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調,一定要煮爛熟透,菜刀和砧板用前用後都應該用除菌劑清洗。2......
2023-11-11
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