上海問題饅頭調查組將全面排查食品安全隱患

上海問題饅頭調查組將全面排查食品安全隱患

市質量技監部門對全市蒸煮類糕點生產企業開展專項突擊檢查,現已檢查了116家蒸煮類糕點生產企業,其中作爲重點檢查的16家饅頭生產企業已全部檢查完畢。目前已抽樣送檢了72批次蒸煮類糕點產品,其中39批次饅頭、19批次其他......
2023-11-22
上海染色饅頭企業負責人已被控制

上海染色饅頭企業負責人已被控制

上海染色饅頭生產企業工人將回收的過期饅頭倒入和麪機。昨晚,亦莊一超市銷售的饅頭。本報訊(記者廖愛玲)上海盛祿食品有限公司分公司被曝光在饅頭中加入色素、防腐劑,回爐過期饅頭,更改生產日期,製成染色饅頭後銷售到上海華......
2023-11-22
饅頭的營養 吃饅頭好不好

饅頭的營養 吃饅頭好不好

饅頭的熱量是多少:1個(小)饅頭(20.0克)44大卡1個(大)饅頭(120.0克)265大卡半個(大)饅頭(60.0克)133大卡標準(100克)221大卡介紹饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,在南方也很受歡迎。北方稱無餡者爲饅頭或饃,有餡者爲包子,而南......
2023-11-16
上海售染色饅頭 染色饅頭如何加工?

上海售染色饅頭 染色饅頭如何加工?

央視《消費主張》近日曝光,上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市正在銷售用染色劑染出來的饅頭。央視記者在調查中發現,這兩家超市賣的饅頭均屬於上海盛祿食品有限公司分公司生產。在對生產公司的調查中發現,該公司生產......
2023-11-22
怎麼蒸饅頭 饅頭的做法

怎麼蒸饅頭 饅頭的做法

蒸饅頭的原料:麪粉蒸饅頭的配料:乾酵母、乾酵母蒸饅頭的調料:糖蒸饅頭的做法:1、首先準備材料:一斤深圳產的高精麪粉,50克糖,30克乾酵母。5克乾酵母。2、5克乾酵母,用溫水化開。3、把用溫水化開的酵母倒入面裏。4、再加200克......
2023-11-12
老面饅頭和酵母饅頭有什麼不同

老面饅頭和酵母饅頭有什麼不同

酵母饅頭是用純酵母發酵而成的,菌種比較純。過去的饅頭則是用自然環境中自然帶着的酵母菌發酵而成的。也就是說,其中到底有些什麼菌,在很大程度上是要碰運氣、看環境的。除了佔優勢地位的酵母菌,其中還有其他雜菌,比如乳酸......
2021-04-29
上班族頭痛多數源於頸椎問題

上班族頭痛多數源於頸椎問題

頸源性頭痛表現症狀有區別每次工作強度稍微大一點,我的頭就痛得厲害,每次還有噁心、耳鳴的情況出現。中學老師樑女士稱因爲長期的頭痛,她甚至懷疑過自己是腦部患了某種疾病,但經過檢查後發現一切正常。持續的疼痛讓樑女士......
2023-11-08
山東威海85後饅頭哥叫什麼?饅頭哥日賣8千饅頭月賺2萬

山東威海85後饅頭哥叫什麼?饅頭哥日賣8千饅頭月賺2萬

丁海龍是山東威海一家饅頭店的老闆,6年前,他懷揣創業夢想開店,幾乎每天都是凌晨3點鐘起牀,從選面到發酵,從揉麪到上屜……始終堅持誠信經營,保證饅頭口味、質量,就這樣回頭客越來越多。現在他的店每天能賣出去80......
2022-04-16
上班族吃饅頭比米飯好嗎

上班族吃饅頭比米飯好嗎

對於上班族來說,午餐總是一個讓人頭疼的問題。據筆者觀察,在寫字樓比較集中的區域,大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的,其中有80%的人選擇盒飯,有10%的人是自己帶飯的,不過,這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲......
2023-11-14
上班族吃饅頭比米飯好

上班族吃饅頭比米飯好

在寫字樓比較集中的區域,大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的,其中有80%的人選擇盒飯,有10%的人是自己帶飯的,不過,這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲勞的上班族來講,饅頭比米飯更適合。酵母發酵不僅讓麪食味......
2023-11-20
廈門查處12批問題食品 常吃的零食饅頭成重災區

廈門查處12批問題食品 常吃的零食饅頭成重災區

緊急曝光!所有廈門人都要注意了!廈門最新公佈一批查處問題食品,不合格食品涵蓋六個區,包括廈門人常吃的梅子、魚乾等各種零食。重點是:一批街頭小店問題饅頭被曝光!趕緊看!!來自廈門市食安辦的最新消息:5月份廈門市市場監督管......
2023-10-20
賣饅頭月入6萬“饅頭大爺”成網紅 這個饅頭有和來歷

賣饅頭月入6萬“饅頭大爺”成網紅 這個饅頭有和來歷

前段時間,北京黃金地段的一個煎餅攤大媽火了!一位顧客拿到煎餅果子後,認爲大媽少給自己打了一個雞蛋,大媽忍不住懟了一句:我月入3萬怎麼會少你一個雞蛋!講真,刺激到衆多人心的煎餅大媽,跟青島這位饅頭大爺比起來,那差距就是再......
2022-05-23
上海特色小吃生煎饅頭的做法

上海特色小吃生煎饅頭的做法

上海小吃生煎饅頭的做法食材:包子皮若干,自發粉500g,涼水300g,包子餡適量,排骨肉500g,鹽2勺,糖5勺,白胡椒粉適量,澱粉1勺,生抽1勺,雞湯150g,香油1勺。做法:1.將自發粉放入盆中分次倒入300g涼水。2.手像鷹爪一樣攪拌出小麪疙瘩,再將......
2023-10-30
上海連夜查扣下架6048只涉嫌染色饅頭

上海連夜查扣下架6048只涉嫌染色饅頭

上海華聯等超市多年銷售染色饅頭防腐劑甜蜜素齊上陣12日凌晨,上海工商執法人員對報道中涉及的迪亞天天倉儲中心、華聯超市光新路店等進行了執法檢查,並在現場發現了涉嫌使用色素的染色饅頭。目前,樣品已送法定食品檢驗機......
2023-11-22
上海染色饅頭 染色饅頭怎麼來

上海染色饅頭 染色饅頭怎麼來

4月11日據央視報道,在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成,製作過程中以甜蜜素代替白糖,加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期,過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解,每天有3萬問題饅頭銷......
2023-11-22
上海染色饅頭案件5人被刑拘 超市被疑裝糊塗

上海染色饅頭案件5人被刑拘 超市被疑裝糊塗

上海市質量技術監督局執法人員於4月11日和12日現場抽取上海盛祿食品有限公司分公司高莊饅頭等成品和原料共19批次。經檢測,其中4批次成品中檢出檸檬黃,含量分別爲0.00044g/kg、0.00048g/kg、0.0053g/kg、0.0040g/kg;2批......
2023-11-22
饅頭可以減肥嗎 饅頭的熱量

饅頭可以減肥嗎 饅頭的熱量

饅頭可以減肥嗎饅頭的熱量熱量:221大卡(100克)分類:速食類評價:碳水化合物及水分含量較高的北方最常見的一種主食,可佔全天熱量的55%左右,適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)221.00碳水化合物(克)47......
2023-10-30
木饅頭

木饅頭

木饅頭別名:木蓮(《本草拾遺》),水饅頭(《嶺外代答》),鬼饅頭(《綱目》),蔓頭蘿(《生草藥性備要》),涼粉果、木鐸,桔杷、文頭果、文頭榔、糖饅頭(《中國樹木分類學》),饅頭郎(《廣州植物誌》),牛奶子、牛奶柚、金柚奶、假秤錘、程邦子、水......
2023-10-28
水饅頭是什麼?水饅頭的做法

水饅頭是什麼?水饅頭的做法

水饅頭是什麼?水饅頭的做法水饅頭是什麼?水饅頭是一種日式清涼糕點,和果子的一種。是以葛粉爲主的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香潤,口感幼滑,數夏季涼點中佳品。水饅頭的做法做法一材料:A、瓊脂4公克,水150㏄。B、細砂......
2021-04-30
遠離染色饅頭 蒸饅頭的小竅門

遠離染色饅頭 蒸饅頭的小竅門

(1)蒸饅頭時,如果面似發非發,可在麪糰中間出的饅頭鬆軟清香,入口回甜。出的饅頭鬆軟清香,入口回甜。挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘後,面就發開了。(2)發麪時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克麪粉加蜂蜜(3)冬天室內溫度低,發麪需......
2023-11-22