詳細情況連線山東臺記者賈曉菲。主持人：首先給我們介紹一下，山東爲什麼會啓動鐵強化醬油項目？記者：調查顯示，山東煙臺、濰坊、泰安、臨沂等市不同人羣進行了血紅蛋白測定，發現貧血率爲27.38%。據瞭解，缺鐵性貧血是較長時間逐......

《舌尖3》讓章丘鐵鍋賣的斷了貨，也有一些孕媽來湊熱鬧：那麼孕期缺鐵的話，不用買藥吃，用鐵鍋炒菜，就能補鐵，這是真的嗎？用鐵鍋炒菜補鐵的說法，有一定的道理，鐵鍋在高溫狀態下，是可以溶出鐵的，但是這種分離出來的鐵，不是血紅素鐵，孕......

鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當於不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷乾淨，完全晾乾即可。鐵鍋炒菜有什麼好處？鐵鍋炒菜能補鐵嗎？用鐵......

如果鐵鍋漏了一個小眼，不要着急把它扔掉，因爲它是可以修補的，具體的方法是可以電焊將它焊住、也可以用鐵絲填補漏洞，同時也可以用棉花和熟石灰補救，可以直接把它們敷在外面。這些都是可以將鐵鍋修補的辦法，如果鐵鍋漏的小眼......

用石鍋來煮茶，然後用茶水來泡飯，相信這樣的美食很多人幾乎是都沒有聽過，因爲這樣的美食是來自於日本的，如果經常吃日本料理的話，那麼就知道這個石鍋茶泡飯到底是什麼樣的味道，吃石鍋茶來泡飯的人都知道這個石鍋茶泡飯的相關......

孕婦補鐵補血食譜金針豬肝湯的做法1.準備食材：幹金針30克、豬肝片150克、姜3片、高湯400毫升、鹽1/4茶匙。2.步驟1：將食材洗乾淨後，幹金針放入清水中浸泡15分鐘，撈起後，再用清水洗乾淨。3.步驟2：姜切成絲備用。4.步驟3：豬肝......

一、父母須知缺鐵對寶寶的危害鐵元素是我們人體在生長髮育時期必不可少的元素之一，我們人體要是缺鐵的話，那麼對我們所造成的傷害是無法逆轉的。尤其是對小寶寶們來說，缺鐵不僅會對寶寶的心理活動和智力發育造成危害，而且......

很多人認爲動物血不乾淨，其實，沒有經過任何加工的動物血纔是物美價廉的好食品。燉一盅鴨血湯，放點沙蔘、玉竹、銀耳，可起到祛溼、生津、補水的功效;豬血加芥菜葉、蔥花、黃酒，具有清涼降火、補水的功效。每週1次，效果更佳。......

【瞭解鐵元素】鐵是我們人體必需的一種礦物質，他最主要的作用是合成鐵紅蛋白。我們攝取的鐵分爲無機鐵和和有機鐵。我們用鐵鍋炒菜溶到菜裏面的鐵，是一種鐵離子，很難被我們人體所攝取和吸收。有機鐵就是我們食物中含有的......

吃麪包大家都是在外面買，你可知道嗎，其實在家裏用電飯鍋也能做麪包。不過在嘗試用電飯鍋做麪包時，許多人會遇到麪包沒熟的情形，那電飯鍋做麪包沒熟怎麼辦呢？對此，就由小編爲大家解惑。電飯鍋做麪包沒熟怎麼辦在家裏用電飯鍋......

在下面這道石鍋拌飯的所選材料裏，菠菜和黃瓜屬木，利於肝臟。豬肉、胡蘿蔔、辣椒醬屬火，利於心臟。蛋黃屬土，利於脾臟。黃豆芽、蛋白屬金，利於肺臟。香菇屬水，利於腎臟。選擇好有寓意有營養的食材，再用心製作後精緻地擺放，用利......

在生活中你肯定聽過不少補鐵的方法，這些方法真的靠譜嗎？1、鐵鍋做飯能補鐵鐵鍋做飯補鐵這是老人的說法，不過也有一定的道理。鐵鍋中的鐵主要以三價氧化鐵的形式存在，在烹飪的過程中加入的調味料如醋、鹼都會使得鍋表面的......

高壓鍋也不是全能的，它確實會造成維生素C的損失。維生素C非常嬌貴，基本所有的烹調方法都會造成它的損失。但是，維生素C一般只在蔬菜和水果中才比較多，而我們幾乎不需要用高壓鍋烹調水果和蔬菜。用高壓鍋做飯到底好不好？高......

【無水電飯鍋焗雞】原料：整雞一隻（必須能放進電飯鍋哦），蔥，姜調料：鹽，料酒，老抽做法：1、雞洗乾淨2、用鹽塗抹雞的全身，包括內部，薄薄的抹一層3、倒一些料酒和老抽，也抹遍雞的全身和內部4、把雞裝入保鮮袋，醃製的汁水也一併倒入，紮好......

提起補血，不少女性想到的就是多吃紅棗、多吃含鐵豐富的食物，可是，這都是不科學，甚至可能對身體有危害。要想面色紅潤、身體好，就要避開補血的誤區。誤區一：紅糖補血“紅糖水可以補血”是民間一直流行的說法。不少女性在月經......

補鐵需要一些基本知識,否則不僅達不到效果可能還會給身體帶來其他傷害.補鐵指南：1、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡合而生成沉澱，故應避免合用。2、口服鐵劑時應將藥物放在舌面上，直接用水衝飲下......

南瓜粥是許多人都比較愛吃的，它尤其適合家裏的老年人和小寶寶。小寶寶在6個月之後就開始可以添加輔食，南瓜粥就是比較好的一種。不過有些人可能還不知道這個南瓜粥是怎麼做出來纔會比較好吃，不過也不用擔心，小編想到一種......

蓮子木耳粥的做法1.準備食材：白米3/4量米杯、蓮子50克、幹黑木耳15克、蔥1/2根、芫荽1根、水6量米杯、鹽1/4茶匙2.步驟1：黑木耳泡軟，去掉蒂，切成絲。3.步驟2：芫荽切成小段，蔥切成蔥花，蓮子洗乾淨，去心，放在清水中泡軟。4.步驟3......

我們日常生活中飲食的種類非常繁多，有很多人身體出現上火或者食慾低下的時候總是喜歡喝一些粥，這樣能夠對我們身體進行更好的滋補，同時也能夠保證我們每天身體所需要的營養，其中綠豆有很好的清熱解毒作用，在炎熱的夏季還有......

鐵鍋烹調有利也有弊。如果家裏用的是非鐵質烹調器材，不必感覺遺憾。因爲，如果不是素食主義者，從肉類食品中可以得到血紅素鐵，缺鐵的可能性比較校如果是素食者，只要在用餐時補充一點維生素C，就能促進食物中鐵的吸收。鐵鍋炒......