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秋季家常菜科學搭配吃出健康
做家常菜要科學搭配,這樣既有利於營養,又可誘人食慾。科學搭配要掌握以下4要素:1、味道搭配首先要保持主料的本味,如雞鴨魚肉本身味道鮮美,就要用些助鮮清淡的配料以突出主料的特色;其次,主料與配料要對味,如牛肉配土豆、番......
2023-11-26
17道有毒的家常菜
1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏髮。但與雞肉同食會中毒,嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。3......
2023-11-23
七大家常菜多吃不好
(1)小蔥拌豆腐豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結合成白色沉澱物----草酸鈣,同樣造成人體對鈣的吸收困難。(2)土豆燒牛肉由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的......
2023-11-24
菜譜大全之臊子面
原料:拉麪·攸縣香乾·瘦肉·幹黑木耳·生菜配料:大蒜·姜·澱粉調料:料酒·水·鹽·生抽·高湯·豬骨湯主料:拉麪150克,攸縣香乾80克,瘦肉80克,幹黑木......
2023-11-22
四種家常菜讓你吃出好身材
小編推薦:十個減肥瘦身健康小常識雙菇涼瓜絲原料:涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量。製作方法:(1)將涼瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨;(3)油爆薑絲後,加入涼瓜絲、冬菇......
2023-11-23
家常菜土豆燒肉美味自制
土豆燒肉的製作材料:主料:去皮土豆250克,帶皮五花肉250克調料:植物油500克(實耗35克),醬油60克,精鹽2。5克,料酒5克,白糖5克輔料:大料,蔥,姜,水教您土豆燒肉怎麼做,如何做土豆燒肉纔好吃1、將肉去毛、洗淨,切成3釐米見方的塊;蔥切段,......
2023-11-25
五款家常菜最益女性補血
養生多喝湯養生湯食譜大全推薦五款家常菜最益女性補充營養韭菜炒雞蛋:200克韭菜,200克雞蛋,3克鹽,20克植物油。將韭菜清洗乾淨,切成段,雞蛋打到碗中,加鹽,攪拌均勻,鍋中放油,燒到5成熟的時候,加入蛋,炒熟之後撈出。鍋中倒油,加入韭......
2023-11-03
五道適合女性食用的番茄家常菜
西紅柿富含維生素,適合女性多多食用。但是,你知道如何把番茄做菜嗎?一起來了解吧。五道適合女性食用的番茄家常菜1、西紅柿檸檬汁把西紅柿洗淨放入榨汁機中,加入適量的溫開水榨成番茄汁。檸檬洗淨對半切開,然後擠入番茄汁......
2023-10-30
宅女必學:意大利麪做法圖解
意大利麪的製作材料:主料:意大利麪75克調料:鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙輔料:洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克教您意大利麪怎麼做,如何做意大利麪纔好吃1、在加鹽的水中煮......
2023-11-26
家常菜麻辣豆腐的做法
1、豆腐切塊(如果是北豆腐可以用水過一下),豬肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,蔥、香菜、乾紅辣椒切成小段備用。2、鍋內倒油,油熱後倒入豬肉炒至變色後盛出。3、鍋內再倒油,放入蒜、姜、乾紅辣椒炒香,再放入榨菜丁翻炒。4、放......
2023-11-16
春季排毒家常菜 蔬菜配牛肉
原料:瘦牛肉餡400克,鹽半湯匙,豆蔻、油少量,雞蛋一個,洋蔥120克,生面包粉30克,牛奶2大湯匙,西紅柿醬1大湯匙,菠菜、胡蘿蔔各50克,生菜60克。製作方法:1.洋蔥切碎,用油炒至變色,盛出冷卻後與肉餡和其他原料拌勻。2.菠菜略焯一下,取出......
2023-11-22
哪些家常菜危害健康
是專家從健康的角度指出一些不合理的飲食搭配。1.土豆燒牛肉:由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。2.小蔥拌......
2023-11-17
家常菜譜之香辣泡菜雞塊的做法
家常菜譜之香辣泡菜雞塊的做法詳解原料:琵琶腿、紅油豆瓣醬、蒜瓣、老薑、生抽、辣泡菜、幹辣椒、花椒、鹽、白糖、料酒。特色:冬天最給力的雞肉無敵下飯吃法。操作:1、雞腿洗淨,剁成小塊,放少許料酒拌勻。2、老薑切片、蒜......
2023-11-23
如何煮出美味山藥排骨湯祕訣
山藥排骨湯的製作材料:主料:豬排骨(大排)500克調料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克輔料:山藥250克,芹菜25克教您山藥排骨湯怎麼做,如何做山藥排骨湯纔好吃1、將排骨切成5釐米的條,放入沸水中汆約5分鐘......
2023-11-25
預防男人早泄的五款家常菜
1、夫妻雙方要正確地學習掌握有關性的知識,瞭解男女之間性反應的生理性差異,消除誤會,適當掌握性生活中的必要性技巧。2、儘量控制手淫,手淫給你帶來的只是暫時性的快感,對過度手淫的危害要有正確的認識,樹立克服習慣性手淫......
2023-11-04
吃哪些家常菜容易危害壽命
危害壽命的家常菜1、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥)紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導致消化不良。2、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的......
2023-11-03
補血常見的六道家常菜
1.韭菜炒雞蛋原料:韭菜200克,雞蛋200克,鹽3克,植物油20克。烹飪方法:①將韭菜擇洗乾淨,控幹水分後切成3釐米長的段;將雞蛋打入碗內攪勻待用;②將炒鍋燒熱,加油燒至五六成熱,倒入蛋清,炒至小團塊時倒出;③炒勺彷彿植物油燒熱後,......
2023-11-14
流感季節防感冒的食療方
薄荷藕絲湯的製作材料:主料:薄荷20克,蓮藕150克教您薄荷藕絲湯怎麼做,如何做薄荷藕絲湯纔好吃1.先將薄荷擇去雜物,清水洗淨,直接放入鍋內,加水250毫升,置於火上煎熬成汁。2.把藕刷洗淨,擦成藕絲,再將藕絲放入薄荷汁內,泡置10-15......
2023-11-26
適合夏天吃的家常菜推薦
夏天吃什麼菜好皮蛋拌豆腐皮蛋是祛火、降火的最佳食物。人們自古就有吃松花皮蛋祛毒火的飲食習慣,清代名醫王士雄在《隨息居飲食譜》中記載:皮蛋,能瀉熱,去大腸火,治瀉痢,能散能斂。中醫認爲:皮蛋性涼,有滋陰潤燥、潤腸順氣、......
2023-11-09
治療缺鐵性貧血 家常菜如何補鐵?
治療缺鐵性貧血的方法就是補充人體所缺失的鐵元素,學做四道菜:參歸豬心湯、木耳紅棗羹、豬血湯、番茄燉牛肉。人體對鐵的需求量增加但是攝入量缺不足,或者失鐵過多以及鐵吸收障礙都會引起缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是在女性......
2023-11-10
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