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蒸雞蛋羹的做法大全

蒸雞蛋羹的做法大全

蛋羹不僅好吃易做,而且營養豐富又易於消化,那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鮮美口感真是讓人魂牽夢縈。美味蒸蛋羹絕對是零廚藝新手的早餐福音哦,從此告別路邊攤的早點吧。蒸雞蛋糕屬於家常菜譜,主要原料是雞蛋;工藝是蒸,制......
2023-11-14
乾煸四季豆做法全程圖解

乾煸四季豆做法全程圖解

乾煸四季豆的製作材料:主料:四季豆半斤,折段;碎米芽菜(可用梅乾菜代替),三大匙;肉末約一兩;醬油兩大匙;鹽,味精適量。教您乾煸四季豆怎麼做,如何做乾煸四季豆纔好吃1、鍋中放油燒至五成熱,放肉末炒至斷生,再下芽菜炒一分鐘,盛盤裏......
2023-11-26
川味酸辣粉的做法大全

川味酸辣粉的做法大全

食材:紅薯粉、油菜、花生、黃豆、榨菜丁、香菜配料:辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、鹽、雞精、食用油、雞湯做法:1、紅薯粉適量,用水泡軟;油菜洗淨備用。2、炒制輔料:炒鍋加熱,倒入少許食用油,冷油下入花生,小火翻炒。3、......
2023-11-11
2歲6個月寶寶食譜大全

2歲6個月寶寶食譜大全

2歲六個月寶寶吃什麼2歲半至3歲的寶寶,基本上可與成人吃一樣的食物了,對飲食的限制也較少。根據地區食物的不同,可增添各種花樣的食物。由於寶寶的消化吸收能力發育已相當完善,乳牙也基本長齊。此時,粗糧也應正式進入寶寶......
2023-11-15
牛蛙的香辣做法(圖)

牛蛙的香辣做法(圖)

原料:牛蛙、鮮花椒、泡燈籠椒、香蔥、姜、蒜,生粉、鹽、料酒、味精,雞精、胡椒粉、白糖、紅辣椒油、小米椒做法:1、牛蛙洗淨斬件,加蔥、姜、料酒、鹽醃漬20分鐘,用生粉上漿,2、鍋中放茶油5成熱,放入牛蛙滑7成熟撈出。3、鍋內......
2023-11-26
三種版本製作家常美味魚香肉絲

三種版本製作家常美味魚香肉絲

更多推薦:如何預防蔬菜產生致癌物質魚香肉絲的製作材料:主料:豬腿肉250克,嫩筍絲100克,雞蛋1個,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,醬油10克,精鹽5克,四川郫縣豆瓣醬10克,黃酒5克,水澱粉15克,胡椒粉適量,蔥花,......
2023-11-25
美味自制石頭烤田雞

美味自制石頭烤田雞

原料:田雞、姜、蒜、蔥、辣椒麪、石頭各適量,鹽、味精、十三香、孜然粉、紅油、香油、蠔油、食油各少許製法:1、田雞去皮.洗淨斬成小塊;姜.蒜切成片:蔥切段;2、將田雞塊加入鹽,味精、十三香.孜然粉、紅油,香油、蠔油醃製l0分鐘裝......
2023-11-26
滋補養胃生燜鴨家庭做法

滋補養胃生燜鴨家庭做法

調料:油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(2湯匙)、海天特級金標生抽(2湯匙)、料酒(2湯匙)材料:光鴨(半隻,750克)、子姜(100克)、蒜(1頭)、指天椒(6只)第二步子姜去皮洗淨,斜切成薄片;蒜頭剝皮成粒備用。第一步光鴨去皮洗淨,斬成......
2023-11-26
教你如何燜無骨的黃骨魚

教你如何燜無骨的黃骨魚

材料:黃骨魚兩條、生薑(切條)15克、大蒜(整顆)15克、青紅椒各一個調味料:料酒1大匙、鹽1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、雞精1/4小匙、清水300ml製作心得:黃骨魚雖說無剌,可是頭頸部有兩根非常鋒利的倒剌,......
2023-11-25
美味泡椒鳳爪自制

美味泡椒鳳爪自制

閒來沒事,下班就跑去新華都逛逛,看到雞爪一時興起想到做泡椒鳳爪.....我個人挺喜歡吃的,所以會覺得好吃,要是不喜歡的話就不要去做了,免得浪費了材料:小米椒一罐、雞爪半斤、姜3片、糖3大匙、料酒3大匙,白醋1.5碗(普通飯碗),大......
2023-11-26
冬瓜金針菇的做法(圖)

冬瓜金針菇的做法(圖)

靚湯:冬瓜金針菇特點:冬瓜是夏季的良品,它富含胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素,有助於解渴消暑、利尿,預防長疥瘡。原料:冬瓜200克,金針菇80克,家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊,水750毫升做法:1.冬瓜削皮切片,金針......
2023-11-26
手把手教你製作素鵝(圖)

手把手教你製作素鵝(圖)

原料:豆腐衣5張、香菇50克、清雞湯500克,油100克、五香粉1匙、老抽10克、糖20克、鹽3克、雞精粉10克、麻油10剋制法:1、豆腐衣洗淨:香菇洗淨切絲.入沸水汆燙.撈出瀝乾水分.備用:2、鍋燒熱.加入少許清油.放入香菇絲煸香,加入清雞......
2023-11-26
叉燒肉的家庭做法及要點

叉燒肉的家庭做法及要點

原料:豬肉500克大蒜5瓣調料:生抽1湯匙(15ml)李錦記叉燒醬4湯匙(60ml)料酒1茶匙(5ml)蜂蜜1茶匙(5ml)紅酒1湯匙(15ml)可不用做法:1)將豬肉洗淨,放入清水中浸泡2個小時,浸泡出血水後,撈出瀝乾,並擦乾水分。切成拳頭大小的塊。2)大蒜壓成泥,將......
2023-11-26
美女食譜:舒壓除煩健胸湯

美女食譜:舒壓除煩健胸湯

原料:黨蔘3錢、黃芪1錢、蓮子1兩、茯苓1片、麥門冬3錢、柴胡1錢、夾心肉3兩、金針花適量、草菇5~6粒、西洋萊3~4顆。製法:1.將黨蔘、黃芪、蓮子、茯苓、麥門冬、柴胡、五碗水放入鍋中開中火,煮約30分鐘。2.再將肉片、金針......
2023-11-26
養胃食譜:土豆泥的做法(圖)

養胃食譜:土豆泥的做法(圖)

功效:適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。製法:將鮮馬鈴薯洗淨,用攪肉機搗爛,用潔淨紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸,再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時,加入......
2023-11-26
八寶飯的做法大全

八寶飯的做法大全

八寶飯的做法屬於點心菜譜,主要原料糯米;工藝是蒸、製作簡單。八寶飯的原料:糯米200克八寶飯的配料:豆沙200克、蜜棗、蔓越莓、葡萄乾、蓮子(浸泡半天)少許、紅豆(預先浸泡一夜)八寶飯的調料:水200克、白糖30克、油10克、蜂蜜......
2023-11-14
東北名菜豬肉燉粉條製法

東北名菜豬肉燉粉條製法

製作材料:豬肉400克,紅薯粉條150克,京蔥1根,八角2顆,冰糖8克,薑片3片調味料:生抽2大匙,鹽1/2小匙,老抽1小匙,花雕酒1小匙教你如何製作豬肉燉粉條更美味1.鍋內燒開水,放入切塊豬肉氽燙至水開,撈起洗淨,瀝乾水。2.鍋內放1小匙油,放入......
2023-11-25
一品鮑魚的家庭做法

一品鮑魚的家庭做法

配料:鮑魚(罐裝)50克,水髮香菇25克,鴿蛋5個,蛋鬆16克,雲腿末5克,鹽1克,味精1克,胡椒粉0.1克,糖0.5克,料酒2毫升,植物油40克,雞油10克,蔥10克,姜6克,澱粉0.5克,玉米粉1克,雞湯200克。操作:1、鍋上火入油,煸蔥段、薑片出味後加雞湯,下入香......
2023-11-26
扇貝蒸雪絨絲家庭做法

扇貝蒸雪絨絲家庭做法

原料:鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、蔥、薑汁。扇貝、白蘿蔔、青菜葉、紅櫻桃。做法:1、扇貝取貝丁,用蛋清加調味料、生粉,上漿待用,白蘿蔔切絲拌生粉,2、用鍋燒水,白蘿蔔絲入鍋氽熟,製爲雪絨團,將漿好的貝丁上蒸鍋蒸熟後,把貝丁放......
2023-11-26
美味桂花香糟雞的做法(圖)

美味桂花香糟雞的做法(圖)

材料:土雞香糟滷桂花陳酒幹桂花薑片蔥段做法:1、做糟雞最好用土雞,吃起來沒有腥氣。把殺好的雞洗淨後放在開水鍋裏焯一下,再拿出洗去浮沫,然後放進鍋里加點薑片、蔥段大火煮開再改小火煮熟,基本上用筷子插進雞肉裏拔出來沒......
2023-11-26