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特色美食菠蘿咕魯肉家庭製法
菠蘿咕魯肉製作材料:五花夾層肉35克,用2/3茶匙鹽醃製,3大匙玉米澱粉,菠蘿肉15克,青、紅椒各1顆調味料A:4大匙蕃茄醬1/2大匙白糖1大匙澱粉半杯水準備工作:五花夾層肉去皮切成骨牌狀,菠蘿肉切成方塊狀,青紅椒去籽,切成小方塊狀。......
2023-11-25
家有鮮湯:魚頭燉豆腐製作
魚頭燉豆腐的製作材料:主料:鯉魚400克,豆腐(北)500克,香菜10克調料:大蔥5克,姜3克,鹽3克,料酒2克教您魚頭燉豆腐怎麼做,如何做魚頭燉豆腐才美味1.將鯉魚頭去鱗、去鰓,洗淨切成塊;豆腐洗淨切塊,香菜洗淨;大蔥洗淨切段;姜洗淨切片......
2023-11-25
食譜:紅燜大排翅(圖)
原料:排翅3只約500克、白靈菇1只(約150克),上湯1袋、蠔油50克、老抽10克、雞精粉10克、芡粉少許、香油50剋制法:1、先將排翅洗淨焯水.再將白靈菇切片.焯水待用:2、鍋中放入少許油和其他調味料.加水.再將白靈菇放入.調小火燜......
2023-11-26
初秋養生涼菜食譜大全
初秋養生涼菜食譜涼拌綠豆芽功效:綠豆芽除了含有降血脂和降血壓的成分,還能補充維生素A和C,此外還可以解百毒,清除人體內的毒素,清熱解毒,明目。材料:綠豆芽150g,萵筍80g,鹽1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。做法:豆芽摘去鬚根,清洗幹......
2023-11-15
玉米拌豆腐搭配合理更營養
最近,德國一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值最高。在持續一年的研究中,專家們對玉米、稻米等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現:玉米中的維生素含量非常高,爲稻米、麪粉的5-10倍,還含有7種......
2023-11-26
坐月子食譜大全之冬菇雞翅
冬菇雞翅材料:雞翅10只,水發冬菇10個,雞清湯750克,紅葡萄酒100克,醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。做法:1、將雞翅的翅尖剁掉,用醬油、料酒醃漬片刻;冬菇去蒂洗淨,切片;蔥切成7釐米長的段。2。炒鍋置火上,放入花生油燒......
2023-11-22
樟茶鴨怎麼做 樟茶鴨的做法
菜系:川菜原料:肥公鴨1只2000克,花茶、樟樹葉、醪糟汁各50克,稻草、松柏枝各500克精鹽、香油各10克,料酒25克,花椒1克,胡椒粉1.5克熟菜油1000克。製作過程:鴨從背尾部橫開7釐米長口,去內臟、肛門,料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒......
2023-11-16
餐廳美食桂圓雞翅的家庭做法
原料:雞翅膀1對,菜心50克,桂圓肉20克,花生油、紅葡萄酒、白糖、醬油、鹽、溼澱粉、姜、蔥、高湯各適量。食用功效:養血益氣,壯筋健骨。適用於產婦氣血虛弱,乏力等症。製法:1、雞翅膀洗淨,用醬油、鹽醃片刻;蔥洗淨切段;薑切片;菜心......
2023-11-26
怎麼吃才健康?冬季五大貼心建議
更多推薦:冬季治風熱風寒感冒三湯冬季進補:適宜吃哪些,不適宜吃哪些不宜吃生冷食物,應吃熟食和熱食。不要喝冰涼的飲料。不要過食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等),應該吃易消化的食物。適合吃的水果和乾果:蘋果、梨、橙、核......
2023-11-26
教你製作超下飯幹鍋娃娃菜
幹鍋娃娃菜材料:五花肉180克娃娃菜1顆新鮮茶樹菇50克五香豆乾2塊水發蝦乾8克乾紅椒10顆青蒜1根花椒10顆大蒜6瓣薑片5片炒菜調味料:紅油豆瓣醬1大匙生抽1大匙砂糖1又1/2小匙雞精1/4小匙芝麻油1小匙焯白菜調料:沙拉油2小匙......
2023-11-26
兒童冬季食譜大全:主食類
餛飩原料:豬肉25克,餛飩皮100克,海米,紫菜,香油,蔥末,香菜,鹽適量,薑末,味精,高湯適量。製作:豬肉剁成肉泥,加蔥末,薑末,鹽,味精和適量高湯拌成肉餡,加在餛飩皮上包成餛飩,放入燒開的高湯中煮熟,加入海米,香菜,香油,紫菜,味精和鹽,再燒開即可......
2023-11-26
超強抗衰老首選紫色食物
更多推薦:年貨:臘肉應該如何挑選當我們還是小孩子的時候,常常聽大人們告訴我們說吃綠色食物,但是現在,世界的頂級營養學家都在說吃紫色食物。紫色食物也成了營養和健康領域最新流行的詞語。紫色食物超強抗衰老更健康目前世......
2023-11-25
美味泡椒鳳爪自制
閒來沒事,下班就跑去新華都逛逛,看到雞爪一時興起想到做泡椒鳳爪.....我個人挺喜歡吃的,所以會覺得好吃,要是不喜歡的話就不要去做了,免得浪費了材料:小米椒一罐、雞爪半斤、姜3片、糖3大匙、料酒3大匙,白醋1.5碗(普通飯碗),大......
2023-11-26
四種食物越吃越年輕
更多推薦:苦瓜家常烹飪方法詳解巧克力巧克力:擁有快樂——巧克力有鎮靜的作用,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞,使人變得快樂。護齒——脫礦化的結果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過程......
2023-11-25
女人秋天美容養顏的食譜大全
進入秋天了,雖然暑氣未消。按照傳統的說法,秋天物候乾燥,人體就需要滋潤。美女們更需要注意多喝點秋天美容湯,所以,眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,尤其是女人,經常喝適應的湯,能養生、美容。廣東人是最講究喝湯的。烹飪大......
2023-11-15
紅燒大排的做法大全
吃一頓美味的排骨是許多人,尤其是懶人的願望。解饞過癮、味道甜鹹、異香撲鼻、很大塊的大排更是排骨中的美味,快來嚐嚐吧。紅燒大排屬於上海菜譜,主要原料是豬大排;工藝是紅燒,製作簡單。紅燒大排的原料:豬大排紅燒大排的配......
2023-11-14
家庭自制:迷迭香紅酒烤翅
做法:1、將雞翅清洗乾淨,用廚房紙擦乾水分;2、在雞翅上劃上花刀,將蜂蜜、生抽、紅酒、老抽、五香粉、鹽、黑胡椒碎和幹迷迭香混入,然後用手給雞翅按摩,使其充分吸收調料。3、裝入保鮮盒,放冰箱裏冷藏3小時以上,最好是放入冰......
2023-11-26
斑蘭葉炸雞翅的做法
配料:雞翅1千克;蒜醬40克;洋蔥醬125克;蜂蜜汁90毫升;紅甜汁30毫升;大料粉5克;喔徹斯特汁45克;HP汁15毫升;酸梅汁30毫升;油60毫升;香油3毫升;斑藍葉(包裹用)24個;油(炸)150毫升;鹽調至夠味;黑胡椒粉調至夠味。操作:1、將洋蔥大蒜蜂蜜紅甜汁......
2023-11-26
四川酸辣粉的做法大全
酸辣粉主要採用紅薯粉加工而成。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。自己在家做酸辣粉,需要經過5個繁瑣的步驟:熬高湯、炸紅油、炸花生、炒黃豆、煮紅薯粉,過程比較麻煩,需要花費至少一上午的時間,但是作爲吃貨,這樣一......
2023-11-14
教你製作農家燴豆腐更美味
原料:豆腐、鹹肉、蝦、黃芽菜教你如何製作農家燴豆腐更美味1、將豆腐切成小塊,切忌不要切的太厚,在鍋內倒入豆油煎,因爲用的是豆油,所以油一定要燒熱,放入豆腐煎才能突出香味,煎到兩面金黃色即可。2、這裏需要提醒大家的就是......
2023-11-25
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