豬肝配菠菜，關鍵是優劣互補。豬肝性甘、苦、溫，歸於肝經。在中醫裏自古就有以形補形的說法，因此，豬肝特別具有補肝明目、養血補血的功效。豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素......

春季時令蔬菜一、香椿香椿是春季的餐桌上最常見的一道菜，它對我們的作用不僅僅適用於飽腹那麼簡單，如果懂得搭配的話，香椿也是非常好用的一個養生食品，甚至對於我們的身體有不錯的保健作用。民間亦有三月八，吃椿芽兒的說法......

春季應多吃的5種春菜1、春韭(韭菜)韭菜含有豐富的粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C等營養成分，韭菜的含水量高，熱量較低，含有較多的纖素維，能增進胃腸蠕動，有效地預防習慣性便祕和腸癌。韭菜含有揮發性精......

古人講飲食養生，說五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充。這可以說是世界上最早的健康膳食金字塔了。《養生錄》中談到養生六宜，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜緩些、食宜軟些。南宋大詩人陸游就喜歡淡、暖......

黑木耳炒豬肝【做法】：黑木耳泡發洗淨撕朵。豬肝洗淨切薄片，在水澱粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，薑絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即......

春季是大地復甦的時候，我們應該特別注意一些問題，在生活中也都該學會自我養生調節方法，現在一起了解下扁豆的食療方法。扁豆健脾化溼需煮熟防中毒扁豆被稱爲豆中之王，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫認爲，扁豆味......

春季吃水果原則：1.寒熱水果搭配吃溫熱性水果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了，容易上火。寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。平性水果主......

1、春天吃什麼好春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人羣不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海蔘、冬蟲夏草等補品。對於健康人羣而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。同時，因爲此......

一、蓮子木耳羹材料：蓮子肉30克、白木耳20克。做法：1、蓮子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮爛；2、放冰糖少許，每日清晨食之，食後稍事活動。功效：蓮子肉善入脾胃之經，能補脾胃之虛。白木耳善入肺胃二經，能滋養肺胃之陰，......

春季吃什麼好1、養脾佳品大紅棗我國古代名醫孫思邈說過：春日宜省酸增甘，以養脾氣。意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認爲春季爲肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天......

小白菜由於春天經常容易困見，所以要多增加綠葉蔬菜，以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質，蔬菜中豐富的營養物質也可預防春困，及有效地幫助我們達到瘦身的目的。在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜爲住，葉菜爲佳，其營養價值較高，同......

關於春天的飲食民間有很多流傳，中醫也有很多講究，俗稱吃春，下面就將吃春祕籍獻給你，推薦春季12大養生時令食物。春季第一菜：春筍說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽爲素食第一品，自古以來備受......

初春時節，正是養脾胃的最佳時節，專家表示，可以多吃些護胃助消化的食物，南瓜和山藥一起吃有意想不到的食療價值。朝陽醫院營養師宋新表示，南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病......

一、橘絡不少人吃橘子時，在剝去橘皮之後，總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一乾二淨。其實橘絡中含有一種名爲路丁的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血以及高血壓病人發生腦......

香菇雞湯主料∶土雞半隻、香菇若干。配料∶紅棗若干。調料：姜1塊、料酒、鹽各適量。做法∶1、土雞洗淨切大塊，紅棗、香菇泡發去蒂，薑切片；2、將土雞放入開水中焯一下，撈出洗淨瀝乾；3、將土雞塊、紅棗、香菇和薑片一同放入砂......

1、蒸芹菜葉子蒸芹菜葉子是民間很常見的一道蔬菜，雖然說看似普通簡單，但是營養價值卻是很高的哦。蒸芹菜葉子不僅可以幫助高血壓者降低血壓，還可以很好的調解人體的腸胃，是春季養生不可缺少的一道美味佳餚。所需食材：芹菜......

俗話說的好寧可食無肉，不可飯無湯，吃飯常喝湯不僅有益於消化吸收，同時可以起到強身健體的功效。而在春季進補湯水可以提高免疫力、預防感冒，有增強體力、強壯身體的作用。爲此，小編爲大家推薦8款養生湯。養生必備的春季養......

黃豆芽：黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止......

黃豆芽補維生素春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發生口脣糜爛、口角發炎的病症，俗稱爛嘴角。針對這一症狀，宜多吃些黃豆芽。黃豆含有胰蛋白酶抑制劑和較多的植酸，影響了營養成分的吸收與利用。黃豆在發芽的過程......

春季吃蔥可補維C蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌之作用。溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感;若是胃痛、胃酸過多，消化不良的人可......