每個人的口味都不同，有的人偏清淡，有的人比較重口味，有的人就特別喜歡吃辣的，比如說四川人、湖南人等都是非常偏愛辣的食物的。但其實辣的東西吃多了也會傷身體。那麼，愛吃辣的人就要注意了，在這炎熱的夏天，怎麼樣吃辣纔不會......

辣椒的功效與作用一、健胃、助消化如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的......

孩子在不同的年齡階段所需營養不同，爸爸媽媽們對孩子的健康生長非常關注，那麼你們同時注意了孩子食物的禁忌了嗎，現在，我們介紹以下10歲以下小孩的食物禁忌。3個月內的嬰兒不要吃鹽3個月內的嬰兒並是從母乳或牛奶中吸收的......

教您怎樣吃辣享了口福又不傷身的5個絕招。第一、烹調注意事項首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝提醒，鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味......

由於南北方氣候的不同，造成人體的體質也有差異。北方人是體內熱，體外涼，南方人則是體內涼、體外熱。南方人比北方人的腸胃功能弱，吃辣多可能導致腸胃受損。因爲眼睛最怕體內熱上加熱，所以北方人應注意吃辣可能會傷及眼睛。......

夏季的時候很多人吃辣，因爲夏季天氣炎熱，很多人因爲太熱了而不想吃飯，沒有什麼食慾。建議平日裏要吃點辣，有助開胃，促進食慾。但是夏季吃辣千萬不能亂吃，吃太多辣的東西，很容易上火，損傷身體健康。所以，建議人們來了解一些不傷......

辣椒是很好的東西，平常吃些辣椒是對身體有好處的，但是吃辣難免會出現上火以及口腔方面的問題，對於喜歡吃辣又希望不要傷身的吃貨們，如何健康吃辣呢？不妨一起看看！如何吃辣更歡心一，新鮮辣椒做菜辣椒有新鮮和曬乾主要兩種類型......

著名學術刊物《細胞》最近刊發了一項研究成果，辣椒，這種可以刺激人食慾的調味料，還有降低血壓的功效。對於喜歡吃辣椒的朋友這是個好消息。該研究通過臨牀調查，發現北方人羣的高血壓發病率（20%）要高於飲食中多辣椒的南方地......

一，搭配食材很重要吃辣配些涼性食物，能起到中和作用，清熱去火。鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物，可清熱生津、滋陰降燥，是辣菜的最佳搭檔。二，主食最好選粗糧因爲其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥......

北方人吃辣，南方人不愛吃辣。這種地域差異，跟地域有關，跟人的生活習慣有關。但是，還有一個關於夏天到底吃辣好不好的爭議，有人認爲夏天吃辣好，能夠消散熱氣，還能除溼。但是也有人認爲吃辣不好，容易上火和引發腸胃不適。今天就......

辣椒屬於舶來品，在中國的種植時間也不過幾百年。如今，辣椒在餐桌上已經演變爲無辣不歡的現象，涮火鍋、燒羊肉、炒菜、燉菜等都會添加辣椒。但辣椒吃多了，諸多的健康問題也隨之而來。辣椒吃多的影響肚子痛：辣椒素刺激胃腸道......

住在北方應少吃辣在我國，吃辣最多的是四川、湖南、湖北、貴州、雲南等西南地區。由於受亞熱帶氣候影響，這裏多雨潮溼，適宜人們吃辛辣食物。中醫認爲，辣椒味辛性大熱，有很強的發散作用。吃辣椒可以禦寒去風溼，並可殺滅容易在......

怎麼才能既享受美味又能不傷身體呢？專家支招：吃辣不傷身一烹調要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會有所減輕。如果菜中已經放......

如今的麻辣飲食，受到很多廣大人羣的歡迎，在這夏季，麻辣小龍蝦、火鍋、烤魚等，再加上啤酒，是很不錯的聚會飲食。無辣不歡，已經成爲了不少人的飲食習慣。常見的辛辣食物，例如蔥、蒜、胡椒、辣椒等，我們知道辣味食物，有助於開胃，特......

麻辣香鍋這道和火鍋很像“雙胞胎”的菜餚着實令很多食客們垂涎欲滴，就連聞到香味都忍不住會吞嚥口水。各種蔬菜、肉類等食物搭配在一起，麻辣的口感，能充分刺激到你的味蕾神經，讓你一飽口福、大快朵頤。而麻辣香鍋雖然美味......

一，烹調要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會有所減輕。如果菜中已經放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等熱性調料，否則熱上加......

辣椒充當着我們日常生活中烹飪做菜的配料一角，辣椒的保健養生價值很高，功效好。但是很多人卻不懂得吃，造成傷胃等等現象。其實吃對了非但不傷胃，還可健胃長壽呢？下面小編就爲大家普及下辣椒功效及注意事項。辣椒的保健養生......

辛辣食物在這幾年是已經慢慢的受到了大家的喜愛，以前很多喜歡不吃辣的男性都開始慢慢的嘗試上吃辣，到現在已經是無辣不歡了。但是你知道嗎？如果經常吃辛辣食物的話是非常容易傷害前列腺的，以至於後面引發前列腺疾病。爲什......

本報訊（記者夏文）今年北京桑拿天特別多。很多人爲了去除體內的溼氣，選擇吃麻辣火鍋發汗去溼。清華大學第一附屬醫院中醫科主任醫師施仲源指出，現代人多愛吃肉，運動少，體態越來越胖，脾胃越來越弱，水溼聚積體內，形成內溼。凡是體......

近日，南京市第一醫院收治一名19歲胃癌女患者，而患癌原因竟和她嗜辣有關。小麗今年19歲，是個十足的辣妹子，她從小就喜歡吃辣，隨着年齡的增長，吃辣也越來越厲害，每天要用辣椒拌飯吃纔有胃口。去年底，小麗剛參加工作，因爲工作很忙......