今天給大家推薦的是9-11個月寶寶的最佳輔食——豆腐軟飯。豆腐軟飯主料：大米、豆腐、青菜（菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜）各適量。輔料：燉肉湯（燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可）適量。製作方法：1、將大米淘洗乾淨，放入......

問：老年人在飲食上如何吃纔有營養？答：老年人平時注意食物搭配，可達到防病保健的目的。防腸癌：穀物+蔬菜+紅葡萄酒喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因爲紅葡萄酒中含有阿司匹林......

原料冬筍(25克)蘑菇(鮮蘑)(25克)豆腐(50克)乾貝(25克)雞胸脯肉(40克)火腿(25克)豌豆(25克)蝦仁(40克);調料大蔥(15克)雞蛋清(40克)澱粉(豌豆)(20克)胡椒粉(1克)味精(1克)鹽(10克);做法1.雞脯肉剔去筋，切成小指頭大的丁......

主料：豆腐100克菠菜100克輔料：豬肉(瘦)50克調料：鹽3克植物油15克料酒5克澱粉(豌豆)5克大蔥3克姜3剋制作工藝1.將瘦豬肉絞肉末備用;將豆腐切塊，在開水煮一下撈出;將菠菜理好，洗淨，切成1.5釐米長的段，在開水焯一下，擠去水分，不規......

豆腐，爲豆科植物大豆種子的加工品，我國民間素有金秋豆腐似人蔘之說。中醫認爲，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，有補脾益氣、健脾利溼、清熱解毒之功，《本草綱目》言其清熱散血，《食鑑本草》言其寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消......

方法a：泡菜輔助法把豆腐切成塊，放在泡菜中。因爲泡菜裏含有多種乳酸菌，能夠抑制有害菌的生長，這樣，就算放上四五個月，豆腐都不會變質，而且還會更加美味。方法b：鹽水浸泡法在清水中放入少許食鹽，然後攪拌均勻，再將豆腐浸泡在涼鹽......

最近，德國一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值最高。在持續一年的研究中，專家們對玉米、稻米等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現：玉米中的維生素含量非常高，爲稻米、麪粉的5-10倍，還含有7種......

孕婦食譜—懷孕4個月食譜：菠菜煎豆腐菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，豆腐含有豐富的蛋白質，此菜爲孕婦補充孕期營養的必選菜.原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油......

豆腐營養豐富、口感細滑，是即健康又美味的食品。豆腐除了吃，還可以美容的功效。因爲豆腐中所含的大豆蛋白和異黃酮，以及多種礦物質都對皮膚有好處，這些營養成分敷在臉上，能夠被皮膚吃掉，因而也就能夠滋潤皮膚，令其變得細嫩。......

男性吃豆腐可能引起腎功能衰退。此項研究由哈佛大學公共衛生學院的喬治-查瓦羅博士完成。從2000年到2006年，研究人員跟蹤調查了99名男性。研究結果令人吃驚：天天都吃大豆製品的男性，其每毫升精液中只有4100萬個精子，明顯......

今天就來教大家怎麼用新鮮的豆腐做出美味的瘦身食物，趕快來試試看吧！三鮮豆腐羹材料：豆腐300克、鮮蝦100克、豌豆20克、玉米粒30克、雞蛋1個、高湯適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、水澱粉適量、香油適量、香菜1......

衆所周知，豆腐是一種常見營養的豐富豆製品。也是飯桌上家常菜之一。中醫認爲，豆腐具有味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥，具有解硫磺、燒酒之毒等作用。素有植物肉之美稱。雖然豆腐美味又好吃，那麼老人豆腐吃多有哪些危害？一......

豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，小編在這裏教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。鯽魚豆腐湯原料：鯽魚、胡蘿蔔、......

一般情況下，菠菜是不能和豆腐同吃的。許多臨牀證據表明，菠菜性味甘、涼，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、糖類、鈣、磷、葉酸、草酸等，能幫助消化、止渴潤腸，並能促進胰腺分泌。常吃菠菜，對人體正常視力和上皮細胞有......

香菇釀豆腐的做法將豆腐切成四方小塊，中間挖空；將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即爲餡料；將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。......

愛吃豆腐等大豆製品的男性要當心了。據美國多家媒體近日報道，美國哈佛大學公共衛生學院的一項最新研究再一次明確，如果每天都食用大豆製品，會讓男性的精子數量明顯下降。豆腐可能導致腎功能衰退這項研究由哈佛大學公共衛......

超市賣的豆腐多不是放心豆腐，難不成是驚悚的人工合成豆腐？某記者在一家大型超市發現，超市豆腐櫃檯內所售豆腐的生產廠家並沒有通過質監部門QS認證，這讓記者覺得驚奇。因爲自2006年9月1日起，國家質檢總局就對28大類食品中的......

現代醫學證實，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，爲高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。豆......

專家告訴我們，豆腐雖然好吃又有營養，但也不宜吃得過多，否則會產生以下危害：1、可引發痛風豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。2、可導......

菠菜豆腐是以菠菜和黃豆爲原料製作而成的一種綠色豆腐，下面我將菠菜豆腐的做法詳細介紹如下，供大家參考吧。菠菜豆腐做法：幹黃豆一斤提前浸泡一宿；一斤菠菜洗淨後焯水；將菠菜打磨成菠菜泥；黃豆磨成豆漿，煮熟；菠菜泥倒入豆漿中......