當歸燉雞是一款食補菜品，主要食材是雞，以當歸爲配料，主要烹飪工藝是燉。雞肉白嫩酥爛，湯汁鮮鹹適口，略有藥香味，並具有補血，保肝之功效。當歸燉雞的做法主料：母雞1只，當歸20克。調料：大蔥5克、姜5克、鹽3克、料酒5克、味精1克。......

烏雞對女性來說是很好的滋補氣血的食材，搭配當歸能夠滋補肝腎，益氣養血，治療氣血不足效果很好，還有就是身體虛弱的女性，月經不調的女性都可以用這道湯調理身體。一、當歸燉烏雞湯菜譜簡介健康提示：此燉菜具有滋補肝腎，補益脾......

清燉雞湯屬於家常菜譜，主要原料是老母雞，工藝是燉，味道鮮美，製作簡單。清燉雞湯的原料：老母雞一隻；清燉雞湯的配料：姜蔥適量；清燉雞湯的做法：1、老母雞剁成塊，2、煨罐裏一次加足涼水，倒入雞塊和蔥姜。3、大火燒開，撇去血沫，轉小火......

烏雞是自古以來補品中的最佳滋補食品，最爲常見的做法就是使用新鮮的烏雞肉用來煲湯，做出的烏雞湯十分美味誘人，而且營養價值也是非常的高，可以補充人體的日常所需的營養成分，烏雞湯的做法也是十分簡單，可以和很多食材搭配，而......

雞肉肉質鮮嫩，與黨參、黃芪、當歸一起燉湯具有美容養顏、滋陰補血，補肝益腎，健脾止瀉的功效，非常適合女性朋友食用，也是適合生理期食用的一道佳品，以下就是黨蔘黃芪當歸燉雞湯的做法介紹。材料：黨蔘，黃芪（又叫北芪），當歸，薑片，紅棗......

清燉全雞怎麼做？清燉全雞的做法清燉全雞的做法食譜原料：母雞1000克、幹香菇15克。製作方法：1、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉鉢內，背上放香菇，加入精......

助孕食譜參歸燉雞材料：母雞一隻，人蔘10克，當歸10克，鹽、姜、料酒適量。做法：將母雞清洗乾淨，上列材料一併置於砂鍋內用小火慢燉，至母雞熟爛即可盛入大碗內，分次佐餐，吃肉喝湯。功效：人蔘有安神定悸，大補元氣之功，再加上當歸，母雞的......

當歸紅棗枸杞雞蛋的做法材料：雞蛋一隻，當歸50g，紅棗5個，枸杞五粒，桂圓10粒，紅糖適量，水三碗。做法：1、桂圓去殼，紅棗洗淨，當歸切片沖洗乾淨；2、水煮滾後，桂圓，紅棗當歸小火燜20分鐘；3、放入紅糖，煮五分鐘；4、打入雞蛋、枸杞，雞蛋不要攪......

烏雞是日常生活中經常所見到的肉食，烏雞肉的做法有很多，可以製作成各種美味的菜餚，烏雞的肉質也很鮮美，口感和普通雞肉滑嫩鮮美，用來煲湯也是一種非常不錯的選擇，紅棗和當歸有很大的藥用價值和烏雞搭配在一起煲出的湯品營養......

原料：新鮮板栗、跑山雞做法：1、用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口；2、把開水倒入板栗，沒過，添加鹽；3、蓋上鍋蓋燜上5分鐘；4、逐個取出剝慄肉，可以輕易去除板栗的內外兩層皮；5、跑山雞洗淨，瀝乾水分；6、剁成大塊，用熱水焯一下，去除......

當歸烏雞湯，就是將當歸或者是各種滋補食材和烏雞一起熬製的營養湯，這一道食物可以很好的幫助女性補氣血，改善手足無力或者是睏倦等問題，而以下就是做法瞭解。一做法輔料烏雞一隻，鹽少許製作步驟1.將烏雞整隻或剁小塊飛水待......

榴蓮燉雞的做法榴蓮殼取中間柔軟的芯把芯和殼清水洗淨開水煮軟榴蓮核後，剝皮，取出如栗子的部分準備好的榴蓮芯和榴蓮核，如果想湯更甜，可以加一包果肉家雞切塊備用鍋入冷水，煮開後，放入雞塊、榴蓮芯和榴蓮核大火燉十分鐘轉小......

調經食譜茯苓當歸燉烏雞的做法食譜原料烏雞1只藥材：茯苓、當歸調料：鹽、味精、雞精製作方法1、烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。健康提示當......

此菜雞肉爛熟，菜味鮮美。材料主料：雞1000克，海帶（鮮）400克，調料：鹽15克，味精5克，料酒10克，大蔥10克，姜10克做法1.將雞去除內臟後洗淨，斬塊。海帶洗淨，切成菱形塊。2.鍋上火，放入適量水，先放入雞肉塊，燒至雞塊熟時，加入精鹽、味精、料酒......

雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物，當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢？雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值很高，常吃蘑菇可增強機體免疫力，防止過早衰老，有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品，營養和味道上......

蟲草花當歸燉白鴿的做法材料：蟲草花約15克，當歸約15克，枸杞子約10克，白芷約5克，姜3片，蜜棗一粒，白鴿一隻做法：1.蟲草花、當歸和紅棗洗淨，紅棗去核;2.洗淨宰好的肉鴿，斬件，汆水撈起;3.將所有材料放入大燉盅內，倒入5碗沸水，隔水燉3個......

土豆燉雞的原料：雞肉、土豆土豆燉雞的配料：姜、蒜、花生油、白糖、鹽、幹辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣醬、蔥、香菜、八角、桂皮、醬油、料酒、味精土豆燉雞的做法：1、仔公雞一隻（約三斤）；土豆一斤半；青菜椒兩個；甜椒兩個；......

板栗燉雞是一道美味、營養豐富的傳統中式菜餚。這道菜以嫩滑的雞肉和香甜的板栗爲特點，經過慢慢的燉煮，使食材的風味充分融合，讓人回味無窮。在這篇文章中，我們將爲您介紹製作板栗燉雞的家常做法，讓您可以在家中輕鬆品嚐到......

燉，在北方是指食材直接放入沙鍋，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是廣東是指隔水蒸的意思。北方的燉湯在廣東一般叫做煲，所謂老火靚湯就是這樣煲出來的，而廣東的燉在北方又叫做蒸，今天小編介紹的菜是客家名菜——......

雞肉所含的蛋白質是肉類中最好的一種，所以我們都愛吃。要想燒出好味道的雞肉，還要有一個小小的竅門。我們在燒雞肉時，不論是煎、煮、炒、炸還是燉，都是要展現雞肉不同的風味，讓人吃了久久難忘。怎樣才能留住雞肉的天然風味......