煲湯1.5～2個小時爲宜專家認爲，煲湯時間不宜太久，時間在1.5～2個小時爲宜，這樣可以最好地留住營養成分。先用大火煮沸，然後用小火煲。煲湯時放入豐富的食材，營養均衡，而且利於消化和吸收，但是煲湯時間過長，會造成食物中的蛋白質和......

不管在什麼季節裏，我們都喜歡喝湯，喝湯是一種享受，還能補充多種營養。但要想煲出一鍋美味的湯可不是一件容易事兒。煲湯要注意哪些呢？下面幫大家列出煲湯時常犯的幾個錯誤。第一，加水少水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是......

煲湯是中華傳統飲食文化的重要組成部分，也是家庭日常生活中常見的烹飪方式。煲湯的時間和火候直接影響湯的口感和營養成分的釋放。不同食材和口味的湯需要不同的煲湯時間，因此掌握煲湯的時間技巧和竅門十分重要。本文將......

在很多煲湯食譜中，都會放幾顆紅棗。大棗歷來是補中益氣、養血安神的保健佳品。此外紅棗入湯不僅可調湯本身的味道（增加一點甜味），還可以起到去溼、清潤的作用。北方人做湯愛放紅棗，而紅棗在夏日入湯，易生火，因此，夏季選擇蜜棗......

海帶。性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒，由於其中含有大量的......

烏骨雞食療作用烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。鮮香美味的烏骨雞藥膳何首烏燉烏骨雞材料：何首烏一兩、烏骨雞一隻、枸杞15克、山楂10克、淮山15克、決明子(炒過)7克。做法：1、將烏骨雞切塊(......

豬肚的營養價值：內含蛋白質21g，脂肪46.9g，碳水化合物0.5g，鈣33.6mg，磷361.6mg，鐵1.7mg，維生素A27.5國際單位，維生素B10.18mg，維生素B20.1mg，尼克酸9.6mg，維生素C16.5mg，能產熱327.9kcal。補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小......

紅燒肉、回鍋肉、粉蒸肉的營養是不是更好?這樣的飲食往往會是營養不良，因爲那些肉菜中，含有的瘦肉量非常少，更多的是脂肪。而且它們大多都是壞脂肪(飽和脂肪)，多吃這些肉，會幫助體內的脂肪蓄積，給體內製造膽固醇提供原料，並......

中藥可導致性早熟黃啓輝副教授說，臨牀中還特別常見的是一些昂貴或難得的藥材，家長覺得是寶貝而給寶寶服用。比如羊胎盤、人胎盤等，常有家長過來問，我好不容易弄到這個東西，能不能給寶寶吃。其實，胎盤裏含有大量的雌激素，吃這......

第一，忌加水少。水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠，導致中途加水，影響湯的風味。一般情況下，煲湯時的加水量應至少爲食材重量的3倍。如果中途確實需要加水，應以熱......

雞爪梨煲湯的做法做法一用料：雞爪梨250克，白糖20克。製法：1、將雞爪梨洗淨，切片；2、加水適量，煮成果汁，加白糖煮沸即成；3、也可榨成汁在介入白糖，煮沸即成。用法：每日3次，飯後服飲1小碗，連服食1周。做法二用料：雞爪梨500克，豬肉（瘦）20......

懷孕期間，爲了胎兒的健康，孕婦的飲食是格外地重要的。懷孕期間孕婦喝什麼湯好呢？煲湯的時候要注意些什麼？找到正確的孕婦煲湯食譜可以有效加強母體的營養，確保胎兒的全面營養。孕婦喝什麼湯好？孕婦喝什麼湯好美顏的孕初期好......

轉眼睛已經到了春季了，很多人在這個季節都有煲湯的習慣。那麼你知道怎麼煲湯纔好呢？其實煲湯也是有技巧的，那麼你知道春季養生湯煲湯技巧嗎。下面就詳細去了解了解。其實春季養生湯不僅僅只有一種，在生活中有不少養生湯，那......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是：先把原料洗淨，入鍋後一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續20分鐘，撇沫，加姜和料酒等調料，待水再沸後用......

紅棗和烏雞都是對人體非常好的食物，烏雞是現代人們飲食當中最爲常見的食材，烏雞自古以來都被人們稱爲滋補佳品，可以溫補身體，滿足人體日常所需的營養物質，對人相當有益處，而烏雞紅棗湯就是一道味道美味製作簡單的滋補湯品，紅......

冬天的時候很多人會喜歡在吃飯的時候喝湯，營養又驅寒，那麼你知道冬季煲湯需要注意6個禁忌是什麼?讓小編帶你一起來看看吧!冬季煲湯注意6個禁忌冬季煲湯注意6個禁忌1、加水少水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶......

1.靈芝陳皮老鴨湯度夏的肉食精品當數鴨肉,其一爲營養豐富,據現代營養學測定,每100克鴨肉含蛋白質16.5克、脂肪7.5克,還有碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素;其二能防疾療病,如古藥書《日用本草》謂之能滋五臟之......

王祖藍置業名字無李亞男學做好女人煲湯被嫌棄爆哭搞怪天才王祖藍和女友李亞男一直都是娛樂圈中有着最萌身高差的情侶，早日被曝祖藍成功求婚女友李亞男，近日被曝祖藍置業只寫自己的名字，沒有李亞男。王祖藍早前置業做業主......

大人常喝的湯水並不一定適合小寶寶飲用。適合小寶寶的煲湯料有沙蔘、百合、玉竹、麥冬、扁豆、淮山、茯苓、黨蔘或太子參等中藥材，從中選擇幾樣搭配，也可選用白蘿蔔、粉葛、雪梨、木瓜等清潤的新鮮瓜果。天氣轉冷後，根據......

口腔潰瘍是一種常見的口腔疾病，給人們的生活帶來了很多不便。但是，通過適當的飲食調理，我們可以加速口腔潰瘍的癒合過程。以下是一些適合口腔潰瘍患者的湯品，可以快速緩解疼痛，促進癒合。1.綠豆湯：綠豆具有清熱解毒的作用，適......