紅棗和烏雞都是對人體非常好的食物，烏雞是現代人們飲食當中最爲常見的食材，烏雞自古以來都被人們稱爲滋補佳品，可以溫補身體，滿足人體日常所需的營養物質，對人相當有益處，而烏雞紅棗湯就是一道味道美味製作簡單的滋補湯品，紅棗對於女性有很大好處，可以有效改善貧血的作用，下面讓我們一起來學習一下這道湯的做法。
紅棗烏雞湯
食材：主料：烏雞500g，紅棗10顆。
輔料：元肉適量，鹽適量，黨蔘適量，姜適量。
步驟
1.烏雞，元肉，紅棗，黨蔘，姜。
2.湯料洗淨浸泡10分鐘，雞肉斬件。
3.把所以材料放入砂鍋。
4.加適量清水大火煮開。大火煮開後，繼續大火煮20分鐘。
5.轉小火燉1小時。
6.加適量鹽調味即可。
小貼士
煮開後大火煮20分鐘可以去掉一些雜質，湯更鮮美。
紅棗有補脾、養血、安神作用 ，駐顏祛斑、健美豐肌 補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能 ，令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少 。
紅棗烏雞湯是女人最好的補品，不管作爲女人還是男人都必須會做！紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容。
綜上所述便是烏雞紅棗煲湯的詳細製作步驟了，製作過程十分的簡單好做，而且味道鮮美有濃濃的紅棗的香味，搭配上烏雞肉透着濃濃的肉香，口感滑嫩鮮美十分誘人，老少皆宜，製作的時候可以根據個人的喜愛加入一些調味品，湯濃味美趕緊親自嘗試一下吧。
