花椰菜又稱之爲花菜、菜花或者椰菜花，其是一種十字花科蔬菜，花菜爲甘藍的變種。花菜的頭部爲白色花序與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B羣和C羣。這些成分屬於水溶性且易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜用高溫烹調......

怎麼做菜更健康？在外邊的餐館吃飯，我們可能覺得會比較好吃，但是很多時候，餐館裏的做的菜都添加了很多耳朵調味品，比如味精，雞精等等。爲何不在家做菜，學會自己做菜，如何做菜才更健康呢？怎麼做菜更健康食物多樣，穀類爲主人類的食......

材料：油3大匙、高筋麪粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、蔥(切小段)、紅蘿蔔切絲(任何蔬菜均可以放入，份量可依個人喜好增多減少)、鹽少許。教你如何做蔬菜餅更好吃：1.麪粉加開水、蛋，用打蛋器慢慢調成麪糊。麪糊稠......

做菜如何做到營養又好吃？做菜如何做到營養又好吃？人人都說想要抓住一個男人的心，得先抓住他的胃。於是女人們各種學廚，但是做菜並不是那麼簡單的，廚師就講到，從選材料到搭配，到烹飪每一部分都很重要，最重要的原則就是菜不僅要......

如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔各半個，韓國辣椒醬一盒，素魚露、辣椒粉、麪粉、食鹽，蘋果一個，姜少許。做法：1、先剝去大白菜的最外層2～３片葉片，從菜頭上面開始對切，切......

花甲是生活當中很受歡迎的食物，那麼花甲孕婦可以吃嗎？花甲怎麼做纔好吃呢？下面就一起來看看吧。花甲孕婦可以吃嗎孕婦可以吃花甲的。花甲中含有豐富的硒、鈣營養素。硒具有類似胰島素的作用，可以促進葡萄糖的運轉，鈣可促進......

野莧菜是一種夏季常見的野菜類型，很多人在吃野莧菜的時候都會採取涼拌的方法，因此，下面本文就將涼拌野莧菜的具體方法介紹給大家。涼拌野莧菜的做法：主料：野莧菜1/2斤(約300克)，辣椒1只。配料：調味料：鹽1/2茶匙，生抽、香醋各1......

花菜性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。花菜對人體的六大好處1、治療咳嗽兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保......

四菜一湯在大家的一日三餐之中是一種不錯的搭配，每日三餐之中的湯對許多的減肥者來說更是一種比較好的減肥食物，“飯前先喝湯苗條又健康”這是許多減肥者的曾經高喊的口號。一些經常喝的湯多數已經被人們厭倦了，許多人開......

掃帚菜如何做好吃粉蒸掃帚菜材料：新鮮掃帚菜、麪粉、芝麻、花生適量。做法：1、掃帚菜浸泡清洗乾淨；2、洗淨控幹水分，最好是葉片上有水珠，但是盆內無水；3、在上面撒上玉米麪，也可以直接用麪粉；4、用手抓勻，使每一個葉片上面均勻......

如何做好吃的蒸菜？如何做好吃的蒸菜？蒸菜是以水蒸氣加熱食物的一種烹飪方式，這種方法最能鎖住營養，減少油的攝入和致癌物的產生。蒸菜時，除維生素有少量損失外，其他營養素如蛋白質、脂肪、礦物質等，幾乎沒有損失。雞、鴨、魚......

菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的蔬菜，富含維生素B羣、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。下面就給大家介紹一下菜花的做法大全。菜花怎麼做好吃？菜花的做法大全......

想必大家都看過大力水手這部動畫片吧，在片中每當大力水手遇到危難的時候，都會吃一個菠菜然後就變得十分大力。實際上，在現實生活中菠菜也確實有很多功效，不但可以增加維生素含量，還可以有效的提高免疫力，既然菠菜有這麼好處......

很多人一直認爲，生吃蔬菜比煮着吃更健康。因爲生吃能防止維生素流失，能帶來營養最大化。但其實這些想法都是錯誤的，因爲蔬菜所含的營養素絕不只有維生素，而生吃蔬菜人體易產生有害物質。吃蔬菜別隻盯着維生素爲什麼吃蔬菜......

俗話說：一月蔥，二月韭，農曆二月的韭菜最嫩。春韭凝結了整個冬天的精華，在春雨的滋潤下萌發起生命的慾望，爭先恐後地向上伸展，亭亭玉立在寒氣未消的早春。此時的韭菜口感好、香氣濃，最宜食用。難怪韭菜自古享有春菜第一美食之......

真正的四川酸菜魚是看不到丁點油花，湯底堪比濃厚的魚湯，可以直接喝的，酸酸辣辣的，感覺特別好，這樣的酸菜魚纔是正宗的，非常健康。那麼，如何做好酸菜魚呢？其實，只要掌握以下六大要點，做好酸菜魚並不是一件很難的事情—&mdas......

蔬菜的種類很多，我們每天都要補充蔬菜，男人們想要更好的吃出蔬菜裏的營養，有哪些小妙招呢？怎樣才能吃出蔬菜的營養呢？吃出蔬菜營才能讓身體更好的吸收，蔬菜裏面含維生素，身體所需要的營養很多都是從蔬菜裏，要想更好的飲食養生......

紫菜是一種非常美味的海產品，含有豐富的氨基酸，是補充人體必需的最佳食物之一，紫菜的烹飪做法非常多，基本上每一種紫菜烹飪都能夠吸引大多數人的胃口，例如紫菜蛋花湯是一道經典的菜品，那麼，紫菜蛋花湯怎麼做好吃呢？紫菜蛋花湯......

春季的菜譜中是要多增加些新鮮蔬菜的，各種綠葉菜都是非常好的選擇。它們是供給人體膳食中胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C的重要來源，而且還含有較多的葉酸。教您香菇油菜怎麼做，如何做香菇油菜纔好吃。香菇油菜的製作材料：......

蝦仁滑蛋是一道漢族的名菜，屬於粵菜系，主要原料是雞蛋和蝦仁，用料很簡單，是一般家庭都常備的，但軟嫩的炒蛋再配上清脆的蝦仁，非常鮮香美味呢，而且蝦仁和雞蛋的營養也是十分豐富的，但如何把滑蛋蝦仁做得更好吃呢？快跟着小編一起......