大廚寶典 教你做回廣東菜

大廚寶典 教你做回廣東菜

喜歡吃甜的人,記得常常給自己一個驚喜,這樣的生活纔會有樂趣。可以說整個中國沒有哪一個地方,會像廣東人這樣熱衷於糖水甜品,每個廣東的師奶除了會煲老火湯以外,她們還會做幾款家常的糖水,像番薯糖水、陳皮綠豆沙、木瓜銀耳......
2023-10-29
吃莧菜有什麼好處?莧菜的做法

吃莧菜有什麼好處?莧菜的做法

吃莧菜有什麼好處?莧菜的做法吃莧菜有什麼好處?促進骨骼生長髮育莧菜葉中含有容易被人體吸收的鈣質,食用之後能起到一定的補鈣作用,對於牙齒和骨骼的生長髮育有促進作用。明目莧菜中是有豐富的礦物質、胡蘿蔔素、蛋白質、......
2021-04-30
蝦仁青菜粥做法有什麼

蝦仁青菜粥做法有什麼

秋天天氣比較乾燥,可不能只吃肉,要注意葷素搭配,平時做飯一定要加入一些青菜來進行製作,其實青菜不僅可以起到幫助我們的身體消耗熱量,還可以幫助我們減肥,蝦仁中既可以滋補身體,可以幫助兒童和孕婦很好的進行補鈣,特別是蝦仁......
2021-04-30
殺豬菜的做法 怎樣做東北殺豬菜 東北殺豬菜的做法

殺豬菜的做法 怎樣做東北殺豬菜 東北殺豬菜的做法

殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。過去,人們沒有條件講究什麼配料、調料,只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟後切成大片放進鍋裏,然後邊煮邊往裏面放酸菜.加水和調料,等到肉爛菜熟後,再把灌好的......
2023-11-12
東北菜有哪些 推薦3道經典東北菜的做法

東北菜有哪些 推薦3道經典東北菜的做法

小笨雞燉蘑菇主料:笨雞1只,榛蘑(幹)2兩。輔料:蔥段半根,姜2片,八角1個,乾紅辣椒2支,白糖1湯勺,料酒2湯勺,生抽3湯勺,老抽半湯勺,鹽若干。做法:1.將小笨雞用冷水泡20分鐘,泡去血水,洗乾淨放盆中控幹水分,蔥姜切好,八角、乾紅辣椒、白糖、......
2023-10-31
怎麼醃製東北酸菜?東北酸菜的做法大全

怎麼醃製東北酸菜?東北酸菜的做法大全

怎麼醃製東北酸菜?東北酸菜的做法大全一到冬天,家家戶戶的餐桌上就免不了會出現一些醃製小菜,東北酸菜就是其中一種。因爲東北酸菜的口感很棒,而且東北酸菜的做法也是比較簡單的。想知道東北酸菜的製作方法以及東北酸菜的......
2021-04-30
關東老鵝湯做法有什麼

關東老鵝湯做法有什麼

生活中很多湯對於我們身體都是具有滋補的功效的,因爲湯裏面聚集了很多食物的精華,多喝一些滋補類的湯是很有好處的,而且湯是比較容易吸收的,其中老鵝湯就是非常受到大家歡迎的一種湯類,營養價值十分的高,不論是對老人或者是......
2021-04-30
廣式粥的做法是什麼

廣式粥的做法是什麼

現在的天氣真的是越來越熱了,我們就會感覺到常常吃不下飯,這應該怎麼辦呢?其實我們可以多喝粥。在我們特別忙的時候,煮簡單的白粥就最好了,碰到我們如果是週末的時候,這個時候足夠的時間有了,就可以煮點有料的粥啦,吃起來非常......
2021-04-30
苦瓜排骨湯的做法 做出廣東靚湯

苦瓜排骨湯的做法 做出廣東靚湯

苦瓜性涼,既能降火,又能治療高血糖是一種健康又平價的食物,當它與營養的排骨一起烹飪時創造出的美味口感是不可替代的。廣東人擅長煲湯,新鮮的苦瓜排骨湯一定能刷新你的認知。一、準備。將排骨放在大碗,放生抽1茶匙、鹽1/2......
2021-04-30
廣東清蒸魚做法簡單 推薦2種做法

廣東清蒸魚做法簡單 推薦2種做法

廣東清蒸魚的做法一主料:石鰟魚600g。輔料:花生油適量,生抽適量,老抽適量,白糖適量,姜、蔥適量。做法:1.將魚去鱗去肚洗淨。2.在盤中墊上蔥段,將魚置於上面,在鋪上薑絲。3.鍋里加水燒開,將魚入鍋,猛火蒸8分鐘左右。4.魚起鍋後撤......
2023-10-30
吃什麼東西最有營養及做法

吃什麼東西最有營養及做法

吃飯時我們每天生活必須的一項生理活動,但是吃飯也大有講究的,吃什麼都是吃,爲什麼不吃一些有營養的東西呢,營養的東西美味又健康,我們應該着重的瞭解一些關於這方面的內容,可能大家對於吃什麼東西最有營養及做法還沒有一個......
2021-04-30
吃酸菜好嗎?東北酸菜的做法

吃酸菜好嗎?東北酸菜的做法

吃酸菜好嗎?東北酸菜的做法吃酸菜好嗎?酸菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香氣撲鼻,開胃提神,醒酒去膩。不但能增進食慾,幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果,乳酸是一種有機......
2021-04-30
廣東雞茸粥的做法大全

廣東雞茸粥的做法大全

材料:大米50克、雞脯肉100克、玉米醬80克、雞蛋一個、油條一根、生薑一塊、香蔥兩根做法:1、雞脯肉洗淨,剁成丁狀;雞肉中加入少許鹽、澱粉和水,拌勻備用。2、將粳米洗淨;雞蛋加入少許鹽,抽打成蛋液;油條剪成小段;生薑去皮,切片;......
2023-11-11
金針菜湯的做法有什麼

金針菜湯的做法有什麼

金針菜是我們熟悉的一種菜類,一般主要是乾菜的一種,以前的時候主要是自家種的,現在我們可以在超市裏面買到,金針菜不但可以炒着吃,同樣也可以做成湯來喝,味道一樣的美,而且也不失其營養價值,那麼金針菜湯的做法有什麼?通過下面......
2021-04-30
莧菜有什麼營養?莧菜的做法

莧菜有什麼營養?莧菜的做法

莧菜有什麼營養?莧菜的做法莧菜有什麼營養?1、莧菜營養豐富,增強體質莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可爲人體提供豐富的營養物......
2021-04-30
東北酸菜的做法-東北酸菜的功效

東北酸菜的做法-東北酸菜的功效

酸菜富含多種重要的維生素和多種礦物質,是一種安全又營養的蔬菜發酵製品。酸菜發酵生成了乳酸,能夠被人體直接吸收。乳酸可刺激消化腺分泌消化液幫助消化增進食慾,還有抑菌殺毒和抗癌的作用能有效地防止結腸癌、直腸癌等......
2021-04-30
廣東特色小吃腸粉的做法

廣東特色小吃腸粉的做法

(圖片來源:百度)廣東小吃腸粉的做法食材:大米,清水,蝦仁,鹽,白胡椒粉,蒸魚豉油,香油。做法:1.將80克大米與150克清水浸泡2小時。2.將浸泡好的大米磨成米漿,靜置30分鐘。(米漿打的越細越好)3.鮮蝦洗淨,去殼、蝦線;芥蘭擇洗乾淨,根部用削......
2023-10-30
4種廣東特色小吃的做法

4種廣東特色小吃的做法

(圖片來源:美食城)蘿蔔糕原料:白蘿蔔600克、粘米粉350克、水800克、火腿肉一片、鹽少許。做法:1.白蘿蔔切絲,加少許鹽醃一會兒,用手將醃製出水的蘿蔔絲捏幹水分。2.火腿切小丁,鍋中放少許油,下火腿丁炒香,盛出。3.粘米粉與水混......
2023-10-30
甜菜有什麼功效?甜菜的做法

甜菜有什麼功效?甜菜的做法

甜菜有什麼功效?甜菜的做法甜菜有什麼功效?甜菜很容易消化,有助於提高食慾,還能緩解頭痛,甜菜還有預防感冒和貧血的作用。涼拌甜菜根工藝簡單,將甜菜去皮切條後可自由調味。甜菜根汁液中含有豐富的亞硝酸鹽物質,具有降低血壓......
2021-04-30
廣東醬油雞的做法大全

廣東醬油雞的做法大全

很多人都喜歡吃醬油雞,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單,這道菜也非常適合上班族帶飯。廣東醬油雞屬於粵菜菜譜,主要原料是雞;工藝是清蒸,製作簡單。廣東醬油雞的原料:土雞廣東醬油雞的配料:紅蔥頭、生薑、獨頭蒜廣東醬油雞的調料......
2023-11-14