紅豆古稱小菽、赤菽，俗稱赤小豆、紅豆、赤豆、紅小豆、小豆。豆科。一年生草本植物。花黃或淡灰色。莢果無毛，種子橢圓或長橢圓形，一般爲赤色。原產於亞洲；中國栽培較廣。種子富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副......

吃粗糧對皮膚也很有益不同的粗糧有不同的功效，如：玉米被公認爲是世界上的黃金作物，它的纖維素要比精米、精麪粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。綠豆味甘性寒，有利尿消腫、......

減肥成爲每個女孩子的重要任務了，其實對於五穀雜糧來說，具有很大的減肥功效的，我們都知道五穀雜糧的很多成分並不被人體吸收的，雖然說現在的人們減肥的方法也有很多，有的人平時工作非常的忙碌，也很少有時間去單純的進行減肥......

五穀雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作爲人體每日必需的七大營養素之一，能增加食物黏滯性，減慢糖類和脂類的腸道吸收速度，從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒，以及預防消化系統腫瘤等作用。五穀雜糧中含有......

隨着人們對五穀雜糧健康益處的日益瞭解，市場上也出現了不少五穀雜糧的養生粉。但有觀點認爲五穀雜糧粉對血糖的提升速度更快。無論有沒有糖尿病，都不建議多吃。這是真的嗎?五穀雜糧粉因人而異從理論上來說，澱粉類食物的......

養生之道：防癌除便祕多吃五穀雜糧雜糧所含的纖維質約是細糧的9倍，可改善多數人因飲食不均衡所產生的便祕，膳食纖維有助於腸內有毒物質的排出、延緩血糖上升的速率，並可以增加腸道微生物的種類及數目，減少致癌性物質的產生，......

現在男性每天在外努力工作，面臨着巨大的壓力，身體很容易吃不消，所以說很容易出現腎虛的情況。五穀雜糧所含的營養比較高，而且能夠補虛補腎，是非常好的一種補品，所以說人們可以熬製五穀雜糧補腎粥，下面就爲您介紹最常見的三種......

玉米，又稱玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功能。玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗爲有利。預防心腦血管疾病：現代醫學認爲，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、......

現代人的飲食越來越精細，精細的飲食確實可以帶來味蕾的享受，但是同時它們也損傷了一些人體所需的營養素，在精細飲食的同時，也要適當的吃些粗糧。下面我們來看看雜糧的搭配吃法。一、排毒如意配【原料】燕麥、葛根、黑木耳......

近年來在蔬菜、水果、豆類及其它植物性食物中，還發現一些不具有營養作用、但有生物活性的微量物質，如黃酮、植物固醇、植物雌激素等。五穀雜糧也防癌研究各類食物與惡性腫瘤之間的關係很重要。飲食習慣可以降低惡性腫瘤......

蠶豆蠶豆，又稱：羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆的營養價值蠶豆主要成分有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2、煙酸、......

早在《黃帝內經·素問》中就提出了五穀雜糧在飲食中的重要性，五穀雜糧是最好的基礎食物，它可以平衡飲食，讓我們的飲食多樣化，同時又增加營養物質的吸收，對人體十分有益。現代人多喜歡吃細糧，這個時候吃些五穀雜糧可以......

高粱高粱俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，是中國最早栽培的禾穀類作物之一。有關高粱的出土文物及農書史藉證明，最少也有5000年曆史了。如《本草綱目》記載：蜀黍北地種之，以備糧缺，餘及牛馬，蓋栽培已有四千九百年......

相信大家肯定會經常聽到五穀雜糧這個名詞，五穀雜糧有着非常好的養生保健功效，經常吃五穀雜糧是有利於我們的身體健康，我們可以採用五穀雜糧來熬製成粥，五穀雜糧粥的做法其實非常的簡單，我們只需要經過幾個步驟就可以在家裏......

綠豆綠豆是一種藥食同源食材。其營養豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發芽作菜，故有食中佳品，濟世長谷之稱。綠豆屬於豆科、豇豆，別名青小豆（因其顏色青綠而得名，在中國已有兩千餘年的栽培史）、菉豆、植豆等......

春季養生多食五穀雜糧春季養生多食五穀雜糧五穀雜糧中能滿足春季養生要求的種類有很好，我們就一起來看看吧！稻米稻米作爲中國人的主食之一，其味甘淡，性平和，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、聰明耳目、補五臟、壯筋骨、......

五穀雜糧大多數人都知道，隨着大家的飲食上越來越好，現在許多人都追求飲食的營養成分和飲食的多樣化，所以把目光投向了五穀雜糧，五穀雜糧的味道好做法也是花樣百出，平時五穀雜糧可以當主食食用，也是飯桌上不可缺少的食品，但是......

中國人攝入量不足的這12種五穀雜糧包括：素有纖維之冠稱謂的燕麥;消炎糧食之稱的蕎麥;植物雌激素豐富的黃豆;補腎糧食黑米;有腸胃清道夫美譽的玉米;被譽爲地下蘋果的土豆;有代蔘湯美稱的小米粥;補中益氣健脾暖胃的糯米;......

秈米大米可按照稻穀的分類方法相應分爲早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米；秈糯米和粳糯米等六類。秈米是我國出產最多的一種稻米，以廣東、湖南、四川等省爲主要產區。秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱爲秈米。米粒細長形......

糖尿病與我們的飲食習慣有很大的關係，患有的糖尿病的人在飲食上要忌口。某些食物吃了會導致血糖升高，讓血糖水平難以控制，容易產生併發症。五穀雜糧中，糖尿病患者該吃那些食物呢？1、小麥：甘涼。南北朝陶弘景在《名醫別錄》......