有些果蔬對於大多說人來說是屬於中口味的，但是令你想不到的是，這些被很多人不喜歡的果蔬，竟是能預防癌症的剋星。現在癌症越來越頻繁的出現在我們的日常生活中了。每個人的體內均有引發癌症的癌細胞，一定要預防癌症，所以我......

花椰菜又名花菜或菜花，爲十字花科草本植物花椰菜的肥大花球。有白色和綠色兩種，兩者營養價值均較高，綠色的又叫西蘭花、青花菜，其營養價值更是高於白色。本品原產於歐洲的地中海一帶，因其具有諸多的保健功能，故自古就被西方......

生活中對胰腺癌有影響的唯一一個全世界都公認的危險因素就是吸菸。建議所有吸菸的網友把煙戒掉。我們有一個數據，每天吸兩包以上的人，如果戒菸達到15年以上，胰腺癌的發病風險才能和不吸菸的人一樣。如果要是已經吸菸的人......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能預防癌症？吃哪些蔬菜能預防癌症？營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，不過近些年研究的確發現，蔬菜中存在一些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防......

胃癌是很恐怖的消化道疾病，既然胃癌和我們飲食有關係，那麼，飲食的時候能不能預防胃癌的發生呢？下面就請專家爲我們詳細講講胃癌的預防。對於胃癌的預防，我們可以多吃以下的食物：大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行......

防癌抗癌一：以白蘿蔔爲代表的蘿蔔屬類蔬菜近年來，我國醫學研究發現，白蘿蔔中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣，這種成分越多，防癌作用越強。此外，白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預......

癌症是當今社會面臨的重要健康問題之一，但通過健康的飲食和生活方式，我們可以採取一系列措施來降低患癌風險。本文將介紹一些食物，它們被廣泛認爲具有預防癌症的潛力，幫助我們在餐桌上邁向癌症預防之路。一、五彩蔬菜水果......

現在很多疾病會專找上男性，而多數男性對蔬菜水果這類毫無興趣，更喜歡食用肉類食物。研究實驗表明，有些蔬菜可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。那麼，哪些蔬菜能預防前列腺癌的發生呢?1.番茄值得一提的是，番茄也是一種男性不......

經科學家研究發現，蔬菜中含有一種免疫物質——干擾素誘生劑，它能夠作用於人體細胞的干擾素基因，可產生干擾素，從而抑制人體細胞的癌變，對於食道癌的預防，有一定的作用。但這種干擾素誘生劑不能夠耐高溫，只有生食蔬......

我們常常聽說，蔬菜要買深色的。因爲深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高，對身體更有益：紅色蔬菜的番茄紅素含量高，橙黃色蔬菜的胡蘿蔔素多，黑色蔬菜的鐵更豐富……而白色蔬菜常受到人們的冷落和忽視。其實，白色蔬菜......

韭菜韭菜具有防癌、抗癌的作用，同時還含有降低致癌因子濃度的膳食纖維，對於降低乳腺癌的患病概率有益。推薦食譜：蝦米韭菜炒香乾原料：韭菜130克，香乾100克。彩椒、蝦米、熟白芝麻、豆豉各適量。調料：食用油適量，鹽、蒜末少許......

一項美國最新醫學研究顯示，多吃某些蔬菜，可以對預防女性卵巢癌起到輔助作用，並增加已患癌症者的存活率。這項由美國癌症學會期刊報道，國際癌症學會的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活時間。這項針對609名卵......

很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不一定能更洗淨農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。首先，浸泡對清除農藥殘留並不更有效。中國農業大學食品學院副教授戴蘊青指出，農......

央視著名播音員羅京的去世讓飲食健康的話題又成爲人們關心的熱點。怎麼吃才健康？專家認爲，新鮮的水果蔬菜，是最有利於健康的食品。專家認爲：新鮮的水果蔬菜是最好的防癌食品。每天保證一定量不同種類的新鮮果蔬能夠有效地......

（1）茄子。性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵鹼，其含量以紫皮茄爲多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌及直腸癌等症。（2）大白菜。味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認爲，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通......

蔬菜是我們每天飲食中不可缺少的組成部分，但是你知道嗎，除了能給我們提供營養，許多日常常見的蔬菜還能抗癌。來看看防癌的蔬菜有哪些？大蒜性味辛溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油，主要成分是大蒜素，爲一種植物殺菌素，含硫和硒鍺......

長期以來，蔬菜被視爲是人體維生素和微量元素的重要來源。近5年來，科學家驚奇地發現，蔬菜中存在的、以前認爲有害的化合物具有抗癌特性。隨之，醫學家建議人們要多吃富含胡蘿蔔素的蔬菜如：胡蘿蔔、西蘭花、椰菜及菠菜等。199......

一個50歲的主婦胃腸不太好所以不敢吃肉．蛋白質來源主要靠魚類、蔬菜和富含纖維食物．水果每天也要吃10種以上。飲食上十分注意，比如蔬菜都是家鄉的老一輩親友經營的無農藥、低農藥品種。可是最近有觀點認爲．這些東西吃與不......

甘藍：胃癌甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。大蒜：結腸癌經常食用大蒜，可使患結腸癌的風險降低30%。茭白、芹菜：大......

蔬菜當中的多種成分都對健康有益，並且還有良好的防癌、抗癌功效。蔬菜中各種健康成分共同作用，要比僅僅吃一類健康成分效果更好。看來，如果要得到蔬菜的健康好處，就應當廣泛攝取不同的蔬菜，特別是那些顏色濃重的蔬菜，因爲它......