德國南部城市海登海姆的一名男子因食用鄰家花園自種的西葫蘆中毒身亡。德國專業人士在調查後指出，倘若西葫蘆等瓜菜的味道明顯發苦，就不要食用。這名79歲的男子死亡前大約兩週和妻子在食用鄰居送的自種西葫蘆後感到腸胃......

隨着天氣的變熱，食物變得容易腐爛，我們平時吃不了的東西放到冰箱裏很容易發生變質，而且從外面買的食物我們也不能避免吃到變質的，引發食物中毒。既然不可避免，就要加強防範。減少錯誤食用的次數才能保證我們的健康。大家知......

雖然食物中毒的原因不同，症狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨牀特徵：①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入有毒食物後於短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峯，呈爆發流行；②病人臨牀表現相似，且多以急性胃腸......

人人都喜歡吃，這是沒辦法否認的，小編也喜歡吃。過去食物比較單一，因此製作方法也就那幾種，但現在，食物種類豐富，很多過去人們不敢吃的食物，現在人們都拿來作爲烹飪的食材，那些食材有時是具有兩面性的，非專業人士有時是會烹飪出......

一、杏仁杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調適用性讓杏仁成爲數世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最濃郁的香味，深受很多世紀的歡迎。但是，有一個問題是，杏仁......

在夏天，有些時候很容易出現變質，尤其是一些海鮮，如果吃了變質的東西很容易出現食物中毒的現象，不同體質的人出現食物中毒的症狀是不一樣的，有的人輕有的人重，好多人會出現噁心嘔吐的現象，而有的人會出現昏迷休克的現象，不同的......

在炎熱的暑假，有些人總愛在晚上約上幾個好朋友好哥們兒一起坐在街邊吃個烤串喝個啤酒。或者，在陽光明媚的某一天，約上姐妹們一起去吃海鮮自助。但是，吃完後，爲什麼會覺得噁心想吐、渾身發熱、隔半個小時就得去廁所一次呢？原......

食物中毒的症狀1、沙門氏菌食物中毒時，可表現高熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，重者可出現抽搐和昏迷，搶救不及時可死亡。常因進食被細菌污染的肉、蛋、水產品，特別是病死的牲畜肉而引起。2、副溶血性弧菌食物中毒，發......

下面小編來就此來爲大家介紹一些日常飲食的注意事項。1、生豆漿致命毒素：皁素由於生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皁素受熱膨脹，泡沫上浮，形成假沸現象，......

春季在買蔬菜的時候，在選擇上面一點要小心，切記也要小心處理。下面就是一些食用容易中毒的食物，還是要避免多吃。1、四季豆和菜豆四季豆和菜豆它們的有毒成分主要是皁疳和胰蛋白酶抑制物。烹調時，應先將其煮熟，然後撈出，再......

由於每個人的體質不一樣，所以每個人所需的能量也是不一樣的。不過在食用食物時，也是有許多的注意事項，並不是什麼食物都是可以的，往往由於食用食物不同，有的時候產生反應以後很有可能會造成食物中毒，那麼食物中毒的誘因有哪......

在我們的日常飲食當中，總是會存在一些潛在的危險因素，最嚴重的就是食物中毒。可能大家對於該中毒反應瞭解的還不是很多，這就可能會讓症狀變得更加嚴重。那接下來小編就主要是想介紹一下關於食物中毒的具體臨牀反應，讓我們......

飲食健康在日常生活中是很重要的，首先飲食的健康和飲食的習慣，都會關係到身體的健康狀態，其次飲食的健康還可能會誘發一系列的疾病。所以飲食健康是值得我們引起注意的。飲食不衛生或者飲食不當，是很容易引起食物中毒的，食......

食物中毒一般突發性強，潛伏期較短，且有季節性這一特點。一般發病與某一種食物有關，且周邊人食用也會發病，不食者沒事，若患者停用該事物，發病即停止，且不再有新病例。另外，該病不具傳染性，所以大可不必擔心會被傳染而引發中毒。......

食物中毒這四個字，生活在現代的我們，應該都不陌生。隨着科技的進步和生活質量的提高，許多危險利害也隨之出現。食物中毒的案例已經數不勝數。無論是工作單位還是教育機構，無不發生過些許食物中毒的事件，那麼食物中毒到底是......

很多人都有過食物中毒的經歷，在食物中毒以後人體會出現上吐下瀉之類的症狀。食物中毒也有輕微跟嚴重的區分，一些輕微食物中毒的跡象跟腹瀉是很接近的，因此學會區分二者非常重要。下面就讓小編告訴大家輕微食物中毒的一些......

戶外活動很容易出現食物中毒，很多食物中毒患者都不能及時發現自己的中毒症狀，食物中毒的症狀及自救措施是戶外活動必知的。下面爲您介紹食物中毒的症狀及自救措施，看看吧。什麼是食物中毒？食物中毒是指因食物中的有毒物質......

下面在這介紹幾種常見的食物中毒，希望大家在日常生活中多多注意。長斑的紅薯紅薯上長黑斑，是由於感染黑斑菌所致，吃後易中毒。發芽綠土豆發芽土豆的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵素含量很高，食用易中毒。新鮮蠶豆對蠶豆過敏者......

據央視新聞微博報道，昨天（15日），中國醫科大學附屬盛京醫院陸續收治來自瀋陽市廣全學校學生，伴有嘔吐和發燒不退現象。截至今天上午，共收治學生近80人。校方暫未正面迴應，遼寧省衛計委正在化驗食物留存樣本尋找具體原因。延伸......

在日常生活中食物中毒的情況時有發生，這時患者出現的不適反應一般都會比較強烈，一旦不能及時送往醫院進行治療，就極有可能會發生生命危險，因此掌握一些有效的處理辦法是十分有必要的。那麼接下來小編就會向大傢俱體的講述......