營養牛骨湯原料：牛骨頭、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥、黑胡椒、食鹽。做法：1、將牛骨頭斬斷，然後清洗乾淨，放入開水之中熬煮五分鐘左右，然後取出清洗乾淨，並且瀝乾水分。2、將紅蘿蔔去皮之後切塊，椰菜也切塊，洋蔥去除外衣之後切......

酸菜鯽魚湯用料：鯽魚、酸菜、蔥、生薑、蒜、鹽、油做法：1、將鯽魚開膛去鱗清洗乾淨備用。2、將酸菜清洗乾淨切絲備用。3、點火鍋裏放入油，等油溫5成熱放入已經清洗乾淨的鯽魚進行煎制，煎到兩面金黃色爲好。4、魚煎好了在......

山藥玉米蓮藕排骨湯原料：排骨一根，山藥250克，蓮藕250克，甜玉米1個，姜2片，清水8碗做法：1、將排骨斬件，放水裏煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。3、蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土。4、甜......

牛腩土豆湯原料：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。做法：1、將所有材料洗淨，準備一塊老薑，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊。2、牛腩切成大塊後，在水中放少許酒和薑片，將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味......

雪耳燉木瓜原料：雪耳25克，木瓜1個，北杏15克，南杏20克，冰糖適量。做法：1、將銀耳用清水浸透發開，去掉硬心，撕成小朵，再用清水漂洗乾淨，備用；2、木瓜削去皮，去籽，用清水洗乾淨，切成小塊，備用；3、甜杏仁、苦杏仁去皮，用清水洗乾淨；4、銀耳......

眉豆花生排骨湯原料：排骨，花生，眉豆做法：1、把排骨洗乾淨斬段，花生和眉豆洗乾淨備用。2、鍋裏放水煮開，放入排骨、花生和眉豆煮開，再用小火燉兩小時，最後，再加鹽調味即可。3、眉豆和花生煮之前最好先泡水。花生皮不要去掉，因爲......

孕婦夏季湯品豆腐豬血湯原料：豬血250克、豆腐50克、蒜末、薑絲、料酒、鹽適量。做法：1、豬血、豆腐切小塊入開水綽後備用。2、熱鍋入油，油溫後薑絲煸出香味、下綽過水的豬血、豆腐滑炒。3、烹料酒去腥，倒入高湯(也可用清......

砂仁鯽魚湯材料：新鮮鯽魚1條(約250克)，砂仁、味精各3克，生薑6克，蔥1條，花生油20克，料酒適量，澱粉少許。做法：1、將鯽魚去鱗、鰓，開肚去內臟，用清水洗淨，瀝乾水份，待用。2、把蔥去皮，清洗乾淨，切成段;生薑去皮，洗淨，切成絲;砂仁洗淨，瀝......

花生豬蹄湯原料：花生米200克，豬蹄1千克，老薑30克，鹽25克，蔥10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。做法：1.、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫；2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火......

蔬菜雲吞湯原料：小麥麪粉100克，豬肉(瘦)100克，菠菜100克，醃芥菜頭15克，雞蛋100克，姜、大蔥、醬油、白砂糖、澱粉(豌豆)、香油、色拉油、胡椒粉適量。做法：1、菠菜洗淨切短，盛筲箕內瀝乾水；醃菜剁碎。2、豬肉剁碎後加蔥(切末)末......

冰糖銀耳燕窩原料：燕窩、冰糖、銀耳、紅棗做法：1、把燕窩放入冷水裏發6-7小時。2、把燕窩撕成一條條清洗挑毛待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的。3、把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面......

魚頭木耳湯：原料：魚頭1個(約350克)，水發木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，蔥段、薑片各10克，花生油少許。做法：1、將魚頭刮淨鱗、去腮片，洗淨，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內，抹上......

孕婦夏季湯品蘑菇鮮貝湯原料：鮮貝150克，蘑菇(口蘑)400克，大蔥、姜、料酒、鹽、味精、植物油、雞油適量。做法：1、乾貝去筋，洗淨後放入碗內，加適量清水，上屜蒸20分鐘；2、蘑菇用清水浸透，去蒂洗淨，撕成片；3、薑切片，蔥切段；4、炒鍋上......

蓮藕花生排骨湯原料：排骨，蓮藕，蠔豉，花生，紅棗配料：鹽，雞精，姜做法：1、把排骨洗乾淨斬段，蓮藕去皮洗乾淨切厚塊，花生、蠔豉和紅棗洗乾淨備用。2、鍋裏放水燒開，放入排骨焯五分鐘，撈出洗乾淨血沫，把薑切片備用。3、在湯鍋里加入適量......

蓮子雞心湯原料：雞翅4只，雞心10個，蓮子2把，水發木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。做法：1、雞翅和雞心洗淨，放冷水砂鍋中，加4小碗水，煮開後去浮沫。2、放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1小時。3、加入木耳，再加入鹽，繼......

南瓜鯽魚湯原料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生薑3片。做法：1、各物分別洗淨。南瓜切塊;南北杏、無花果稍浸泡;鯽魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許清水。2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗......

絲瓜蛋花湯材料：絲瓜250克，雞蛋二隻，蔥花少許做法：1、絲瓜去皮切片備用，雞蛋去殼打散備用。2、鍋內加入適量的水，滴一點點的食用油開大火燒煮。3、鍋開後倒絲瓜片繼續煮到熟，倒入蛋液輕輕拌動，加入蔥花和味精即可。營養價值：絲......

孕婦夏季湯品山藥薏米排骨湯原料：排骨350g、薏米100g、山藥200g，蔥、姜、鹽適量。做法：1、薏米沖洗乾淨，山藥洗淨，排骨剁塊；2、排骨放鍋內焯一下，撈出洗淨；3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時；4、山藥去皮切......

孕婦夏季湯品西湖銀魚羹原料：雞胸脯肉300克，雞蛋清40克，銀魚70克，料酒、味精、澱粉、胡椒粉、雞油、香菜、鹽適量。做法：1、將銀魚洗淨。2、雞脯肉切成5釐米長的細絲。3、將蛋清、幹澱粉、精鹽調勻，放入雞絲上漿。4、鍋內加......

紫菜蝦皮湯原料：紫菜(幹)10克、蝦皮10克、雞蛋60克。做法：1、將紫菜洗、撕開備用。2、雞蛋打開，在碗裏攪勻。3、蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘。4、旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋......