茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一些功效：1.防治高膽固醇血癥：茄子纖維中所含的皁甙，具有降低膽固醇的功效。2.防治內痔便......

經全面仔細檢查，醫生說妻子是因營養不良而引起了情緒變化致使夫妻不和的。常見的女性營養素缺乏有以下幾種：維生素B12缺乏維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最爲豐富，缺乏後可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細胞性貧血，常伴有感覺遲鈍......

白領麗人擁有着讓人羨慕的工作環境、優厚薪金。殊不知她們每天都面臨着巨大的壓力。白領們工作及社交活動都十分頻繁。所以就更應注意做好日常膳食調理工作。白領麗人們每天那樣奔波忙碌着，而且心理上也承擔着很多的壓......

在靜態中生活是如今辦公室人羣面對的最大問題。調查結果顯示，有50%的人一旦坐下，除非上廁所，輕易不站立;30%的人只有覺得不適才進行運動;只有12%的人平均半小時起身一次。同時，體育鍛煉被絕大多數人所忽略，68%的人幾乎不鍛......

1、神經敏感時：神經敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點綠葉蔬菜，因爲蔬菜有安定神經的作用。吃前先躺下休息，鬆弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動。2、失眠煩躁健忘時：多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮......

健康價值來看◆按質感：可分爲軟質麪包、脆皮面包、鬆質麪包和硬質麪包4類◆按用途：可以分爲主食麪包和點心麪包兩類◆按原料：可以分爲白麪包、全麥麪包和雜糧麪包3類從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮面包熱量最低，因爲這類麪包......

早吃鹹晚吃甜古人早就總結出朝朝鹽水、暮暮蜜糖的養生之道，即早上喝一杯淡鹽水，晚上飲一杯蜂蜜水，清腸養胃，潤肺養顏。按照傳統中醫學理論，鹹歸腎經，可以保養人一天的精神；而晚上喝點蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節作用，既可增加......

出水痘時不可食發物,否則容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病。爲了避免愈後的留下疤痕要忌嘴，患者可以買香菜煮水進行清洗緩解癢的感覺，水痘不能抓，抓破會留下疤痕，一般一個星期可痊癒。水痘患者需要忌口的食......

西班牙兩家生育診所的科學家想到了蔬菜和水果的再生能力。過去四年裏，科學家一直在研究飲食及工作場所可能遇到的污染物與男性不育的關係。他們做的一項實驗是檢驗抗氧化劑對精子可能產生的影響。科學家認爲抗氧化劑能......

食物的力量是無窮的！紐約註冊營養師喬伊·鮑爾5月15日在MSN網站上說。食物不光會影響主要的健康問題，還會影響你的心情、記憶力和皮膚。保持記憶力的一個好方法是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物可以營養及保護細......

原料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，麪粉一兩，油、鹽、糖適量備用。先將牛肉洗淨，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉......

石斛玉米鬚茶石斛10克，蘆根15克，玉米鬚20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑。可養陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口乾欲飲，皮膚幹皺，目眶塌陷症狀的癃閉患者。玉米鬚白茅根湯玉米鬚30克，白茅根30克，紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時......

夏季，天氣炎熱讓人們普遍感覺不適，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調。吃點酸味食品對健康有利，一般來說，夏季多食酸味食品，有以下4個方面的好處。1.增強胃液殺菌能力：持續高溫下及時補充水分很重要，飲水可......

①纖維素+維生素+β-胡蘿蔔素新鮮的水果和蔬菜也是很有益的東西。它們富含植物纖維，對防止手術後的便祕有好處。維生素C，β-胡蘿蔔素和其他一些必需的營養物質，也對傷口的修復有很好的作用。簡單小建議：每天吃5餐......

1、注意飲食衛生病從口入。飲食衛生一定要注意。最好遵循燒熱、煮熟、去皮的原則，避免進食受細菌、毒素等污染的食物。未煮熟的海產、魚類或肉類最好不食，沙律、未煮熟的蔬菜、冷盤，不能去皮的生果、雪糕及所以未消毒的......

專家提醒，冬天嘴脣起皮是因爲人體有內熱，因此要隨時清熱，多吃點涼拌菜就是很好的清熱方法之一。醫師告訴記者，嘴脣反映一個人的脾胃，如果一個人老愛動腦筋，飲食上又偏愛吃熱性食物，嘴脣就容易乾燥起皮。另外，冬天屋裏有暖氣溫......

◆飲食去頭屑除了好產品和生活上的調理，通過飲食也可以控制或治療頭皮屑。綠豆薏米湯：適合溼熱內蘊型材料：薏米200克、綠豆50克做法：將薏米泡軟、煮熟，再加上綠豆煮熟。蔬菜粥：適用血虛風燥型材料：菠菜50克、大米50克。做法：......

小兒高血壓如何飲食護理1、飲水小兒高血壓患者一定注意飲水，一般說來，高血壓患者可以和天然礦泉水，天然礦泉水中含鋰、鋅、鍶、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸後的水因產生沉澱，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，......

現代女性由於本身有經、帶、胎、產等特殊生理過程，日常生活中又肩負工作、家庭的雙重壓力，往往比其他人羣更易受到風、寒、暑、溼、熱等外邪的侵害，導致氣機失調。對於內分泌失調，我們也許並不陌生。而秋冬燥氣，會耗傷女性......

月經是成年女子的正常生理現象，但月經來潮期間，機體也會受到一定的影響，比如抵抗力降低，情緒容易波動、煩燥、焦慮等。因月經失血，使體內的鐵元素丟失較多，尤其是月經過多和痛經者。因此，痛經者除了避免過分勞累，保持精神愉快......