●味千拉麪着力宣傳的純豬骨熬製的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成的●送檢樣品是骨泥濃縮湯料，而不是消費者喝到的稀釋後的麪湯●我們的拉麪湯底確實是由濃縮液兌成。味千中國總部投資者關係部負責人浩雄稱一碗湯的鈣質含......

12月7日下午，正值休班的竇女士和朋友金女士，來到位於南京路的味千拉麪家樂福店吃飯，但在就餐過程中卻遇到了一件讓她噁心的事兒。我點的拉麪被錯上到了另外一位男士的餐桌上，在這位男士吃過幾口之後，服務員又把面退回廚房，......

星巴克、麥當勞等相繼提價後，昨天又有消息稱，味千拉麪部分產品也開始提價10%左右。對此，味千拉麪昨天晚間發聲明稱，此次提價僅限北京等7個城市，而且提價也已有半年以上的時間。味千聲明表示，味千最近一次產品價格調整是2011......

別人吃過的面又給我端上來？味千拉麪：上錯桌的面處理掉了，給客人上的都是新做的12月7日下午，正值休班的竇女士和朋友金女士，來到位於南京路的味千拉麪家樂福店吃飯，但在就餐過程中卻遇到了一件讓她噁心的事兒。我點的拉麪被......

近年來，高端的拉麪館日漸走俏。相比於一般蘭州拉麪館、刀切面館等麪食店，一碗麪幾塊錢的價格，一碗高端的拉麪標價卻在20元到50元不等。這些高端拉麪給人印象最深的莫屬那濃濃的乳白色高湯。這正是他們對外宣傳的理念：賣營......

味千公司拒不透露供貨商信息的行爲被指不符合上市公司的信息披露規範，甚至有關聯交易之嫌。味千拉麪湯粉事件一石激起千層浪。一位證券行業人士告訴中新網財經頻道記者，味千公司拒不透露供貨商信息的行爲不符合上市公司......

骨湯門事件後，味千拉麪行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公衆疑問，說明整改情況，稱要提高透明度向公衆開放工廠，而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳，稱以後會慎重，數據要經得起推敲。工廠將對公衆開放7月，知名餐飲企業味千拉麪(以下簡......

骨湯門事件後，味千拉麪行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公衆疑問，說明整改情況，稱要提高透明度向公衆開放工廠，而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳，稱以後會慎重，數據要經得起推敲。工廠將對公衆開放7月，知名餐飲企業味千拉麪（以下簡......

近日，劉女士在合肥市廬陽區北一環白水壩的味千拉麪館吃麪時，竟從碗裏吃出了一截編織袋的繩子。在與店家交涉無果後，劉女士撥打江淮熱線求助。事件：11月30日中午，劉女士到合肥市廬陽區白水壩的味千拉麪館吃麪。吃到一半時，劉......

近期，味千拉麪骨湯門事件被各大媒體報道得轟轟烈烈，味千方面至今未公佈消費者所關心的其豬骨湯原料到底由哪家企業生產，但7月24日已承認，其公司拉麪產品所用的湯底的確不是熬製的，而是用濃縮液勾兌而成的，引發民衆質疑。號......

豬骨湯精生產商京日丸善：也供貨雀巢和亨氏作爲味千拉麪白湯的源頭生產廠商，山東泰安京日丸善食品工業有限公司是一家日本獨資企業，其聯繫人自稱還爲肯德基、雀巢、味之素、亨氏等提供產品。該公司人員昨晚稱，確實給味千拉......

一波未平，一波又起：當味千拉麪還深陷湯底門事件之時，前天中午，在虹口區聖和聖時尚匯廣場味千拉麪店，又鬧出了蟲咬門事件。8名食客在就餐時，被從牆壁裏、沙發裏蹦出的蟲子咬出腫塊，其中包括一名孕婦。食客黃先生說，當時他們一......

針對骨湯兌制質疑，近日味千拉麪正式做出迴應稱，湯底確實並非現場熬製，而是來自濃縮液，但這種濃縮液來自於日本的一家湯汁生產企業。然而調查發現，味千濃縮液的來源還存在諸多疑點。之前，中國青島的一家食品廠在官方網站和行......

這麼出名的拉麪館，衛生這麼糟糕，讓人覺得很噁心。昨日下午，市民楊女士到漢口中山大道的一家味千拉麪館進餐，竟發現碗裏有約20只小蟲子！下午2時許，記者來到這家拉麪館時，江漢區食品藥品監督管理局工作人員正在現場調查。記者......

SOHO中國CEO張欣稱，味千一門店因租金上漲關店；味千迴應稱，北京未出現此情況本報訊（記者李靜）昨日，味千拉麪被曝因爲難以承受業主租金上漲，將其在北京一層門面的味千拉麪關了幾家。味千公司昨日否認了這一說法，稱連鎖餐飲業的......

味精的危害1.味精的主要成分爲穀氨酸鈉，在消化過程中能分解出穀氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質，如果過多攝入，會干擾神經系統的自然規律。因此部分體質較敏感的人，食用過量的味精之後會出現眩暈、......

味精是我們烹飪的常用調味料，但你可知還是什麼菜都能放味精的，有五種菜絕不能放味精。五種菜千萬不要放味精一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分—&mdas......

麪條，無論怎樣烹飪，都是一大美食。可以說，一種麪條，花樣萬千。既然麪條有如此多的選擇，那麼喜歡不同麪條的人又有什麼不一樣的性格呢?一起來看看吧。一、日本拉麪(Ramen)日本拉麪你喜歡不同的文化，對於經典喜劇片百看不厭。......

千萬別貪吃舌尖上的美味1、油條油條的脂肪十分高，就好像中式薯條，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。2、西點西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃，這樣熱量又要增加......

一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放......