雞蛋是營養價值豐富的大衆食品，但隨着人們健康意識的提高，他們對雞蛋中的高膽固醇產生了顧慮。所以，吃雞蛋的時候，往往只吃蛋白而不吃蛋黃。專家認爲，吃雞蛋而不吃蛋黃，這其實是捨棄了雞蛋中最有營養價值的那部分。人們對於......

綠豆芽：將膽固醇排出去綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食......

高血脂是目前最常見的一種心血管疾病，它會危害到我們的腎臟，甚至是心臟。那麼吃什麼能快速的降血脂呢？一起去了解一下吧。降血脂吃什麼食物1.黑木耳黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質......

早期防治高脂血症不僅可預防動脈硬化，還可降低心腦血管病的發病率與死亡率。尤其是LDL-C的增高與冠心病、心肌梗死有着密切的因果關係。據流行病學調查研究證明，每降低總膽固醇1%，冠心病的危險性可降低2%；同時有資料表明：......

雞蛋是營養非常豐富的食品，那麼高血壓患者能吃雞蛋嗎？下面和小編一起來了解一下吧。高血脂患者能吃雞蛋嗎？雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人和高血脂朋友對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引......

血脂高的人，不管吃什麼都不要有所忌口，比如，要少糖低鹽，因爲怕多吃糖，所以很多人都會選擇代糖，比如木糖醇，以至於添加木糖醇的食品越來越多。在超市裏，可以看到含木糖醇的食品琳琅滿目，有餅乾、糖果、奶粉、薩琪瑪，還有用於烹調......

作爲一名醫學專家，我瞭解到雞蛋作爲高蛋白、低熱量的美食，特別適合減脂和增肌的人羣，但食用方式和數量非常重要。下面，我會就減脂增肌怎麼吃雞蛋這一話題給大家分享一些建議。減脂階段：吃蛋白蛋白是增肌的重要組成部分，同時......

控制飲食最重要無論哪一種血脂異常，控制飲食都是最重要、最基本的治療措施，應長期堅持。研究發現，長期堅持飲食療法可使升高的血脂下降10%甚至20%。對於輕度血脂異常者，只要堅持控制飲食，不服藥也可能使血脂調至正常水平;......

早期防治高脂血症不僅可預防動脈硬化，還可降低心腦血管病的發病率與死亡率。尤其是LDL-C的增高與冠心病、心肌梗死有着密切的因果關係。據流行病學調查研究證明，每降低總膽固醇1%，冠心病的危險性可降低2%；同時有資料表明：......

經常吃茶葉蛋會導致胃腸功能紊亂，但究竟是爲什麼，最近上網看到有傳言說常吃茶葉蛋會導致缺鐵，原因是茶葉中鞣酸與蛋黃中的鐵相結合，形成沉澱，刺激胃粘膜，影響自己的消化吸收。但是，這樣說對嗎?貧血的影響因素：1、植酸、草酸、......

很多人認爲生吃雞蛋比熟吃更有營養。其實這種觀點是不科學的，雞蛋不宜生吃。生吃雞蛋營養並不更高，相反，還會造成身體疾病。第一，生雞蛋中的沙門氏菌是導致嚴重食物中毒的原因雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖......

隨着社會經濟的發展和生活方式的轉變，當前以動脈粥樣硬化爲基礎的心腦血管疾病已經成爲威脅人類健康的頭號殺手。這種疾病雖然後果嚴重，卻是可防可治而不可怕的。血脂異常（既往稱高脂血症）與動脈粥樣硬化的關係十分密切，是......

女人養生要多吃三種蛋1、雞蛋雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止皮膚衰老，使皮膚......

雞蛋的營養價值很高，吃雞蛋的好處也不少，那麼雞蛋怎麼吃才最有營養呢？科學吃雞蛋最營養的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋爲100%，炒蛋爲97%，嫩炸爲98%，老炸爲81.1%，開水、牛奶衝蛋爲92.5%，生吃爲30%～50%......

怎樣煮雞蛋不破？1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導......

健康人一日一個全蛋，對健康是有益的。建議高膽固醇血癥患者一週吃3-5只雞蛋，並注意定期監測血清膽固醇水平。衆所周知，雞蛋是一種營養價值很高的食品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，是人體的營養來源。蛋黃中......

常吃雞蛋有什麼好處保護視力吃雞蛋對於我們的眼睛具有保護的作用，平時用眼多的人要知道哦!因爲雞蛋黃裏面含有葉黃素和玉米黃素，這兩種成分對於我們的視力來說是很寶貴的，經常的補充能夠讓眼睛免於受到紫外線的傷害。特......

血脂異常是指人體血液中的脂質含量超出正常範圍，包括膽固醇和甘油三酯等脂類物質。血脂異常是一種常見的代謝紊亂，可能會增加心血管疾病的風險。本文將爲您介紹血脂異常的定義、原因、危害以及預防與治療方法，希望能夠幫......

雞蛋是非常有營養的食物之一，雞蛋的吃法有很多，那麼雞蛋怎麼吃最有營養？有人認爲雞蛋生吃比熟吃補身體。實際上，吃生雞蛋或者半熟雞蛋，這種吃法非但無益竟然有害。生吃雞蛋爲什麼不好呢？原因1：防礙人體對生物素的汲取生雞蛋......

我國居民對血脂異常的重視度還遠不夠，沒有意識到血脂異常的危害性，大量患有血脂異常的人未能被及時發現，多數確診患者的血脂控制並不理想。根據對我國12個大城市的高膽固醇血癥患者的調查顯示，他們的血脂水平控制達標的只......