廣西小吃老友面的做法食材：姜，蒜頭，生菜，伊麪，酸筍，豆豉，肉末。做法：1.準備好食材。2.蒜頭拍碎切末，姜切絲。3.將肉末（豬雜/雞雜）、蒜末、薑絲、酸筍、豆豉裝在小碗內。4.燒水煮麪條，大火將水燒沸，下面條煮三分鐘左右。5.親口試一......

黑龍江小吃幹腸的做法主料：肉5斤，其中肥肉0.5斤，瘦肉4-4.5斤；腸衣4根（以能灌完肉餡爲準）。調料：鹽一兩，雞精/味素一兩，白糖三兩半，醬油三兩半，低度白酒二兩半。作料：肉蔻1個，紫寇5個，沙仁5個，丁香6個（注：可用幹腸調料代替）。步驟：1.肥肉......

河南糊辣湯說起特色小吃，每個地方都有自己的特色小吃。特色小吃不僅美味，而且價格也是非常便宜的，因此深受很多人的喜愛。今天給大家介紹幾款特色小吃，好吃的不得了哦。河南糊辣湯起源於河南中部。是中國北方早餐中常見的......

提到杭州你最先想到的是什麼呢?肯定會有人回答的是西湖美景，沒錯，杭州的美景那一定稱的上是遠近聞名了。那對吃貨來講，杭州特色小吃比那欲把西湖比西子的動人之境更有吸引力，還有那些想想就讓人口水直流的杭州特色美食。......

說起貴陽這座城市有什麼特色，第一反應就是吃，貴陽人好吃也會吃，到了貴陽就是吃貨的天堂!今天就來說說貴陽特色小吃都有哪些吧，看完這篇貴陽美食攻略相信你一定迫不及待的想要去走一趟了!絲娃娃絲娃娃聽到這個奇特的名字一......

提到天津你最先想到的是什麼?你說天津之眼啊，那確實是天津的標誌，但是對於吃貨來講，天津的特色小吃纔是我們的最愛。例如那最具代表的當屬天津狗不理包子。狗不理包子狗不理包子作爲舌尖上的中國推薦食品，狗不理包子的名......

北京小吃豆汁兒的做法食材：綠豆，水。（綠豆：水=1：3）做法：1.將綠豆淘洗乾淨，放入盆內用涼水（冬天用溫水，水量要比綠豆高出2倍）泡十幾小時。2.待豆皮用手一捻就掉時撈出，加水磨成細漿。3.將細漿倒入紗布中，使液體部分通過紗布滲到下面......

（圖片來源：百度）福建小吃蚵仔煎的做法食材：牡蠣，雞蛋，生菜，純紅薯粉，泰式甜辣醬，鹽，白胡椒粉，花雕酒。做法：1.把牡蠣和生菜清洗乾淨，牡蠣瀝乾水分，用少許鹽和白胡椒粉醃5分鐘，生菜撕成大塊；雞蛋打成蛋液，並加入少許花雕酒；純紅薯粉加冷......

內蒙古小吃風乾牛肉的做法食材：新鮮無筋腱的牛肉1.5公斤，胡椒粒80克，海鹽380克，高度白酒300毫升。做法：1.牛肉洗淨，擦乾水分，切成約兩釐米的厚片。2.倒入酒，把牛肉按摩約3分鐘左右，讓牛肉表面完全吸入酒汁。3.分幾次加入約100......

要說冬天的北京，最美的不是粉妝玉砌的雪景，而是來自街頭巷尾的香氣。各種各樣的街頭小吃絕對讓你大開胃口。今天，小編就給你介紹一下那些最有特色的北京冬季小吃。北京【山珍海味，不如一塊烤紅薯】烤紅薯以前的北京入冬以......

貴州小吃絲娃娃的做法材料：精麪粉250克，綠豆芽50克，海帶絲25克，酸蘿蔔絲25克，大頭菜絲25克，折耳根節25克，芹菜節25克，蕨菜節25克，涼麪25克，窩筍絲25克，酥黃豆20克，鹽適量，麻油適量，醬油適量，醋適量，味精適量，姜沫適量，蔥花適量。做法：1.......

天津小吃狗不理包子的做法食材：麪粉750克，淨豬肉500克，生薑5克，醬油125克，水422毫升，淨蔥62.5克，香油60克，味精少許，鹼適量。做法：1.豬肉肥瘦按3:7搭配。先將軟骨及骨渣剔淨，用大眼篦子攪碎或剁碎，做成肉丁。攪肉過程中，加適量生薑......

一個武漢的朋友曾對我說，武漢的早餐種類多如牛毛，可以連續吃一年不重樣。這句話是我對武漢美食的初印象。後來，親自去武漢，才發現聞名不如見面，過早的美食真的是品種繁多，尤其是這三道武漢特色小吃：豆皮，熱乾麪，面窩。豆皮豆皮......

河南小吃羊肉燴麪的做法食材：羊骨適量，羊肉適量，高筋粉500克，雞蛋1個，水250克，鹽7克，鹼1克，香菜適量，蝦皮適量，紫菜適量。做法：1.羊骨砸開，和羊肉一起涼水入鍋，放蔥段，薑片，煮至肉爛，撈出晾涼切片。2.筋粉500克，水250克，雞蛋一個，鹽7克，鹼......

（圖片來源：百度）安徽小吃送竈粑粑的做法材料：秈米、糯米、豆乾、瘦肉、蔬菜或醃製的鹹菜、姜、蒜、香油、醬油、澱粉、鹽、味精及胡椒粉等。做法：1.將秈米和糯米按比例混合（一般比例爲7：3），洗淨後瀝水晾乾，磨成細粉。2.將備好的......

新疆小吃羊肉串的做法食材：肥瘦相間羊腿肉300克，牛奶適量，洋蔥適量，孜然粉適量，孜然顆粒適量，辣椒粉適量，鹽適量，糖適量，白芝麻適量。做法：1.將羊腿肉切成體積大概1.5-2釐米的方塊，加入2勺牛奶、適量洋蔥碎抓捏醃製15分鐘左右。2......

澳門小吃葡式蛋撻的做法食材：蛋黃4個，低筋粉15g，千層派皮一份，淡奶油220g，牛奶160g，細砂糖60g，煉乳20g。做法：1.派皮擀成0.3～0.5cm厚度的餅皮，然後捲成卷，切1CM厚的小卷爲一隻蛋撻的派皮用量。2.切好的小卷沾一些高筋粉，沾粉的一......

餃子大家應該都吃過吧?我們北方的人們都喜歡在過年一家人包餃子，其樂融融。不過，現在餃子有一種新的吃法——鴛鴦蒸餃。小面，跟小編一起學學怎麼做鴛鴦餃子。鴛鴦蒸餃鴛鴦蒸餃的材料主料：餃子皮30個、餃子餡300......

高碑店豆腐絲，是由製作豆腐進展來的。從漢代起，高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨着佛教的興起，佛門道教的人吃齋食素風行。於是，豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在衆多的豆製品中，豆腐絲則以......

江西小吃餃子粑的做法材料：它用鵝湖晚米磨粉用開水將粉和好（把米磨成的粉）。陷料：以韭菜豆腐或蝦米、蘿蔔絲、豆角爲餡。做法：1.先將陷料炒熟（韭菜豆腐或蝦米、蘿蔔絲半生熟，因還要蒸），按照自己的口味調陷，像炒菜一樣。2.用開水......